草豆蔻作為藥食兩用品種，長(zhǎng)期以來食用需求遠(yuǎn)大于藥用。特別是大草豆蔻在眾多調(diào)味品中備受青睞。很多調(diào)料廠家和大型的火鍋底料廠家在用料配方上，多用到草豆蔻，例如比較常用的烹飪調(diào)料"十三香"和重慶各大火...

草蔻價(jià)格在近20多年歷史上波動(dòng)頻繁，有過4元左右的低價(jià)，也有過25元上下的高峰。今年產(chǎn)新伊始，草蔻價(jià)格又開始出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)，行情出現(xiàn)上漲。背后原因何在，后市是否會(huì)有新的轉(zhuǎn)機(jī)？在此筆者綜合了產(chǎn)地和市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果對(duì)此做了以下分析...

一、部分品種價(jià)格情況 品種 規(guī)格 當(dāng)前價(jià)格 （元/公斤） 上月同期價(jià)格 ...

一、部分品種價(jià)格情況 品種 規(guī)格 當(dāng)前價(jià)格（元/公斤） 上月同期價(jià)格（元/公斤）...

一、部分品種價(jià)格情況（2012.2.7-2012.3.6） 品種 ...

7月份，調(diào)料市場(chǎng)的行情依然顯得較為平淡，總體成交量仍然不高，各品種價(jià)格變化整體來說有穩(wěn)定也有波動(dòng)，但波動(dòng)的幅度已經(jīng)明顯縮小。本月價(jià)格上漲的品種有益智仁、公丁香...

6月的調(diào)料市場(chǎng)，平淡得可以用蕭條來形容，僅有公丁香由于貨缺市價(jià)出現(xiàn)強(qiáng)勁的升勢(shì)，其它品種如胡椒、益智仁、草果雖有波動(dòng)但走貨量較小，除此之外的其余品種基本上是有價(jià)...

5月份的玉林調(diào)料市場(chǎng)，因3月與4月上半月大多數(shù)品種行情均沖上到了近數(shù)十年來的高位，進(jìn)入當(dāng)前的淡季，行情依然延續(xù)著4月下半月的調(diào)整走勢(shì)。本月市價(jià)上升的品種少且升...

四月玉林的香料市場(chǎng)出現(xiàn)了多年難遇的好行情，部分在三月價(jià)揚(yáng)的品種本月仍保持漲勢(shì)，上漲階段主要是出現(xiàn)在上半月，下半月由于前面的升勢(shì)過猛各品種均出現(xiàn)不同程度的調(diào)整，...

2011年3月玉林市場(chǎng)的調(diào)料整體顯現(xiàn)出強(qiáng)勁的上漲勢(shì)頭，上漲的原因一是春節(jié)過后廠家陸續(xù)補(bǔ)充節(jié)日期間消耗的庫(kù)存；二是進(jìn)口來貨偏少，市場(chǎng)貨源供應(yīng)緊張，如丁香、肉豆蔻...