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中藥飲片企業(yè)購料中常見到的絞股藍偽品

2019-05-23 17:23 作者: 王東東 16239瀏覽 2評論 1 0 舉報

【天地網(wǎng)訊】


    絞股藍為葫蘆科絞股藍屬植物絞股藍的干燥地上部分;絞股藍在我國的分布中心為長江流域至西南的云南,向北達秦嶺南坡和淮河流域以南,在皖北地區(qū)無野生分布。


 

圖1 絞股藍植物


   原植物特征:莖纖細,被茸毛,具分枝,具縱棱及槽,無毛或疏被短柔毛,葉紙質(zhì),鳥足狀,具3-9小葉,通常5-7小葉,中央一片較大,邊緣波狀齒或圓齒狀,兩面均疏被短硬毛;卷須纖細,2岐,與葉同列一側(cè),長在葉腋處;味甘而微苦。

 

圖2 絞股藍正品


    市場流通常見的偽品烏蘞梅主要分布于山東、江蘇、浙江、江西、湖南、福建、廣東等地,皖北地區(qū)居民有采收習(xí)慣,當作絞股藍泡茶喝,本品與絞股藍較為相似,不易區(qū)分。

 

圖3 偽品烏蘞梅


    原植物特征:烏蘞莓莖較光滑,莖節(jié)部常呈紫紅色,略有縱棱,卷須二歧,卷須與葉對生,幼枝有柔毛,后變光滑。掌狀復(fù)葉,小葉5,排列成鳥爪狀,中間的小葉橢圓狀卵形,小葉柄長2~3㎝,先端短尖,基部楔形或圓形,兩側(cè)的4枚小葉較小,成對著生在同一小葉柄上,中央葉片較大,托葉或早落;味苦、酸、澀。

 圖4 偽品烏蘞梅與絞股藍的明顯區(qū)別處


    絞股藍在臨床上被廣泛用于降脂、降壓、降糖、減肥、抗疲勞、改善睡眠、通利便秘等,“食、藥、飲”一體三用,多數(shù)被開發(fā)成茶飲,經(jīng)過殺青、切段等加工工藝,外觀上已難辨真假,味道差異較大,令消費者頭暈?zāi)垦!?/p>


圖5 絞股藍茶


    好的絞股藍茶味不是很苦,略有清苦,甜味很淡,因為產(chǎn)地的不同,有的偏甜,有的偏苦,偏苦的絞股藍在加工的時候人為加糖,因此會苦味中夾甜;另有一種苦中夾酸澀,細嚼有膠質(zhì)感,并且略麻舌,這種便是烏蘞梅加工品。

 安徽普仁中藥飲片有限公司 信息中心王東東:15705676899


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