從種植成本收益看西北各品種后市行情（二）

【天地網(wǎng)訊】

大黃

1、生長(zhǎng)習(xí)性及主產(chǎn)地：

大黃為高山植物，野生大黃多分布于海拔2000-3700米氣候冷涼的高寒山區(qū)，生于林緣、灌叢、山坡草地。家種大黃多在氣候冷涼，土層深厚，質(zhì)地疏松，排水良好的土壤種植。喜陽(yáng)耐旱。大黃種子生命力強(qiáng)達(dá)3-4年，生育期最適宜溫度在15-22℃。大黃適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不高，中性及微堿性土壤可生長(zhǎng)，以砂質(zhì)壤土為宜。黏重土、酸性土和低洼積水地不宜栽培。主要產(chǎn)于甘肅、陜西、青海、四川、云南、西藏等地。甘肅大黃產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的70%-80%。

2、成本收益現(xiàn)狀：

2018年大黃種植成本與收益

大黃多種植于高山區(qū)，難以大規(guī)模機(jī)械化種植，大黃生產(chǎn)主要依賴人工。種苗費(fèi)用和人工費(fèi)用成為大黃種植的主要成本。從上表可知：農(nóng)戶種植大黃的成本畝均3700元。2018年平均畝產(chǎn)干貨400公斤，按統(tǒng)貨干貨價(jià)格平均24元/公斤出售，平均畝產(chǎn)收益5900元。對(duì)合作社而言，比起農(nóng)戶種植，成本較高，投入畝均5550元，2018年平均畝產(chǎn)干貨400公斤，按統(tǒng)貨干貨價(jià)格平均24元/公斤出售，平均畝產(chǎn)收益4050元。

3、種植現(xiàn)狀及后市分析：

近幾年來(lái)，大黃面積有所縮減。大黃種植生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，而且忌重茬種植。是作為生長(zhǎng)在高寒地域的大黃來(lái)說(shuō)，退耕還林，異地扶貧搬遷，以及野生動(dòng)物保護(hù)等政策的實(shí)施導(dǎo)致大黃種植面積進(jìn)一步縮減。產(chǎn)區(qū)勞動(dòng)力流失，采挖加工程序較為繁瑣，種植成本高，人工成本較高。從種植收益來(lái)看，農(nóng)戶自主種植扣除人力成本外，依然有可觀收益，收益高于其他農(nóng)作物，合作社種植成本雖高于農(nóng)戶種植，但對(duì)合作社來(lái)說(shuō)，出售渠道多，比農(nóng)戶出售藥材更容易，達(dá)到一定種植規(guī)模，政府有一定補(bǔ)助政策。但從勞動(dòng)力流失情況、挖加工程序較為繁瑣等方面來(lái)看，未來(lái)大面積擴(kuò)種并不現(xiàn)實(shí)。

旱半夏

1、生長(zhǎng)習(xí)性及主產(chǎn)地：

半夏為多年生草本，根系較短，喜暖溫潮濕、耐蔭蔽。忌烈日直射、不耐干旱，能耐寒，可婁底越冬。半夏發(fā)芽溫度為8-10℃左右，30℃以上的高溫對(duì)半夏生長(zhǎng)有抑制作用，且能引起倒苗。80%的遮陰能促進(jìn)半夏地上部旺盛生長(zhǎng)，防止因高溫非正常倒苗，促使地下部塊莖迅速膨大。以土壤肥沃、質(zhì)地疏松、通透性好的啥質(zhì)壤土為佳?？膳c林間或果樹(shù)林種植，也可與玉米間作。傳統(tǒng)商品流通分為旱、水兩種，但近兩年水半夏需求銳減，主要以旱半夏應(yīng)市。旱半夏主要分布于甘肅、貴州、河北、湖北、山西、江西、陜西、四川、重慶。甘肅產(chǎn)區(qū)是國(guó)內(nèi)半夏最大產(chǎn)區(qū)，占全國(guó)總產(chǎn)量的70%。

2、成本收益現(xiàn)狀：

2018年半夏種植成本與收益

半夏種植投入成本主要用于種球采購(gòu)，農(nóng)戶種植是目前半夏生產(chǎn)的主要形式。從上表可知：農(nóng)戶種植半夏的成本較高，若不計(jì)人工成本（部分農(nóng)戶也許雇用2-3人進(jìn)行采挖），藥農(nóng)種植成本畝均16500元。2018年平均畝產(chǎn)干貨250公斤（正常畝產(chǎn)干貨在250-300公斤），按統(tǒng)貨干貨價(jià)格平均95元/公斤出售，平均畝產(chǎn)收益7250元。對(duì)甘肅半夏承包土地種植成本畝均21100元，2018年平均畝產(chǎn)干貨250公斤，按統(tǒng)貨干貨價(jià)格平均95元/公斤出售，平均畝產(chǎn)收益2650元。對(duì)合作社而言，采挖多為人工挑揀，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，種植成本高，投入畝均25000元，2018年平均畝產(chǎn)干貨250公斤，按統(tǒng)貨干貨價(jià)格平均95元/公斤出售，平均畝產(chǎn)虧損1250元。

3、種植現(xiàn)狀及后市分析：

種植半夏種植投入較高，甘肅旱半夏種植多為塊基和珠芽繁殖，種植技術(shù)要求也較高于其他中藥材，種植半夏需較長(zhǎng)時(shí)間才可恢復(fù)，對(duì)土壤、環(huán)境要求嚴(yán)苛，甘肅西和、禮縣適宜種植，但周邊縣試種并不理想，因此，大面積擴(kuò)種并不現(xiàn)實(shí)。各地由于種植習(xí)性不同，半夏種植的密度也不同，如甘肅產(chǎn)地種植密度較大一畝地用種球在800-1000斤。按2018年半夏采購(gòu)價(jià)格20元/斤計(jì)算，旱半夏畝種植成本種球投入就高達(dá)16000-20000元。甘肅省隴南市種植半夏，其產(chǎn)地種球采購(gòu)基本為外地野生種球，多來(lái)源于湖北、江西、四川。2018年受雨水影響，部分貨源質(zhì)量不如上年，但整體產(chǎn)量基本穩(wěn)定。加之18年受國(guó)家藥檢以及對(duì)中藥材質(zhì)量的嚴(yán)格監(jiān)管，各藥廠采購(gòu)半夏要求嚴(yán)格，對(duì)產(chǎn)地來(lái)說(shuō)，需求量在一定程度上有所下降。半夏生產(chǎn)成本受控于其行情，與種植密度有一定關(guān)聯(lián)。從當(dāng)前行情來(lái)看，目前種植半夏收益可觀，對(duì)產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)有較大吸引力，因此農(nóng)戶種植意愿比較強(qiáng)烈。

小茴香

1、生長(zhǎng)習(xí)性及主產(chǎn)地：

小茴香喜冷涼氣候，較耐干旱，但不耐濕，生長(zhǎng)期最適宜溫度在15-20℃，其植株矮小，根系較淺，一般分布在土層5-10厘米處，生長(zhǎng)期短，最適宜種植在砂質(zhì)壤土。主要產(chǎn)區(qū)集中在甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、山西等地區(qū)，其中甘肅產(chǎn)區(qū)小茴香占總產(chǎn)量的50%以上。

2、成本收益現(xiàn)狀：

2018年小茴香種植成本與收益

從上表可知：農(nóng)戶種植小茴香的成本畝均不到500元。2018年平均畝產(chǎn)干貨180公斤，按統(tǒng)貨干貨價(jià)格平均10元/公斤出售，平均畝產(chǎn)收益1330元。對(duì)合作社而言，比起農(nóng)戶種植，成本較高，投入畝均821元，2018年平均畝產(chǎn)干貨1800公斤，按統(tǒng)貨干貨價(jià)格平均10元/公斤出售，平均畝產(chǎn)收益979元。

3、種植現(xiàn)狀及后市分析：

小茴香耐干旱，在鹽堿和砂石土質(zhì)均能生長(zhǎng)，并且好種易管，生產(chǎn)周期較短，加上農(nóng)戶可采用與其他作物間作套種，提高收益，進(jìn)一步降低種植成本。小茴香種植成本較低，生長(zhǎng)周期較短，除采收期天氣會(huì)影響采收進(jìn)度和晾曬進(jìn)度外，天氣因素對(duì)其生長(zhǎng)影響較小，除甘肅主產(chǎn)區(qū)外，山西、內(nèi)蒙等地均有不同程度種植，因此小茴香總產(chǎn)量較大。近年來(lái)隨著產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和人民群眾生活水平的提高，用量逐年增加，需求量也在不斷擴(kuò)大。目前價(jià)位處于中高價(jià)位，農(nóng)戶以及合作社種植收益尚可，預(yù)計(jì)今年種植面積依然會(huì)與往年持平。

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