【天地網(wǎng)訊】
如瑪瑙紅寶石般晶瑩剔透的石榴，已成蒙自、建水兩地經(jīng)濟支柱。
傳說中有一種植物，一株能開雙花，色澤各異，日夜相纏，相互依偎，卻也相互角力，一花燦爛，則必有一花枯敗。
紅河蒙自的甜石榴和建水的酸石榴亦頗有“雙生”之象，如同一株植物所綻放的兩朵奇葩——都在紅河州內(nèi)，兩大主產(chǎn)地相距不過數(shù)十公里，且呈現(xiàn)出各自獨立卻又彼此交融的發(fā)展趨勢。
不過，比傳說中“雙生花”更加幸運的則是，蒙自建水甜酸兩大類石榴產(chǎn)業(yè)近年來堪稱并駕齊驅(qū)，各自繁榮壯大，成為兩地各自的經(jīng)濟支柱。個中一些獨特的發(fā)展路徑和故事，頗為令人驚艷，成就了一個又一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的傳說。
晚報記者在紅河州走訪的過程中，得知一家致力于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的公司當年產(chǎn)值已達近10億元人民幣，并且正在積極謀求上市。紅河州和建水縣兩級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)均向記者證實了這個消息。這意味著，如果順利，這家公司將成為紅河本土的第一家上市企業(yè)。
盡管形勢一片大好，紅河州石榴產(chǎn)業(yè)仍存在一些瓶頸：整體產(chǎn)能可望提高，鮮果儲藏技術(shù)尚待進一步改善，果農(nóng)貸款仍比較困難……記者尤其關(guān)注中信集團蒙自石榴基地的發(fā)展狀況，這個非農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的央企大鱷被寄予了全面升級石榴產(chǎn)業(yè)鏈的莫大期望，如今卻“格外低調(diào)”，以至于一些當?shù)厝硕颊f不清“他們是否還在做”。
晚報記者欲采訪詳情，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，中信當?shù)匾晃回撠熑送ㄟ^蒙自縣農(nóng)業(yè)局傳話稱：中信的項目當然在繼續(xù)，明年將會有大動作，但是，由于老總在總部開會，目前不便接受采訪。
紅河石榴的新生
蒙自新安所鎮(zhèn)果農(nóng)何寶先種的甜石榴又大又甜
因為在石榴產(chǎn)業(yè)上的突出貢獻，張躍偉2003年便成為了政協(xié)委員，2014年1月3日中午接受晚報記者采訪時，他剛剛參加完當天早上的蒙自市政協(xié)會議。這個年逾不惑的漢子，是蒙自市新安所鎮(zhèn)小紅寨村農(nóng)民，在村民中，他被公認為發(fā)家致富的帶頭人。
小紅寨原本極為貧困，1986年全村人均年收入不到500元，周邊村子流傳著“有女不嫁小紅寨”的說法。1988年，在蒙自縣農(nóng)業(yè)局、科協(xié)等單位指導(dǎo)下，張躍偉發(fā)起成立了新安所生態(tài)農(nóng)業(yè)研究會，致力于石榴種植。
在紅河州的蒙自、建水兩地，石榴是具有悠久歷史的一種農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)考證，蒙自石榴的品種原產(chǎn)自安石國(今伊朗)一帶，早在公元前二世紀便傳入我國。明代王象晉《群芳譜》所載史料稱，石榴舶來的使者是漢武帝時的張騫，他出使西域，途徑安石國，發(fā)現(xiàn)了這種奇異的鮮果，便將其帶回，稱之為“安石榴”。
$pager$ “安石榴”身份尊貴，最初，只種植于皇宮內(nèi)院，專供皇室觀賞品嘗。稍后惠及王公貴族，再后來，隨著被摘掉象征著原產(chǎn)地的“安”字直接稱為石榴，這種飽滿多籽的奇特水果得到進一步普及，走入了尋常百姓家。
據(jù)說，楊貴妃特別喜歡石榴花，并親自刺繡石榴花裙，唐明皇因之在華清池廣種石榴，并常于石榴花叢中設(shè)宴，與愛妃留連，竟至不理朝政。群臣因此頗懷不滿。楊貴妃便吹枕邊風，向唐明皇指斥群臣不恭，見之不行禮。自此，文武百官但凡見貴妃石榴裙來，即紛紛下跪。這，便是“拜倒在石榴裙下”的出處，不過，在今天，其所指已經(jīng)完全變了。
另一個著名女人口味刁鉆，但也對石榴情有獨鐘，那就是武則天，她甚至還為石榴封了一個“多籽麗人”的名號。 “多籽”即“多子”，即便是在現(xiàn)代社會，石榴傳統(tǒng)意義中的如此指向依然為國人喜聞樂見。晚報記者在蒙自新安所石榴產(chǎn)區(qū)走訪時，見到一棟成色尚新的古式塔樓，曰“諸子樓”，還以為這里有什么諸子百家的典故呢，一問方知，原是“多子多福”之意，不禁莞爾。
關(guān)于蒙自種植石榴的歷史，《蒙自縣志》記載，“蒙自石榴……為蒙自名產(chǎn)，曾銷香港。據(jù)傳已有700余年的栽培史。”
應(yīng)該說，不管是在全國范圍，還是在2004年被國家農(nóng)業(yè)局“加冕”為“中國石榴之鄉(xiāng)”的蒙自，種植石榴的歷史和傳統(tǒng)都不可謂不深厚，然而，都沒能形成一個規(guī)?；拖到y(tǒng)化的產(chǎn)業(yè)。蒙自石榴核心產(chǎn)區(qū)新安所鎮(zhèn)小紅寨的張躍偉清晰地認識到了這一點。
他意識的覺醒，得益于當時的一個“歷史背景”——1987年，蒙自市決心做大做強石榴產(chǎn)業(yè)，啟動系列政策，并爭取到了世界銀行200多萬元的無息貸款。堅定的決心，加上各方利好助推，張躍偉帶領(lǐng)新安所生態(tài)農(nóng)業(yè)研究會快速前行。他組織專家來給果農(nóng)們上課，全面提升栽培技術(shù)，頭一年，每畝產(chǎn)量便增加了一倍以上。
這種狀況持續(xù)到2000年左右，在市場泡沫、渠道不暢等因素影響之下，開始出現(xiàn)了“增產(chǎn)不增收”的尷尬局面。經(jīng)過多番請教蒙自市農(nóng)業(yè)局等相關(guān)部門及相關(guān)專家，張躍偉認為自己找到了癥結(jié)——新安所生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所只從事服務(wù)于生產(chǎn)的研究，沒有經(jīng)營資格，并非市場主體，無法有效地組織和拓展石榴銷路。
2006年，研究所升級改組為蒙自市蒙生石榴產(chǎn)銷專業(yè)合作社，張躍偉仍舊擔任理事長。加入進來的農(nóng)戶，如今大約有1200多戶，以小紅寨村為主。這一年，合作社還把“蒙生”注冊成了商標。
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產(chǎn)業(yè)升級的嘗試
建水施家寨迪拜金海公司掛牌的酸石榴采購基地
“合作社最重要的事情，就是拓展營銷渠道。”張躍偉告訴晚報記者，合作社旗下有25個分社和8個營銷小組。他每年都要跑北京、上海、廣州、天津、無錫等地，參加全國性的農(nóng)產(chǎn)品交易活動，構(gòu)建了一個輻射全國還有越南、泰國等南亞、東南亞國家的營銷網(wǎng)絡(luò)，“市場很好，供不應(yīng)求了。”
正因為這樣，合作社只是出售鮮果，沒有開展加工業(yè)務(wù)。面對全國上百家固定配送酒店對石榴汁的需求，他們的做法是賣石榴、配送榨汁機，量小就送手動的，量大就送電動的，電動的一臺售價要好幾千。
應(yīng)該說，蒙生石榴產(chǎn)銷專業(yè)合作社的模式是成功的，但對于越來越大的非鮮果類石榴產(chǎn)品的需求和利潤空間明顯更大的深加工領(lǐng)域，他們依然無力染指。一家央企巨鱷的空降，便旨在徹底扭轉(zhuǎn)這種局面，并全面提升蒙自石榴產(chǎn)業(yè)鏈格局。
2008年初，中國中信集團公司斥資紅河，組建中信紅河產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司。一年多之后的2009年3月30日，中信紅河百萬畝石榴基地——現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范工程及其產(chǎn)業(yè)化項目一期工程奠基典禮，在蒙自縣新安所鎮(zhèn)隆重舉行。該項目的整體藍圖氣勢宏偉，計劃在5~10年的時間內(nèi)，以蒙自、建水為中心，以公司示范、農(nóng)戶種植、產(chǎn)業(yè)化拉動為主要方式，使優(yōu)質(zhì)石榴種植面積達到100萬畝，年產(chǎn)量達到300萬噸，實現(xiàn)石榴產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值300億。
記者在新安所石榴產(chǎn)區(qū)走訪時，進入老村長何寶先家。這是一個典型的靠種植石榴而致富的家庭，年近七旬的何老爹身板硬朗，是遠近聞名的石榴栽培能手，曾多次被請到全國一些省份去傳授經(jīng)驗。和許多果農(nóng)一樣，他不太關(guān)心中信的項目，只專注于自家的產(chǎn)業(yè)。
何家有8畝地，全種了石榴，1994年，又承包了100畝。全是幼苗種下去，3年后開始掛果，到2000年，發(fā)包方要大幅漲價。何老爹覺得離譜，咬牙舍棄了剛采摘3年的全部果樹，從鄰村另外承包了40畝。“20年，承包費90多萬元，我一次性全付了。我家從來不貸款。”老人有著一種掩飾不住的自豪感和幸福感。他家如今有一部豐田越野、兩部小型客車，還有兩輛摩托車，房子前些年翻新重蓋過，帶院落有五六百平方米。
何老爹并不清楚，整個新安所鎮(zhèn)的石榴種植區(qū)，全都被納入了中信石榴版圖的范圍之內(nèi)。但在一期工程奠基時媒體集中的報道之后，便鮮見關(guān)于中信紅河基地的消息。紅河州農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟作物科科長何月波告訴記者，之前，項目一直在低調(diào)務(wù)實地推進著，專門為此向國家農(nóng)業(yè)部申請的一個配套項目和相關(guān)經(jīng)費也已經(jīng)批了下來，但后來的情況，她就不太清楚了。
對于近5年前那場隆重的奠基典禮，新安所鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心站長潘俊仍有印象。他說，新安所雖然是全國最大的石榴交易市場，但傳統(tǒng)的硬件很差，一直是“以街為市”。中信進入后，較好地改善了市場硬件，新建了現(xiàn)代化的物流中心和一些儲藏用的冷庫。
記者又找到蒙自縣農(nóng)業(yè)局，副局長楊寧同樣說不清楚中信紅河項目的運行情況。應(yīng)記者要求，他熱心地聯(lián)絡(luò)上了中信紅河公司的一位負責人，經(jīng)過反復(fù)溝通，對方稱總經(jīng)理在總部開會，自己不能接受采訪。“但是，他說新的一年中信會有大動作，到時候再專門請您過來采訪。”楊寧轉(zhuǎn)述。
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“天漿”創(chuàng)造的奇跡
和源農(nóng)業(yè)很注重企業(yè)文化，其董事長李躍標為人低調(diào)，不愿出鏡。
和源農(nóng)業(yè)石榴基地。若不出意外，這家公司將在2015年初上市，成為紅河州本土第一家上市公司。(供圖)
晚報記者為對比蒙自建水石榴產(chǎn)業(yè)及石榴本身的異同，分別采訪了兩地的多位相關(guān)部門及業(yè)內(nèi)人士。有意思的是，兩地均自稱其所產(chǎn)石榴是“最好的”，甚至是“全世界最好的”。在被問到與對方的競爭情況時，則都異口同聲稱“沒有直接競爭”，因為兩種石榴口味及特色截然不同，消費群體也不同。
從口味上看，蒙自石榴甜，俗稱“甜石榴”，建水石榴則以酸為主，酸中帶甜，俗稱“酸石榴”或“酸甜石榴”。要說營養(yǎng)與功效，二者自無本質(zhì)上的差別，無所謂孰優(yōu)孰劣，《本草綱目》《食療本草》等典籍早已有記載：“榴者，天漿也，止瀉、化淤、清渴、祛火。”石榴汁被贊曰“天漿”，含有多種氨基酸和微量元素，有助消化，軟化血管，降血脂血糖，降低膽固醇，還可延緩衰老等等，其“神奇”之處不勝枚舉。
紅河州農(nóng)業(yè)局提供的資料顯示，目前，全州石榴種植共約23萬畝，兩大主產(chǎn)區(qū)占了絕大部分，其中，蒙自約12.5萬畝，建水近8萬畝，都以銷售鮮果為主。由于2013年的統(tǒng)計工作尚未完成，目前，記者得到的兩地石榴產(chǎn)值數(shù)據(jù)，大約是蒙自6億多元，建水七八億元——建水酸石榴的價位，一般都高出蒙自甜石榴一截。
在石榴的深加工方面，蒙自似有所圖，建水則態(tài)度迥異?；蛟S是被蒙自“中國石榴之鄉(xiāng)”的“威名”搶了風頭，就整體而言，較之蒙自甜石榴，建水酸石榴名氣略輸，所獲得的各種頭銜和榮譽也更少。曾有一次，兩者同獲全國石榴產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)金獎。但在去年中秋節(jié)期間3天的網(wǎng)購熱潮中，出盡風頭的卻是建水石榴——建水酸石榴的代表性品牌“和源”，3天之內(nèi)，便通過在網(wǎng)絡(luò)上委托代售實現(xiàn)收入達955萬元人民幣。
紅河州和源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，是建水當?shù)匾患抑铝τ谏鷳B(tài)農(nóng)業(yè)的民營企業(yè)，其董事長李躍標早年便是縣工商聯(lián)副主席。2002年到中央黨校民營經(jīng)濟研究班“洗腦”后，轉(zhuǎn)型進入了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。
“我們有兩個理念，一是‘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，致富千萬家’，一是‘關(guān)心農(nóng)業(yè)，就是關(guān)心自己’。”李躍標說，在當下中國，吃的問題越來越嚴重，因此生態(tài)無公害農(nóng)業(yè)的前景必然會越來越廣闊，和源農(nóng)業(yè)目前自有和農(nóng)戶加盟的石榴有2萬多畝，這一直是公司最重要的業(yè)務(wù)板塊，若加上其他農(nóng)產(chǎn)品系列，則達7萬多畝，涉及農(nóng)戶4萬多戶。
說起3天內(nèi)網(wǎng)絡(luò)銷售近千萬的“神話”，李躍標依然興奮。那3天，公司的倉儲中心幾乎忙炸了鍋，作為董事長，他每天至少好幾小時親自駕駛叉車裝貨、發(fā)貨，累得腰酸了好幾天。
“和源”品牌自2009年便被認定為云南省著名商標，據(jù)稱，正在申請馳名商標。就在接受晚報記者采訪前幾天，和源農(nóng)業(yè)剛向省里書面匯報了2013年的業(yè)績：實現(xiàn)銷售收入9.82億元人民幣，其中，直接出口就達5200萬美元。
李躍標透露，和源農(nóng)業(yè)正在積極謀求上市，公司這些年來的發(fā)展已是“萬事俱備”，最遲2015年初，便能達成這一目標。
該消息從未對外界披露。記者就此向建水縣分管農(nóng)業(yè)的副縣長李紹宏求證，他給出了肯定的答復(fù)，并稱和源農(nóng)業(yè)的上市輔導(dǎo)期已經(jīng)進入第三年即最后一年，上市的準備工作進展一切順利。紅河州委宣傳部部長伍皓則進一步告訴記者，紅河州至今沒有一家本土的上市企業(yè)，如果不出意外，和源農(nóng)業(yè)將填補這個空白，開創(chuàng)全州民營經(jīng)濟新紀元。
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紅火背后的瓶頸
和源農(nóng)業(yè)看上去很注重企業(yè)文化，其公司大門兩邊的對聯(lián)特別扎眼，上下聯(lián)中所嵌的“和”、“源”、“儒”、“商”4字，被以紅色特別標出。記者想在這里為李躍標拍照，他連連擺手，“算了吧，我們公司的模式可以好好宣傳，但千萬別宣揚我個人。”談及石榴的深加工，他說目前根本不可能，因為光賣鮮果就供不應(yīng)求，而且價值已經(jīng)相當高，“等以后產(chǎn)能再有大的提升時，才可能考慮。”
“是的，現(xiàn)在不考慮深加工。”對于這個問題，建水分管農(nóng)業(yè)的副縣長李紹宏也很肯定。他的理由是，如果用鮮果去做深加工，那么，后者的成本會非常高。顯然，說這話的前提依然是種植規(guī)模和產(chǎn)能的瓶頸。
在借助外力和招商引資方面，蒙自是高調(diào)地引進了央企大鱷中信集團，而建水，則悄然地接納了一家香港企業(yè)。記者無法檢索到關(guān)于這家“金港灣”公司的情況及落地建水后的相關(guān)報道，李紹宏也不愿提供更多的信息，“這家公司進來已經(jīng)3年了，一直收購我們的石榴，他們不在乎短期利益，依然在打基礎(chǔ)。他們的品牌就叫‘金港灣’，其雄心不亞于褚橙呀！”
記者隨后又前往建水的石榴主產(chǎn)區(qū)南莊鎮(zhèn)施家寨，在施家寨石榴產(chǎn)銷專業(yè)合作社的大鐵門上，見到一塊阿拉伯聯(lián)合酋長國迪拜金海果業(yè)公司所掛的石榴種植收購基地的招牌。合作社理事施文富說，去年初，遠在中東迪拜的這家企業(yè)不遠萬里慕名而來，跟他們簽訂了每年采購至少80噸石榴的合同。
采訪中，隨行的建水縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)員孔令華忍不住搶過話頭，介紹起了縣里扶持石榴產(chǎn)業(yè)的政策，“石榴樹幼苗一律免費向果農(nóng)配送，我們還經(jīng)常組織免費的技術(shù)培訓(xùn)，當然，還可以免稅……”
和蒙自市蒙生石榴產(chǎn)銷專業(yè)合作社理事長張躍偉、蒙自新安所老村長何寶先一樣，建水這位施文富是又一個憑借石榴種植而致富的典型。但三人的情況和所看到的問題各自不同。
張躍偉談到，有些果農(nóng)欲擴大種植規(guī)模，貸款渠道卻不夠順暢，因為農(nóng)村的房子沒有個人的完全產(chǎn)權(quán)，無法抵押。倒有一種聯(lián)保制，允許果農(nóng)之間相互擔保，但又要求擔保人提供實際的擔保資產(chǎn)，總的來說，貸款比較困難。
何寶先則屬于“不差錢”，對自家的生產(chǎn)狀況滿意度很高，“我還是少說點吧，一年呀，至少掙三四十萬吧。”
施文富更在意的，則是技術(shù)。院子里的冷庫相當大，可以儲存120噸石榴。“就快要賣完了。”他打開庫門，拿出幾個，請大家品嘗，“比起剛摘的鮮果，口味確實要差一些了。冷藏和保鮮技術(shù)特別重要呀。”技術(shù)的瓶頸，顯然讓這位經(jīng)驗豐富的果農(nóng)感到有點力不從心。
“儲藏得不好，石榴就壞得快，在市場上的銷售期就會很短。”和源農(nóng)業(yè)董事長李躍標說，這曾經(jīng)也是讓他憂心的一個大問題。不過，現(xiàn)在已經(jīng)徹底解決，“可以延長好幾個月的銷售期了。”
和源農(nóng)業(yè)去年下半年剛剛投入使用了一批全新的冷庫，是委托天津一家制冷和保險設(shè)備公司設(shè)計并建造的。晚報記者在和源農(nóng)業(yè)采訪時，恰好遇上專程從天津趕來洽談進一步合作的該公司董事長邵重曉。他說，這批新冷庫擁有好幾項國家專利，達到了國際先進水平。
值得注意的是，該冷庫的知識產(chǎn)權(quán)所有人，為李躍標，而非開發(fā)暨制造者。為此，李自然付出了不菲的代價。是想獨家掌控，還是在業(yè)內(nèi)待價推廣？對記者提出的這個問題，他笑而不答。
除署名外均由 記者 溫星 攝影報道(春城晚報)
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