四川九寨溝縣：豬苓“金貴”種植有妙招

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　　黑褐色、形狀古怪、表面凸凹不平，肉眼看去就像是一塊奇形怪狀的黑乎乎的木頭。這是筆者第一次見(jiàn)到豬苓時(shí)的感覺(jué)，又黑又小又怪，似乎并沒(méi)有傳聞中的那么“金貴”，但九寨溝縣豬苓種植協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、玉瓦鄉(xiāng)四道城村豬苓種植“土專家”甄永福的一句話，卻讓筆者立即對(duì)它刮目相看。

　　種植豬苓 耗費(fèi)青杠樹(shù)

　　“別以為這個(gè)東西不起眼，你只要聽(tīng)過(guò)一句順口溜，立馬就曉得它有好值錢了。”指著手中這塊黑乎乎的豬苓，甄永福隨口便念叨起來(lái)：“一窩一頭豬、十窩一頭牛、百窩小汽車、千窩小洋樓。”攀談中，筆者了解到，豬苓是名貴的中藥材，一公斤干品至少可以賣到180元，但由于一直靠青杠樹(shù)為豬苓提供營(yíng)養(yǎng)，不僅產(chǎn)量低，對(duì)生態(tài)的破壞更是特別大。“周遭的青杠樹(shù)幾乎都快被砍完了，這樣長(zhǎng)期下去也不是辦法，當(dāng)時(shí)大家就想，如果能有一種既可以種植豬苓又不用砍樹(shù)的辦法就好了。”

　　尋找良方 高產(chǎn)又生態(tài)

　　2014年3月，在玉瓦鄉(xiāng)黨委領(lǐng)導(dǎo)下訪的過(guò)程中，群眾“撂”出了問(wèn)題：能不能找到有效的方法，既能使豬苓高產(chǎn)，又不用破壞生態(tài)環(huán)境？

　　玉瓦鄉(xiāng)黨委、政府，主動(dòng)與縣科技部門聯(lián)系，多次前往外地調(diào)研考察，最終在四川省新荷花生態(tài)藥材有限公司找到了種豬苓保生態(tài)的 “良方”——利用山野蕨菜根作為豬苓種植的密環(huán)菌寄主。

　　“你看，這就是利用羊蕨(俗名蕨菜)根種植新長(zhǎng)出的豬苓。”甄永福在自家后院的蕨菜地里刨開(kāi)土層，指著一塊雞蛋大小的豬苓告訴筆者，豬苓種植的蓋層土質(zhì)與蕨菜野生環(huán)境大致一樣，因此只需要將野蕨菜根代替青杠樹(shù)作為密環(huán)菌寄主便可以，“一平方米的野蕨菜根就能養(yǎng)活一窩豬苓，而且每次只用挖中老年蕨根，幼年的便可以留在土里來(lái)年再用。種植成本也就大大降低了。”甄永福給記者算了一筆賬，蕨根每年農(nóng)歷三月底就會(huì)長(zhǎng)出土，每平方米大概能采鮮蕨菜10斤左右，能收入40元左右，按當(dāng)前的市價(jià)來(lái)算，自家種植的70窩豬苓(每窩一平方米)，三年后每窩便能產(chǎn)25公斤左右，加上每年采摘羊蕨，一共便可收入3萬(wàn)元左右。

　　節(jié)省成本 可持續(xù)發(fā)展

　　“利用密環(huán)菌寄主，將木本植物變?yōu)椴荼局参铮N植豬苓，不僅能節(jié)省種植成本，還能實(shí)現(xiàn)較大的經(jīng)濟(jì)收入，在全鄉(xiāng)推廣，大面積種植成功后，我們將向整個(gè)玉瓦片區(qū)推廣，讓更多的群眾獲利，真正種出“地下黃金”的社會(huì)效益。”玉瓦鄉(xiāng)負(fù)責(zé)人向筆者介紹道。據(jù)了解，作為目前九寨溝縣最大的豬苓良種繁育、栽培基地，今年，玉瓦鄉(xiāng)將把蕨菜根種植豬苓作為重點(diǎn)推廣發(fā)展項(xiàng)目，并以甄永福種植基地為中心向四周輻射發(fā)展建成示范園區(qū)。目前，已完成豬苓種植70窩，累計(jì)完成投資3萬(wàn)余元，預(yù)計(jì)今年利用蕨菜根種植豬苓將達(dá)到1.2畝以上。

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