黑枸杞跌落神壇 投機商賺錢跟風者埋單

【天地網(wǎng)訊】

       黑枸杞被某些炒作者冠以“花青素之王”和“軟黃金”的稱號，甚至因所謂的“抗癌功效”而廣受追捧。隨后價格便一飛沖天，但光環(huán)褪去之后徒留一地雞毛。

       黑枸杞僅僅五六年，價格就出現(xiàn)大跌。這些年不少經(jīng)濟作物都經(jīng)歷過大起大落的命運，其背后幾乎都與市場非理性炒作有關。

        深究背后原因，總有相似之處：首先，夸大功效過度宣揚，帶動價格猛漲，跟風者大種植面積，投機商賺的盆滿缽滿后隱遁，市場崩盤。

        其次，市場需求量不大，銷售渠道狹窄。大多數(shù)種植者僅停留在采摘、銷售等粗放式經(jīng)營，缺乏深加工，一旦賣不掉就毫無用處。當供大于求之后，高位崩塌就成定局。

一、 黑枸杞被過度炒作 價格一飛沖天

        因黑枸杞特殊的入水顏色、西部高原的神秘產(chǎn)地，加之炒作者宣傳的美容界的“軟黃金”、 “癌癥界的克星”等等功效，很快成為新興保健品中的明星。從牛羊飼料迅速成為保健圣品，身價也從一文不名變?yōu)榍г呶唬?011年-2012年黑枸杞最輝煌時，公斤價曾高達4000元以上。

        2011年種子價格最高時以克計算，每克價格高達百元以上；掛果的幼苗可售價30-50元/株，幼苗也能賣到15元/株，足以讓種苗銷售商賺得盆滿缽滿。

二、 高價位刺激家種生產(chǎn)迅速擴張，產(chǎn)區(qū)不斷外延

       黑枸杞是典型的沙漠耐旱植物，具有較好的防風固沙的作用，野生資源主要分布在陜西北部、內(nèi)蒙古西部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏等省區(qū)。例如青海的海西、格爾木；新疆的南北疆，如吐魯番和七角井盆地底部，阿克蘇三角洲下部及喀什噶爾河、塔里木河下游河間平原也有片狀的分布區(qū)域。

在高價刺激之下，家種黑枸杞迅速崛起。從青海海西諾木洪，格爾木河東農(nóng)場、河西農(nóng)場開始到都蘭、大柴旦；接著是寧夏利通區(qū)、石河子；甘肅白銀、玉門、酒泉；新疆南北疆、內(nèi)蒙烏?！?015年下半年，產(chǎn)區(qū)甚至外延到陜北的靖邊、定邊、山東泰安等地。

三、 產(chǎn)能過剩  高價快速崩塌

       黑枸杞的年需求量在2500噸上下徘徊，在高價刺激之下，產(chǎn)區(qū)以每戶百畝的種植面積增加。按照5：1的折干率，畝產(chǎn)就是200公斤；產(chǎn)量早在16年的時候就以超過萬噸 。在大量庫存壓力之下，黑枸杞的行情也呈直線下滑趨勢。

圖3：黑枸杞歷史價格運行表

       隨著黑枸杞的價格不斷下滑，這兩年產(chǎn)區(qū)種植面積基本穩(wěn)定。種苗的價格也在不斷下滑。2018年種苗價格較2015年種苗價格下滑九成。

圖4：黑枸杞種苗價格變化表

        黑枸杞崩盤后的價格雖然比不上瑪卡的蘿卜價，但以現(xiàn)在80元的價格而言，農(nóng)戶利潤極低。黑枸杞采摘費工費時，因多刺采摘難度較大。黑枸杞若要全部采收，種植戶就要雇傭工人，農(nóng)忙階段，人工費基本在100-120元/天。一畝地一天內(nèi)采收完成需要雇傭6-8個熟練工。按著這個標準計算，種植戶辛苦經(jīng)營一年，不說利潤還要虧本。

      據(jù)青海產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶反饋，今年因價格低廉，黑枸杞只能自己一家人采摘，但根本來不及。當?shù)睾芏噢r(nóng)戶都不打算摘，都等著樹上的果子自然風干后，連著樹枝一起抖落，剩多少算多少。

        高價崩塌，投機商賺錢，跟風者埋單。在庫存未消化前，只要每年還有新貨上市，黑枸杞的行情還會下滑。因炒作造成生產(chǎn)過熱而崩盤的品種不止黑枸杞一個，受害的永遠是農(nóng)戶。這樣的鬧劇要怎樣預防和避免，怎樣促進中藥材行業(yè)良性發(fā)展？

       希望黑枸杞會是最后一個爛市品種！

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