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云當(dāng)歸從植物基源來(lái)說(shuō)，與產(chǎn)于甘肅、青海一帶的當(dāng)歸都是同一個(gè)物種，但云當(dāng)歸在云南省已有上百年的種植歷史，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的演變發(fā)展，云當(dāng)歸已經(jīng)成為云南地域特色鮮明的道地藥材品種。與秦歸、川歸、窯歸相比，云當(dāng)歸具有個(gè)大、色白、香味濃的特點(diǎn)。
一、云當(dāng)歸種植區(qū)的發(fā)展變遷
云當(dāng)歸最早也是最知名的種植區(qū)是大理州鶴慶縣的馬廠，現(xiàn)在，馬廠當(dāng)歸已經(jīng)獲批為地理標(biāo)志保護(hù)品種。2000年前，云當(dāng)歸僅限于在滇西北的大理州、迪慶州、麗江市種植，年均種植面積約3000畝，2000年，云當(dāng)歸逐漸向滇中及滇東方向擴(kuò)散，到2008年，云當(dāng)歸的種植區(qū)覆蓋了云南省適宜云當(dāng)歸生長(zhǎng)的大部分地方，曲靖市成為云南省最大的云當(dāng)歸產(chǎn)地，鼎盛時(shí)期一度達(dá)到50000余畝，沾益區(qū)的云當(dāng)歸通過(guò)了國(guó)家GAP認(rèn)證。十多年的滄海桑田，云當(dāng)歸的種植發(fā)展經(jīng)歷了全省性擴(kuò)種、滇東地區(qū)異軍突起、滇東地區(qū)衰落、回歸到傳統(tǒng)種植區(qū)幾個(gè)階段，2017年，滇西恢復(fù)了云當(dāng)歸最大種植區(qū)的地位并持續(xù)至今。
（大理州鶴慶縣某育苗基地大棚中的云當(dāng)歸苗）
二、2022年云當(dāng)歸種植情況產(chǎn)地調(diào)查
由于2021年云當(dāng)歸價(jià)格暴漲，種植群眾種植熱情高漲，紛紛跟種，全省種植面積從2021年的2500畝激增到今年的14000畝左右，因?yàn)榉N苗緣故，比如部分大棚苗未經(jīng)煉苗直接移栽，死亡率較高，絕收面積接近2000畝，大理州洱源縣某當(dāng)歸基地全部采用大棚苗，1500畝的當(dāng)歸稀稀疏疏地生長(zhǎng)，宛如三毛頭發(fā)剩不了幾棵；因?yàn)榻衲隁夂虍惓?，云南降雨普遍多于往年，高溫天氣持續(xù)一個(gè)多月，許多地方的云當(dāng)歸出現(xiàn)不同程度的死亡，缺塘現(xiàn)象嚴(yán)重。經(jīng)過(guò)調(diào)查，受天氣影響造成的損失面積不少于1500畝，如此算來(lái)，云南省2022年末可以采收的面積在10500畝左右，預(yù)計(jì)鮮品總產(chǎn)量在10000噸上下。
（昆明市東川區(qū)凱煌公司云當(dāng)歸基地）
云當(dāng)歸總種植面積中，滇中和滇東（包括曲靖、昆明、昭通、楚雄四個(gè)州市）約3200畝，滇西（包括大理、麗江、迪慶、怒江、保山五個(gè)州市）約7300畝。云當(dāng)歸目前有兩種種植方式，一種是育苗移栽法，這是主流模式，約占總面積的80%，采用育苗移栽法進(jìn)行種植的地方主要是大理州鶴慶縣馬廠，其次是昆明市東川區(qū)，在迪慶州的維西縣、香格里拉市等地有也極少面積，育苗移栽的云當(dāng)歸生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，一般需要兩年，但歸頭粗大、歸身長(zhǎng)、側(cè)根和須根相對(duì)較少，質(zhì)量上乘，2021年的鮮品價(jià)格最高達(dá)到了22元，種植戶一般不外賣，多自己加工。第二種方式就是采用育苗移栽法進(jìn)行種植，由于云南省的氣候、海拔有著特殊性，云當(dāng)歸的種植戶絕大部分都喜歡采用當(dāng)年育苗當(dāng)年移栽的方式發(fā)展種植，這種方式的時(shí)間成本較低，老百姓吹糠見(jiàn)米，當(dāng)年就能見(jiàn)到實(shí)實(shí)在在的效益。
（昆明市東川區(qū)直播生長(zhǎng)三年的云當(dāng)歸）
三、云當(dāng)歸未來(lái)行情預(yù)測(cè)
七月份，傳出甘肅當(dāng)歸受天氣影響減產(chǎn)的消息后，部分外省買家到云南進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，有的甚至已經(jīng)下單，出價(jià)11元，云南本地企業(yè)和藥材收購(gòu)商聞風(fēng)而動(dòng)，開(kāi)始做收購(gòu)準(zhǔn)備，筆者綜合實(shí)地調(diào)查信息，可以初步判斷今年的云當(dāng)歸將創(chuàng)下新的歷史高價(jià)。
（拍攝于2022年6月初的大理州鶴慶縣馬廠直播的云當(dāng)歸）
今年的云當(dāng)歸盡管種植面積和產(chǎn)量都較去年有倍數(shù)級(jí)的增長(zhǎng)，但放到當(dāng)歸這個(gè)品種的全國(guó)市場(chǎng)中考量，云當(dāng)歸增加的量根本無(wú)法改變今年當(dāng)歸總體減產(chǎn)的基本面。在甘肅當(dāng)歸減產(chǎn)已成定局的大背景下，云當(dāng)歸價(jià)格水漲船高勢(shì)成必然。
特別鳴謝：昆明凱煌農(nóng)業(yè)科技有限公司法人代表周明旭提供部分照片支持
(本文由楚雄州和康中藥材產(chǎn)銷協(xié)會(huì) 趙輝 13618784200供稿，觀點(diǎn)僅代表作者本人，不代表天地網(wǎng)平臺(tái)觀點(diǎn)，僅供業(yè)內(nèi)同行交流，本文已授權(quán)中藥材天地網(wǎng)刊發(fā)，因此，公眾號(hào)平臺(tái)上未聲明原創(chuàng)，任何網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、報(bào)刊雜志等，未經(jīng)允許，禁止轉(zhuǎn)載!)
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