2022年2月22日，一場突如其來的大雪，不僅對三七、紅花造成影響，正在結(jié)實的白扁豆也遭受嚴(yán)重損失，然而，當(dāng)時沒有多少人會預(yù)見到這場大雪成了白扁豆大漲的重要推手。3月初，雪災(zāi)帶來的后果開始顯現(xiàn)，小顆粒白扁豆率先上漲，價格從9.5元躍上10元的價位后就一發(fā)不可收拾，截止3月18日，產(chǎn)地直接向農(nóng)戶收購的價格已經(jīng)攀升至11.7元，收購商紛紛將出手價格抬高到12.5元左右。
圖示：云南產(chǎn)區(qū)白扁豆受災(zāi)情況。
白扁豆后市怎樣？筆者認為，白扁豆此輪漲價，有著難以逆轉(zhuǎn)的現(xiàn)實基礎(chǔ)條件。
圖示：云南產(chǎn)區(qū)白扁豆受災(zāi)情況。
首先，必須澄清一個真相，白扁豆減產(chǎn)的根本原因不是雪災(zāi)，而是去年下半年較多的雨水，特別是11至12月淅淅瀝瀝不斷的雨水導(dǎo)致正在開花結(jié)實的白扁豆在豆殼中發(fā)黑霉?fàn)€，畝均減產(chǎn)在三成以上，大顆粒白扁豆甚至畝均減產(chǎn)超過五成。另外，2020年至2021年連續(xù)兩年的低價讓部分種植群眾失去了種植積極性，種植面積相比上年減少約15%。
以雙柏縣為例，雙柏縣是云南省重要的白扁豆主產(chǎn)地之一，2020年播種的白扁豆在5600畝左右，2021年播種面積約4800畝，其中小顆粒白扁豆面積約占4000畝，以往年種植生產(chǎn)情況作參照，應(yīng)當(dāng)采收白扁豆800至900噸，但是，楚雄州和康中藥材產(chǎn)銷協(xié)會監(jiān)測的數(shù)據(jù)僅有500噸左右。雙柏縣減產(chǎn)情況就是全省白扁豆減產(chǎn)的縮影，其它產(chǎn)地，例如石屏、新平、易門、峨山、巍山等縣的情況也大抵如此。
種植面積減少、不利的天氣因素又造成嚴(yán)重減產(chǎn)，白扁豆不漲價都對不起辛辛苦苦的種植群眾了！
在國內(nèi)市場，除了國產(chǎn)白扁豆，還有來自緬甸的扁豆。由于疫情形勢越來越嚴(yán)峻，幾乎所有針對緬甸的口岸已經(jīng)關(guān)閉，緬甸扁豆要進入國內(nèi)市場比登天還難。上述幾方面因素的共同疊加和作用，將白扁豆價格推上了大漲的軌道。全面分析今年產(chǎn)新的總量和去年滯銷的存貨量，可以初步判斷：2022年的白扁豆供應(yīng)嚴(yán)重不足，市場缺口較大，小顆粒白扁豆將有可能上漲至14元左右，大顆粒將漲至18元以上，到11月份，隨著各地大顆粒白扁豆陸續(xù)產(chǎn)新上市，白扁豆價格才會出現(xiàn)松動開始回落。
聲明：本文由楚雄州中藥材產(chǎn)銷協(xié)會趙輝供稿13618784200，僅代表作者個人觀點，不代表中藥材天地網(wǎng)平臺觀點，公正客觀報導(dǎo)產(chǎn)地真實信息，不作為從商者投資的依據(jù)。
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