一線直擊：卓偉都不知道百合未來“身價”（組圖）

【天地網(wǎng)訊】

        最近卓偉很忙，白百合又火了。甘肅蘭州有個百合最近也很火，但是小編說的此百合非彼百合。小編說的是甘肅省蘭州市種植的百合，最近百合價格上漲了，您說火不火？

圖1：蘭州七里河區(qū)的精品百合片

一、 產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新基本收尾，產(chǎn)量基本持平

        百合屬于多年生草本植物，在我國已經(jīng)有幾百年的種植歷史。江蘇宜興（藥百合）、甘肅蘭州（甜百合）、湖南隆回、江西永豐（龍牙百合）為全國四大百合產(chǎn)地。

        而蘭州百合因“含糖量高、粗纖維少、肉質(zhì)細膩”而廣受推崇，又稱之為甜百合。這幾天蘭州產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新基本收尾，鮮貨走動暢快。行情較產(chǎn)新前期小幅上揚。

圖2：蘭州七里河區(qū)還是光禿禿的一片，但百合采挖火熱場面已經(jīng)基本結(jié)束

圖3：農(nóng)戶剛剛采挖出土的新鮮百合

圖4：今年當(dāng)?shù)匕俸系漠a(chǎn)量較去年基本持平

        蘭州當(dāng)?shù)氐陌俸厦磕暌赏趦纱?，每年的二月中下旬到四月初及八月份都是百合的產(chǎn)新期。

        據(jù)產(chǎn)地百合經(jīng)營大戶馮老板介紹，從2007年開始，久負盛名的蘭州百合陷入了持續(xù)的價格低迷之中，種植百合的農(nóng)戶們紛紛抱怨辛苦幾年卻面臨“買賣賠本”。 當(dāng)?shù)卣岢銎放茟?zhàn)略，隨著近幾年的發(fā)展。蘭州百合早就形成特有的質(zhì)量檢測平臺。

        所以蘭州百合的價格遠高于其他產(chǎn)區(qū)的行情。目前七里河區(qū)百合大片價格在75元（公斤價、下同），中片價格在65元，小片價格在60元，臟皮價格在15元，凈皮價格在25元。

圖5：七里河區(qū)百合無硫片

二、 食用大于藥用，產(chǎn)區(qū)庫存尚豐

        因蘭州百合特有的口感，當(dāng)?shù)匕俸弦宰邉吁r貨食用為主。每年產(chǎn)新的百合只有不到30%的鮮貨被制干。當(dāng)?shù)厣碳矣杏美鋷毂４骢r貨的習(xí)慣，所以在蘭州各餐館常年能吃到新鮮百合制作的佳肴。

        百合在當(dāng)?shù)匾殉蔀榱?xí)慣性種植品種，每年的種植面積沒有太大的波動，在沒有天氣因素影響的前提下，每年的產(chǎn)量基本持平。

        但蘭州百合的行情比其他產(chǎn)區(qū)百合行情高出一倍還多，雖然品相、質(zhì)量上乘。但很多藥廠飲片廠都望而卻步。蘭州百合的銷路一直不是很順暢。

        據(jù)商家反饋，當(dāng)?shù)睾芏啻筘浬汤鋷熘羞€有不少鮮貨，需要慢慢消化。

三、 行情震蕩，但難有大作為

         產(chǎn)區(qū)采挖基本收尾，最近是百合的交易旺季，行情上揚實屬正常情況。但隨著交易變淡，行情理應(yīng)小幅回調(diào)。

        在八月份百合的產(chǎn)新季再次來臨之前，再無大資本介入的前提下，甜百合行情大幅上漲缺少動力。同時，有勞力成本、種植成本的增加作為支撐，行情也很難大幅回調(diào)。

（文中部分信息及圖片由甘肅省蘭州市七里河區(qū)百合商家馮義平15117053192提供，特此感謝）

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