川貝母產(chǎn)新行情下滑 后市反彈幾率小

【天地網(wǎng)訊】

  貝母家族是中藥材大家族里最為復(fù)雜的品種之一，家族成員繁多。按產(chǎn)地不同可分為四類：川貝母、浙貝母、土貝母、伊貝母等，另外各地還有其他品種，如安徽大別山區(qū)及皖南地區(qū)產(chǎn)有皖貝母、湖北當(dāng)?shù)氐奶棕惸?、甘肅產(chǎn)少量的岷貝母、浙江少量栽種的東貝母、東北的一輪貝母等等。

  作為貝母中的珍品——川貝母，市場(chǎng)流通中偽品極多，而相關(guān)分析類文章又極少。筆者受信息中心委托，經(jīng)詳細(xì)調(diào)研后，分享川貝調(diào)研文章如下。

川貝價(jià)格在近一年內(nèi)，經(jīng)歷了追高到下滑的過(guò)程

  2015年，受新版藥典、國(guó)家飛檢等嚴(yán)管影響，劣質(zhì)川貝流通空間日益狹窄；加上川貝本身無(wú)法突破家種技術(shù)瓶頸，特別是優(yōu)質(zhì)的川松貝和川青貝，野生資源日益緊張，庫(kù)存空虛。導(dǎo)致川貝母價(jià)格在2015年一路走高。以川青貝規(guī)格為例，其價(jià)格由產(chǎn)新前的1500(單位，公斤，下同)元漲至九月份的1950元，短期穩(wěn)定一下后又持續(xù)上漲，最高峰時(shí)漲至2100元左右。

圖1、川貝母青統(tǒng)價(jià)格變化圖

產(chǎn)新行情下滑，亦在情理之中

  2016年，川貝母產(chǎn)新前產(chǎn)地很多地方出現(xiàn)貨源斷檔的現(xiàn)象，行情依然居高不下。但隨著產(chǎn)新開始，新貨上市，緩解斷檔問(wèn)題，行情下滑實(shí)屬正常情況。

  據(jù)產(chǎn)地商家介紹，今年從產(chǎn)新開始截止筆者發(fā)稿日，產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量明顯高于去年，今年產(chǎn)新前行情較好，農(nóng)戶采收熱情較高，用藥商的一句話總結(jié)今年產(chǎn)區(qū)的情況——“遍地都是賣川貝母的小販子”。

圖2、阿壩州川貝母生長(zhǎng)的地方

圖3、阿壩州產(chǎn)區(qū)的野生川貝母

圖4、商家現(xiàn)場(chǎng)考察挖出的川貝母

圖5、采挖川貝需要小心翼翼，還是比較辛苦

圖6、商家在雜草叢里找到的川貝母心情還是很激動(dòng)的

行情暫時(shí)下降，但長(zhǎng)期仍會(huì)趨于上行

  產(chǎn)新時(shí)短暫的行情下滑，主要是因?yàn)樾仑浬鲜芯徑饬藬鄼n的情況，后市行情多數(shù)商家認(rèn)為仍有上行可能，主要有以下幾點(diǎn)原因： 

1.野生資源減少，家種資源難以補(bǔ)給缺口

  川貝母自2010年9月價(jià)格突破千元以來(lái)，行情就一直堅(jiān)挺在千元以上。在高價(jià)刺激下，農(nóng)戶大面積采挖野生川貝，過(guò)度的濫采濫挖使得川貝野生資源逐年下降。年年高價(jià)甚至導(dǎo)致采挖時(shí)間提前，本該在每年7月底8月初才能采挖的貝母，現(xiàn)在提前到6月底7月初。

  過(guò)度提前采挖的，導(dǎo)致川貝種子不能完全成熟，嚴(yán)重影響了其繁殖能力。如此惡性循環(huán)下去，野生川貝的資源將越來(lái)越少，部分產(chǎn)區(qū)甚至有物種滅絕的可能。

  據(jù)了解川西的松潘和紅原等地，已經(jīng)陸續(xù)開始發(fā)展川貝的家養(yǎng)馴化工作，主要以產(chǎn)區(qū)的老百姓散種以及各大企業(yè)建立基地兩種模式展開。老百姓種植的規(guī)模不大，暫時(shí)不能對(duì)市場(chǎng)造成沖擊；雖然企業(yè)發(fā)展規(guī)模較大，如四川新荷花在阿壩州建立的數(shù)千畝川貝生產(chǎn)基地等，真正商品供給量并不大。時(shí)下以出售種子為主，絕大部分還在地里。只有這些在地貨源出土，才能部分抑制過(guò)高行情。

2. 庫(kù)存薄弱，需求量逐年增加

  2014-2015年，產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新結(jié)束后的3-4個(gè)月，貨源基本售罄，市場(chǎng)產(chǎn)新前的2-3個(gè)月時(shí)間基本沒(méi)有大批貨源可供，產(chǎn)地及市場(chǎng)庫(kù)存相對(duì)薄弱。

  同時(shí)，隨著人們的保健意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，川貝母的需求量也在逐年緩慢增長(zhǎng)，庫(kù)存薄弱，需求穩(wěn)中漸長(zhǎng)的形式，阻止了川貝下行的腳步。

3.抽檢雖嚴(yán)，摻假現(xiàn)象卻花樣百出

  由于川貝價(jià)格歷來(lái)高于其他品種的貝母，雖然國(guó)家監(jiān)管力度加強(qiáng)，但摻假現(xiàn)象卻屢見不鮮。高價(jià)驅(qū)使之下，難免一些不法商家將其他形似川貝的小貝母摻入正品川貝中，如平貝母的小統(tǒng)貨，以及新疆產(chǎn)的珍珠小貝（非伊貝母，是新疆其他產(chǎn)區(qū)小批量種植的新疆貝母）。

  商家在出售川貝母時(shí)不會(huì)明確標(biāo)明名稱，將各種貝母擺在一起，消費(fèi)者自己選擇，這就是商家常說(shuō)的“魚目混珠”大法。

綜述上述：今年產(chǎn)新開始行情下滑容易理解。但分析眾多影響因素，筆者認(rèn)為，川貝母后市行情應(yīng)以穩(wěn)中趨升為主。但由于家種量雖少但亦有支撐作用；加上摻偽嚴(yán)重，川貝母行情只能以平緩上行為主線，除非有個(gè)別大企業(yè)介入囤積炒作。

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