【天地網(wǎng)訊】
@老實藥農：白芥子除了四川還在哪里有？
答：白芥子分布區(qū)域較為廣泛，除了四川的德陽、綿陽等產區(qū)外，還有安徽、江蘇、浙江、內蒙古、青海等產區(qū)均有不同程度分布；另外，當前也有進口貨在市面流通。
@大黃：四川白芥子正在產新，產區(qū)情況如何？
答：四川產區(qū)陸續(xù)開始產新，新貨還未大量上市。今年四川產區(qū)無干旱與其他氣候影響，今年白芥子長勢不錯。
但白芥子統(tǒng)貨價格保持在8-9元的價格，隨著種植成本越來越高，四川產區(qū)種植面積逐年減少。多商家預計今年的行情應該能突破10元，時下產區(qū)尋貨商家較少，后市走勢仍需密切關注！
@嶺南藥材人：白芥子和黃芥子有什么區(qū)別？
答：從形態(tài)上看：白芥子表面灰白色至淡黃色，有細微的網(wǎng)紋，有明顯的點狀種臍；黃芥子表面黃色至棕黃色，少數(shù)呈暗紅棕色。
從成分上看：白芥子有效成分有黑芥子甙、芥子酶、芥子酸、芥子堿。其中黃芥子的黑芥子苷低于白芥子。有商家反饋之所以黃芥子的含量不夠，和其品種及生長是沒有關系的，影響含量的因素的后期制干過程。黃芥子曬至8成干時，黑芥子甙含量的最高的，當曬至全干時黑芥子甙的含量大幅下滑。
從行情上看：黃芥子價格低于白芥子，因此很多經營商家將黃芥子摻到白芥子出售。但黃芥的畝產高于白芥子，產區(qū)很多農戶更愿意種植黃芥子，從而大大抑制了白芥子的行情走勢。
從消費渠道上看：黃芥子食用居多，白芥子藥用較多。
上期回顧：《藥材問答》第36期：35元買的五味子現(xiàn)在能出貨了嗎？
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