重磅解析：大熱覆盆子行情急需“冷靜”！

【天地網(wǎng)訊】

　　今年陽春三月，江浙一帶遭遇一場低溫霜凍天氣的洗禮，給花期中的覆盆子生長帶來不小的影響，產(chǎn)地紛紛預測減產(chǎn)嚴重，行情一路飆升至250元。近一月，產(chǎn)地和市場貨源購銷勁頭似乎乏力，多數(shù)商家認為：大熱的覆盆子行情終成強弩之末，急需冷靜下來。

一、低溫霜凍天氣而減產(chǎn) 貨源供應量大幅縮減

　　圖1：浙江杭州淳安低溫霜凍后的家種覆盆子枝頭花朵大多凋零(產(chǎn)地商早春供圖)

　　圖2：前期產(chǎn)新時，覆盆子結(jié)果稀疏采摘難度增加

　　圖3：今年浙、皖產(chǎn)區(qū)覆盆子新貨個頭整體偏小

　　圖4：產(chǎn)地目前持貨商大多惜售

　　圖5：覆盆子持續(xù)上漲的行情賺足商家的眼球

二、天氣條件是行情高漲的導火索

　　覆盆子這個品種這幾年有如此風光，幾乎每次漲價都離不開天氣和人為因素的左右。

　　圖6：中藥材天地網(wǎng)信息員監(jiān)測梳理歷年覆盆子漲價原因

　　據(jù)天地網(wǎng)產(chǎn)地信息站反饋，自1998年有記錄以來覆盆子經(jīng)歷了4次低溫天氣影響，而每次都對覆盆子產(chǎn)量有所影響，從而吸引大量人氣和資金介入，導致覆盆子價格一路上揚。

　　“價格走高是因為低溫霜凍天氣的影響，覆盆子產(chǎn)量比往年減產(chǎn)了一半以上，今年覆盆子的價格確實有些虛高，市場經(jīng)營風險也在無形中增加?！? 浙江產(chǎn)地經(jīng)營商是這樣評價今年的覆盆子行情。

三、覆盆子需求并非剛性

　　近幾年覆盆子行情持續(xù)走高，并非需求的剛性反應。其實這幾年需求增加并不明顯，一些藥企為降低生產(chǎn)成本甚至使用同科屬的小覆盆子，甚至是金櫻子投料作替代品。近年雖然覆盆子在深加工和保健品市場里研發(fā)出果酒、減肥食品、糕點等產(chǎn)品，但我們不難發(fā)現(xiàn)，很多品牌往往在市場上如曇花一現(xiàn)，“生命周期短”已經(jīng)成為中國保健食品發(fā)展之痛，又加上我國中成藥價格大幅下調(diào)，許多大型制藥企業(yè)改變決策，降低生產(chǎn)成本尋求新的產(chǎn)品，這也將阻礙覆盆子的高價之路。

　　據(jù)天地網(wǎng)西南品種專家、子仁類專營商陳先生反饋：由于大覆盆子價升過快，目前他的很多客戶已開始使用四川產(chǎn)小覆盆子替代供給，大覆盆子很難批量走貨。

　　業(yè)內(nèi)人士大多推斷，覆盆子年需求量目前維持在750噸左右的水平。但四川的小覆盆子產(chǎn)量就在近250噸，如果廣泛替代，無疑會壓低大覆盆子價格。

四、盲目生產(chǎn)的苗頭已經(jīng)顯現(xiàn)

　　早在2014年前，覆盆子貨源以野生供應市場，資源的緊缺造就行情逐年走高，帶動浙江、安徽產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶紛紛開始移栽變家種。由于覆盆子對土壤要求不嚴格，只要種下去，基本都能成活。如今除了浙江家種面積在逐年增加外，江西德興、安徽宣城、寧國等地也在發(fā)展家種。覆盆子未來行情走勢已經(jīng)存在產(chǎn)能擴張隱患。

五、今年持續(xù)漲價導致庫存依然有量

　　近年持續(xù)高漲的行情，足以讓壓貨的商家信心十足。但目前覆盆子陳貨庫存預計還有200噸左右。對于需求量僅幾百噸的小品種而言，后市庫存壓力不小。

　　綜上所述，覆盆子目前行情上漲乏力，既有市場商家逐漸理性對待的影響；也有社會需求的局限性。天災只能形成短期效益，高價抑制消費并刺激生產(chǎn)擴大。覆盆子未來行情急需冷靜，待價格回歸到合適位置時，方可刺激消費拉動交易，否則這種有價無市局面仍將持續(xù)。

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