貴州赤水市：石斛產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起

【天地網(wǎng)訊】

　　“100、200、300……”數(shù)著嶄新的百元大鈔，赤水市旺隆鎮(zhèn)農(nóng)民袁圖會(huì)笑得合不攏嘴。她清晨從自家承包的石頭山上采收回一背簍金釵石斛鮮條，送到鎮(zhèn)政府收購(gòu)站，一稱60斤，每斤25元，當(dāng)即兌現(xiàn)1500元。像她這樣的石斛種植農(nóng)戶，赤水市有6500多戶。

　　赤水得天獨(dú)厚的丹霞地貌和自然生態(tài)環(huán)境，成就了金釵石斛的繁衍生息。種植石斛不占用耕地，一次性栽種可連續(xù)采收多年，且后期投入小、易管理，因此石斛成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民“點(diǎn)石成金”的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，村民們把它當(dāng)成養(yǎng)老的“搖錢樹”來管理。

　　時(shí)下，正是石斛采收的旺季。

　　石斛屬蘭科，系國(guó)家珍稀瀕危二級(jí)保護(hù)植物，是名貴的中藥材。石斛不能長(zhǎng)在泥土中，而是附著在石頭上生長(zhǎng)。適宜種植的地理環(huán)境和氣候條件也很特殊。因此，石斛被人們譽(yù)為“石頭上的生命傳奇”。

　　壘石栽培是赤水農(nóng)民的一大創(chuàng)舉。在復(fù)興鎮(zhèn)凱旋村張家灣，原來看似很不起眼的石旮旮、不長(zhǎng)莊稼的石頭地，被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就地取石，壘成一個(gè)個(gè)2立方米大小的石頭山，全部種上原生態(tài)金釵石斛，打造成了“千米金釵石斛長(zhǎng)廊”。依托石斛基地搞起了農(nóng)家樂，吃上了“生態(tài)旅游飯”。

　　就是這樣一塊塊、一堆堆的丹霞石，種上金釵石斛3.5年后，達(dá)到豐產(chǎn)期，每個(gè)石堆年產(chǎn)出的石斛就可收入上千元。

　　從2007年起，赤水市政府連續(xù)7年出臺(tái)《赤水市石斛產(chǎn)業(yè)化建設(shè)工作意見》，并先后投入4500多萬元資金扶持和激勵(lì)石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。赤水市委市政府決定，在“十二五”期間將石斛種植面積擴(kuò)大到10萬畝規(guī)模，培育和發(fā)展1至2個(gè)數(shù)億元的石斛藥材龍頭企業(yè)，力爭(zhēng)到“十二五”期末實(shí)現(xiàn)石斛加工年綜合產(chǎn)值40億元以上。
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　　近年來，赤水市先后引進(jìn)和培育了信天中藥、永斛源、龍泉實(shí)業(yè)、禾邦農(nóng)民專業(yè)合作社等企業(yè)引領(lǐng)和加盟石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。按照“農(nóng)場(chǎng)式”、“公司＋專業(yè)合作社”、“公司＋專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，在旺隆鎮(zhèn)、長(zhǎng)期鎮(zhèn)、丙安鄉(xiāng)等11個(gè)適宜種植石斛的鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在，該市石斛種植面積已達(dá)到53000余畝，有6500多戶農(nóng)戶直接參與石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2萬余名農(nóng)民成為石斛產(chǎn)業(yè)工人。培育了1000畝以上石斛基地2個(gè)，100畝以上基地60個(gè)，50畝以上基地80個(gè)。年收入上千元的3000戶，上萬元的1035戶，上10萬元的20戶。截止目前，全市有注冊(cè)石斛專業(yè)合作社5個(gè)，全市石斛盛產(chǎn)面積近8000余畝，年產(chǎn)出商品鮮石斛1500噸，石斛產(chǎn)業(yè)原料年銷售收入8000萬元以上。開發(fā)出金釵石斛養(yǎng)生茶片、石斛軟膠囊、金釵石斛養(yǎng)生茶、金釵石斛酒、金釵石斛醋、金釵石斛蜂蜜等十大系列等適合現(xiàn)代時(shí)尚消費(fèi)的系列養(yǎng)生產(chǎn)品，全市石斛綜合效益已達(dá)2億元以上。

　　經(jīng)過10多年的發(fā)展，赤水市石斛產(chǎn)業(yè)結(jié)出豐碩成果。目前，該市已建成國(guó)內(nèi)最大的國(guó)家級(jí)石斛生產(chǎn)基地，赤水金釵石斛獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，赤水金釵石斛GAP認(rèn)證已于去年通過國(guó)家認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查。

　　去年初，赤水金釵石斛產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)被正式列入全省“5個(gè)100工程”、100個(gè)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè)，掀開了該市石斛產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的序幕。

　　赤水金釵石斛示范園區(qū)規(guī)劃投資34460萬元。從去年起擬用3年時(shí)間，建成相對(duì)集中連片的金釵石斛GAP示范基地20000畝；占地40畝的產(chǎn)地初加工廠3個(gè)600平方米；占地60畝的保健品加工廠2個(gè)5000平方米；占地200畝的石斛制藥廠1個(gè)40000平方米；石斛印象鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)3個(gè)，旅游觀光基地2050畝；建立金釵石斛工程技術(shù)中心1000平方米；引進(jìn)和培育龍頭企業(yè)3家以上、培育和發(fā)展金釵石斛專業(yè)合作社20個(gè)、培育和發(fā)展金釵石斛種植大戶100戶以上；新建藥材交易市場(chǎng)1個(gè)，申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)5個(gè)以上，申報(bào)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品等認(rèn)定2個(gè)以上；形成集種植示范、產(chǎn)品加工、藥材交易、技術(shù)集成與培訓(xùn)、觀光旅游為一體的示范園區(qū)。

　　赤水去年完成了規(guī)范化種植面積5200畝；完成園區(qū)從業(yè)人員技術(shù)培訓(xùn)3003人次；累計(jì)完成園區(qū)建設(shè)資金8835萬元；成功申報(bào)了中國(guó)三農(nóng)科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心組織評(píng)選和認(rèn)定的“中國(guó)綠色生態(tài)金釵石斛之鄉(xiāng)”。

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