【天地網(wǎng)訊】
@大黃：說到開化也許很多人都不了解，您可以給大家介紹下開化中藥材的整體情況。
汪建剛：開化縣位于浙江省母親河——錢塘江的源頭，地處浙皖贛三省七縣交界處，是連接浙西、皖南和贛東北的要沖、浙江的西大門。當?shù)刈匀伙L(fēng)光優(yōu)美，多為山地，2016年中國政府網(wǎng)發(fā)布《國務(wù)院關(guān)于同意新增部分縣(市、區(qū)、旗)納入國家重點生態(tài)功能區(qū)的批復(fù)》，開化名列其中。當?shù)刂兴幉钠贩N以野生為主，品種眾多，是名副其實的雜藥產(chǎn)地。
圖1：開化境內(nèi)景色優(yōu)美
@大黃：當?shù)赜袥]有優(yōu)勢品種？每年產(chǎn)能如何？
汪建剛：開化藥材多而且雜，沒有特別優(yōu)勢品種。就家種藥材而言，白花蛇舌草算是可以發(fā)展的優(yōu)勢資源。該品歷代本草從未收錄過，是從南藥品種篩選出來的優(yōu)質(zhì)抗腫瘤藥材，對于治療癌癥、腫痛和毒蛇咬傷等病癥有顯著療效，近些年需求逐步向全國推廣。目前所有人了解的白花蛇舌草產(chǎn)區(qū)在河南確山、汝陽；湖北武漢、黃岡；湖南邵東、新寧等地。其實，開化量不小，整個衢州白花蛇舌草產(chǎn)量雖千噸，但農(nóng)戶多為連片種植，面積100-200畝，平均畝產(chǎn)干貨或達450-500公斤。除去磐安等地商家，我和朋友兩家每年收購量都在500噸以上。
圖2：開化當?shù)胤N植的白花蛇舌草
@大黃：開化的白花蛇舌草與其他地區(qū)相比有無優(yōu)勢？
汪建剛：我們開化的白花蛇舌草炮制非常規(guī)范，是嚴格按照浙江炮制規(guī)范做的，大家都知道，浙江省的炮制規(guī)范在全國都是最為嚴格的。我們加工出來的白花蛇舌草去頭去尾整體綠油油非常漂亮，不像確山等地加工非常粗放，不怎么處理挖出來都賣錢。在我們當?shù)匕谆ㄉ呱嗖菘梢耘c浙貝母、元胡套種。每年9-10月左右，白花蛇舌草拔掉以后，就可以種植浙貝母、元胡。由于當?shù)匕谆ㄉ呱嗖萜焚|(zhì)優(yōu)良，基本不在市面流通，直接被當?shù)厮幤笙?br/>
圖3：確山白花蛇舌草全草
@大黃：我對衢州了解最多的就是衢州陳皮，當然還有前幾年鬧得沸沸揚揚的胡柚片按照枳殼賣，這個大家都很關(guān)心。
汪建剛：衢州陳皮量大，這邊貨源主要來源于當?shù)毓庸S(匯源等)，以及外貿(mào)鮮果價格不高就沒出售，剩下的鮮果以加工果汁為主，這幾年衢州常山陳皮產(chǎn)量都在3000噸以上。胡柚皮前期沒有進入藥典，因此市場多以偽品論。浙江政府對此高度重視，當?shù)睾智喙靠梢赃_到國家藥典標準，含柚皮苷(C27H32O14) 高于4.0% ，新橙皮苷(C28H34O15 )高于3.0%?，F(xiàn)在，2015版《浙江省中藥炮制規(guī)范》修訂后，已經(jīng)將“常山胡柚”收錄其中，并正式命名為“衢枳殼”！這意味著胡柚片有了正式合法的藥用身份。同時，這也將會給胡柚種植戶帶來不小的經(jīng)濟效益。
@大黃：您說當?shù)剡€是以野生資源為主，開化有哪些重點的野生根莖類中藥材？
汪建剛：當?shù)匾吧o類藥材有綿萆薢，以前這邊量大，現(xiàn)在資源萎縮，主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移到江西地區(qū)；粉萆薢，這個是開化道地藥材；烏藥，雖然市面都說臺州烏藥，但加工技術(shù)都在衢州開化這邊，是一代代傳下來，現(xiàn)在開化依然在做烏藥切片；桑枝、虎杖這些品種量已經(jīng)不大；土茯苓全國種類繁多，但只有浙江這邊含量最高，這邊價格越來越高，資源匱乏量也越來越少；衢州這邊也有野生黃精，是多花黃精，當?shù)赜写竺娣e種植，但大量上市還需時日。目前還是靠野生維護，目前價格50多，由于該品生長年限2-3年，這個價位不算高。當?shù)胤N植面積有1萬多畝。當?shù)剡€有藤梨根，屬于喬木，都是碗口粗細，品質(zhì)很好。
@大黃：那開化草藥方面有哪些特色品種？
汪建剛：草藥方面，銷量大的鳳尾草、葎草、紫花地丁（當?shù)亓可?，含量高，還需要去陜西等地采購，陜西這些地區(qū)都是在蘋果地里撒了種子，第二年就能收獲）、海金沙草、益母草等。
@大黃：您自己還經(jīng)營哪些品種？
汪建剛：自己還加工的絡(luò)石藤、鉤藤、粉防己、海金沙、野葡萄根、野楊梅根、連錢草量也很大，藥廠有訂單，后期可以做訂單農(nóng)業(yè)。枇杷葉也有訂單，當?shù)厥峭凌凌巳~，葉片小，福建那邊的枇杷葉葉片很大，但就含量而言，浙江這邊的土枇杷含量高，但當?shù)剞r(nóng)戶不會梳枝，青葉含量高，掉落的紅葉含量不夠。
@大黃：像山區(qū)的杜仲、厚樸這類樹皮藥材，還有咱們浙江特色藥材覆盆子、浙貝母量如何呢？
圖4：光伏板下種植白及
汪建剛：早在8-9年前，當?shù)卮竺娣e發(fā)展種植的有杜仲、厚樸，現(xiàn)在還沒有到剝皮期。覆盆子，當?shù)赜?000畝的野生覆盆子基地，衢州江山這邊有專家做白及，在光伏板下種植白及。浙貝母、元胡當?shù)匾灿蟹N植，面積不大，均在1000畝上下，都是包地大戶種植，一家種植面積都在300畝上下。
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