熱點追蹤：草蔻產(chǎn)新伊始，價格終有轉(zhuǎn)機

【天地網(wǎng)訊】

   草蔻（大，下同）主要為藥食兼用品種，主產(chǎn)于我國的海南、廣東、廣西及雷州半島等地。

圖1： 海南草豆蔻

    草蔻價格在近20多年歷史上波動頻繁，有過4元左右的低價，也有過25元上下的高峰。從近幾年開始，草蔻在產(chǎn)新前價格基本都會保持在16-18元左右，走勢一般，行情平平，但每到產(chǎn)新季，價格就會有所震蕩。

    今年產(chǎn)新伊始，草蔻價格又開始出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機，行情出現(xiàn)上漲。背后原因何在，后市是否會有新的轉(zhuǎn)機？在此筆者綜合了產(chǎn)地和市場調(diào)研結(jié)果對此做了以下分析：

一、近期各大藥市和產(chǎn)地，草蔻行情一路飆升

 圖1：近期各大產(chǎn)區(qū)和藥市草豆蔻產(chǎn)新前后價格對比

亳州市場

草豆蔻，近日受海南產(chǎn)區(qū)價持續(xù)上漲影響，市場行情也緊隨其變化而變化，且持貨商便不斷提高要價，目前亳州市場大粒貨價在30元左右；小粒貨最低價落至10元左右，現(xiàn)升至11-12元。 

荷花池市場

草豆蔻，近日部分產(chǎn)地陸續(xù)有新貨產(chǎn)出，引起部分市場商家關(guān)注，受此影響，貨源走動向好，價格上漲，現(xiàn)荷花池市場海南產(chǎn)大粒貨售價在30-31元之間。

安國市場

草豆蔻，庫存經(jīng)過低價實際消化，市場庫存量減少，貨源走動順暢，行情出現(xiàn)上漲，現(xiàn)海南產(chǎn)大粒貨售價在28元，云南產(chǎn)小粒貨售價在13元之間，后市行情變化繼續(xù)關(guān)注。

玉林市場

草豆蔻，今年產(chǎn)新貨少，行情在近段時間不斷上揚，現(xiàn)海南大草蔻市價在28.5-29元之間，廣西貨27元上下，進(jìn)口貨也由之前的9.5-10元升至11.5元，商家較為惜售。

廣東產(chǎn)區(qū)

廣東高要市產(chǎn)區(qū)草蔻主要為家種，目前正值產(chǎn)新，七月以前價格一直保持在17-18元左右，開始產(chǎn)新后價格一路飆升到現(xiàn)在27.5元 ，目前當(dāng)?shù)貛齑娌欢?，貨物走動順暢，商家惜售心理較強，以待好價。

海南產(chǎn)區(qū)

海南草蔻系野生資源，每年產(chǎn)地貨源供不應(yīng)求，產(chǎn)地商家介紹每年產(chǎn)新后價格就會從十多元攀升至30元左右，目前大部分新貨還在晾曬加工中，只有零星新貨應(yīng)市，現(xiàn)在價格基本穩(wěn)定在28-30元左右，現(xiàn)產(chǎn)地貨源走動順暢，商家惜售心理較強。

廣西產(chǎn)區(qū)

廣西梧州岑溪市有產(chǎn)草豆蔻，據(jù)了解，該品家種貨相對野生貨多，因價格偏低，今年農(nóng)戶種植面積減少，產(chǎn)量也隨之小幅下降。產(chǎn)新前價格一直保持在17.5元左右，開始產(chǎn)新后價格一路飆升到現(xiàn)在27.5元 。

二、影響價格上漲的原因

1、今年草蔻產(chǎn)新，產(chǎn)區(qū)受年初寒潮影響減產(chǎn)

    大草蔻為姜科植物草蔻的干燥成熟種子團，由于去冬今春海南主產(chǎn)地受寒潮襲擊，成蕾少，使資源受到破壞，導(dǎo)致該品種一定程度減產(chǎn)。商家視其貨少而囤積，致使本來就減產(chǎn)的草蔻變得雪上加霜。

2、長期低價，家種草蔻生產(chǎn)縮減

    廣東廣西等地前幾年有栽培不少家種草蔻，由于近兩年草蔻長期價低，行情一直處于低迷狀態(tài)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植積極性不高。去年種植面積縮小，使得今年家種產(chǎn)量嚴(yán)重減產(chǎn)，當(dāng)?shù)刎浽垂┎粦?yīng)求。

3、草蔻食用需求遠(yuǎn)超過其藥用需求，近年有所增長

    草蔻做為藥食兩用品種，長期以來食用需求遠(yuǎn)大于藥用。特別大草蔻在眾多調(diào)味品中倍受青睞。很多調(diào)料廠家和大型的火鍋底料廠家在用料配比上，多用到草蔻，例如比較常用的烹飪調(diào)料"十三香"和重慶各大火鍋底料廠，就把大草蔻作為常用配料使用；其次是大草蔻作為常用中藥材，以其為原料生產(chǎn)的人參再造丸、華佗再造丸、建神曲、山楂丸等許多種常用中成藥暢銷市場，具有廣闊的發(fā)展空間；

三、有囤貨商逢低入手控盤，可能會對后市造成直接影響

    草蔻連續(xù)數(shù)年低價運行，造成生產(chǎn)縮減和庫存消耗，加上今年中藥材大行情特別是調(diào)料類整體走熱，價格上揚也在情理之中。

    秋冬季節(jié)香料銷售旺季的到來，短期內(nèi)其價格還有一定的上漲空間。長期行情，從目前了解信息看，囤貨者在低位時已建倉成功，其心理預(yù)期可能對后市價格運行影響巨大。

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