云南高原特色農(nóng)業(yè)漸入佳境（圖）

【天地網(wǎng)訊】

臨滄市永德澳洲堅(jiān)果育苗基地。 記者 張彤 攝

　　美編 劉一飛 制圖

　　近年來，“特”字號揚(yáng)起云南農(nóng)業(yè)大旗，云南高原特色農(nóng)業(yè)頻頻異動。

　　中國—古巴辣木科技合作中心日前落戶云南省熱帶作物研究所，一棵集食品、保健品于一身的“多功能樹”浮出水面，一個嶄新的高原特色農(nóng)業(yè)成員進(jìn)入人們的視野；歷來備受資本冷落的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，卻在云南高原特色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域掀起了陣陣投資熱潮，一批農(nóng)業(yè)種養(yǎng)加工業(yè)“航母”揚(yáng)帆云嶺高原；云南高原特色農(nóng)業(yè)搭上了電商快車，從紅土高原直通11個國家和地區(qū)……

　　特殊的資源，特異的品質(zhì)，特定的思路，特別的營銷，“特”字號催生云南高原特色農(nóng)業(yè)漸入佳境。

　　思路之變

　　高原農(nóng)業(yè)“特”起來

　　云南工業(yè)欠發(fā)達(dá)，卻為我們留下了一片凈土。

　　云南這個低緯高原擁有山地、丘陵、盆地、河谷；擁有熱帶、亞熱帶、溫帶等7個氣候類型；擁有“植物王國”、“動物王國”、“世界花園”、“生物資源基因庫”；擁有多民族文化。豐富而優(yōu)越的自然人文稟賦，為發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)提供了無限可能。

　　歷屆省委、省政府高度重視“三農(nóng)”工作，不斷加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入，并提出了很多發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的理念，進(jìn)行了眾多嘗試。立足資源優(yōu)勢創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的“第一車間”、用工業(yè)理念謀劃發(fā)展的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)基地等，在云嶺高原掀起了一波又一波的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展熱潮，創(chuàng)造了一批又一批的云南特色農(nóng)業(yè)品牌。無論是煙、糖、茶、膠、畜，還是花卉、蔬菜、馬鈴薯、咖啡、云藥、經(jīng)濟(jì)林果等“新花旦”，從種植面積到產(chǎn)業(yè)規(guī)模都在全國名列前茅。

　　然而，這樣一批規(guī)模上的“巨無霸”，卻改變不了“樣樣有、樣樣好、樣樣少”導(dǎo)致的“汽車?yán)煌?、火車不夠?rdquo;的尷尬。

　　“建成全國重要的菜園、花園、果園、保健園，讓高原農(nóng)業(yè)‘特’起來。”云南發(fā)展農(nóng)業(yè)的理念，在近年發(fā)生了根本性變化。

　　兩年前，省委、省政府開始實(shí)施發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略，對高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了全面部署，配套了系列政策措施，出臺了《關(guān)于加快高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的決定》等文件。打造豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香“四張名片”；重點(diǎn)建設(shè)高原糧倉、特色經(jīng)作、山地牧業(yè)、淡水漁業(yè)、高效林業(yè)、開放農(nóng)業(yè)“六大內(nèi)容”；重點(diǎn)打造云煙、云糖、云茶等12個高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“云”品牌；全省各地召開高原特色農(nóng)業(yè)推進(jìn)大會，政策不斷疊加，力度不斷加碼，目標(biāo)更加清晰。

　　發(fā)展理念的轉(zhuǎn)變，集聚了云南農(nóng)業(yè)創(chuàng)新求變的巨大能量，引發(fā)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)爆發(fā)前的頻繁異動。

　　2013年，全省實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值3056.44億元，農(nóng)業(yè)增加值達(dá)1900億元；糧食產(chǎn)量達(dá)1824萬噸，增長4.3%，實(shí)現(xiàn)“十一連增”；畜牧業(yè)進(jìn)入全國畜牧大省行列；特色產(chǎn)業(yè)不斷壯大，煙葉、核桃、天然橡膠、鮮切花、咖啡面積產(chǎn)量居全國第一，茶葉、甘蔗、肉類、蔬菜、馬鈴薯產(chǎn)量居全國前列，特色經(jīng)濟(jì)林和經(jīng)濟(jì)作物種植面積突破1億畝，農(nóng)民人均收入達(dá)到6141元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長率、農(nóng)業(yè)增加值增長率和農(nóng)民人均純收入增長率居于全國前列；農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)24億美元，成為全省第一大宗出口產(chǎn)品……

　　2013年，云南農(nóng)業(yè)行業(yè)引進(jìn)國內(nèi)投資項(xiàng)目514個，省外累計(jì)到位資金96.1億元，引進(jìn)和利用國外資金3860萬美元。其中，嘉士伯(香港)有限公司計(jì)劃投資35億元，啟動了100萬噸大理啤酒搬遷擴(kuò)建項(xiàng)目；曲靖市沾益縣與浙江康恩貝制藥股份有限公司簽訂了銀杏莊園項(xiàng)目，協(xié)議投資總額15億元。山地牧業(yè)引進(jìn)省外資金達(dá)34億元，省內(nèi)資金達(dá)到5.8億元。

　　云南高原特色農(nóng)業(yè)顯示出“高原種植”、“高原出品”的特色和魅力。余秋雨、成龍、唐國強(qiáng)、于榮光、馬云、黃怒波等文化名流、電商大鱷紛紛在彩云之南“涉農(nóng)”，用自己的影響力推介云南高原特色農(nóng)業(yè)。
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　　品牌之變

　　高原農(nóng)業(yè)“響”起來

　　舌尖上的云南彌漫著花香。

　　這是一名碩士研究生帶給我們的“感官享受”。

　　云南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生李林輝，利用學(xué)校的科研產(chǎn)品，帶領(lǐng)幾名大學(xué)畢業(yè)生，在天貓上開了一家“七彩云花旗艦店”，銷售鮮花含片、鮮花餅等“云花”產(chǎn)品，年銷售額數(shù)百萬元，為云南高原特色農(nóng)業(yè)提供了一個“四季飄香”的成功樣本。

　　以前，云南農(nóng)業(yè)不善于做品牌，而是長期滿足于“自給自足”，很少想到漫山遍野的生態(tài)蔬菜、瓜果、茶葉、野生菇類、保健食品等等，應(yīng)該覆蓋更廣闊的地區(qū)，讓更多人來分享。換句話說，云南人長期以來只為自己耕種，很少想到可以為全國乃至世界，來發(fā)展高原生態(tài)特色農(nóng)業(yè)。

　　在這樣的背景下，“蘿卜青菜，裝筐就賣”的傳統(tǒng)銷售模式，讓云南農(nóng)業(yè)難登“大雅之堂”，時常飽受“豐產(chǎn)”不“豐收”的痛楚。

　　散裝雞蛋幾毛錢一個，云南華曦有機(jī)蛋卻賣到幾塊錢，消費(fèi)者爭相購買。公司董事長馬迅給出的答案是：安全生態(tài)增加了雞蛋的含金量。“華曦蛋”品牌代表了無公害、綠色、有機(jī)，企業(yè)也在“綠色”引領(lǐng)、“特色”支撐中摘取了“云南名牌”、“中國馳名商標(biāo)”等桂冠。

　　有機(jī)造就“烏雞變鳳凰”，這樣的故事在云嶺高原俯拾皆是。

　　“今年歐洲有一份訂單，一公斤出價2000歐元，想訂幾噸我們的無量雪龍有機(jī)綠茶，不過這款茶產(chǎn)量很小，我們只答應(yīng)供貨1噸。”位于普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)整碗村董寨小組的祖祥公司，董事長董祖祥平靜地講述著一筆似乎不可思議的買賣。

　　正是有機(jī)認(rèn)證，在短短5年時間內(nèi)，讓這家農(nóng)民茶廠異軍突起，成為普洱茶企領(lǐng)頭陣營的一匹黑馬。

　　把好山、好水、好空氣升華為“高原出品”的綠色精華，與世人分享，這不僅是云南高原特色農(nóng)業(yè)的夢想，也是彩云南促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)變，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益的重頭戲。

　　在“十百千”工程構(gòu)架下，建設(shè)基地支撐體系和食品安全可追溯支撐體系，為“生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)”的高原特色農(nóng)產(chǎn)品編織了一張綠色的大網(wǎng)。無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，天然食品開發(fā)；農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)尤其是旅游、休閑、文化、醫(yī)藥、保健、養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)融合；聚合茶葉、花卉、高原漁牧、石斛等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品單元打造精品莊園，為云南高原特色農(nóng)業(yè)增添了綠色的注解。以農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)的食品質(zhì)量安全追溯和產(chǎn)地準(zhǔn)出管理制度，“基地在線”、“生產(chǎn)在線”、“監(jiān)測在線”等新型監(jiān)管監(jiān)測方式，將實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌的全程監(jiān)管和可追溯，真正把云南打造成為未來全國食品安全的避風(fēng)港。

　　遮放貢米、摩爾農(nóng)莊、蒙自石榴、滇紅集團(tuán)、大益普洱、帝泊洱茶珍、后谷咖啡、易門野生菌、文山三七、昭通天麻、錦苑花卉……“云”字號高原特色農(nóng)業(yè)品牌響亮崛起。云南高原特色農(nóng)業(yè)品牌，以“健康云南”的嶄新形象，為更多人所認(rèn)識。
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　　產(chǎn)業(yè)之變

　　高原農(nóng)業(yè)“強(qiáng)”起來

　　記者近日到“世界茶倉”臨滄采訪，冰島茶的創(chuàng)富故事四處傳揚(yáng)，漫山的核桃正在成為“綠色銀行”。但這些綠色財富的推動者、規(guī)劃者、引領(lǐng)者告訴我們，由于取消了農(nóng)業(yè)稅，工業(yè)加工尚未形成氣候，這些綠色財富富民而不富財政。

　　“富民不富縣”的現(xiàn)實(shí)，充分彰顯了云南各級黨委、政府在推動高原特色農(nóng)業(yè)建設(shè)中的大氣魄和堅(jiān)定決心，體現(xiàn)了沉心靜氣打基礎(chǔ)、努力做強(qiáng)高原特色農(nóng)業(yè)的執(zhí)著和定力。

　　在建基地、打基礎(chǔ)、做品牌的同時，云南高原特色農(nóng)業(yè)開啟了新時代，“電商”快車?yán)瓌恿艘欢确忾]的生態(tài)高原。

　　省委、省政府對發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)進(jìn)行了頂層設(shè)計(jì)，果斷實(shí)施產(chǎn)業(yè)建設(shè)三年行動計(jì)劃，對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級作出重大部署，建立健全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，建成了一批優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。“云系”、“滇系”生態(tài)產(chǎn)品以綠色的形象逐漸在國內(nèi)外市場獲得青睞。

　　同時，采取高原特色農(nóng)產(chǎn)品和生物制品市場營銷產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、基地、莊園、產(chǎn)品聯(lián)盟，國內(nèi)、國際市場連鎖，網(wǎng)上、網(wǎng)下銷售聯(lián)動的方式，讓云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品和生物制品以統(tǒng)一的形象在全國大中城市乃至國外建立銷售門店。

　　從去年起，由政府牽線、農(nóng)業(yè)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)直銷的舉措，開啟了高原特色農(nóng)業(yè)走南闖北的“電商時代”。叢山松茸僅“雙十一”活動一天銷售額就超過4000萬元。

　　除了市場支撐，企業(yè)支撐體系也是云南高原特色農(nóng)業(yè)市場營銷的另一個支點(diǎn)。目前，聯(lián)想集團(tuán)、新希望集團(tuán)、中坤投資集團(tuán)、天士力集團(tuán)、阿里巴巴集團(tuán)、匯源果汁、康美藥業(yè)等大企業(yè)集團(tuán)都已進(jìn)駐云南，共同尋找綠色財富夢想。云南省還將認(rèn)真篩選有發(fā)展基礎(chǔ)、市場前景好、競爭實(shí)力強(qiáng)的本土農(nóng)業(yè)和生物產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，給予集中支持，嫁接出一批大項(xiàng)目和重量級企業(yè)，孵化培植一批在全國乃至世界知名的云南高原特色農(nóng)業(yè)大企業(yè)。

　　通過不懈努力，云南高原特色農(nóng)業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品市場價格劇烈波動中尋找“穩(wěn)定器”，戰(zhàn)勝連年旱災(zāi)，呈現(xiàn)出持續(xù)快速增長的喜人勢頭。

　　打“高原牌”，走特色路，高原特色農(nóng)業(yè)以嶄新的姿態(tài)閃亮登場，云南農(nóng)業(yè)“變形”大戲高潮迭起。“云南農(nóng)業(yè)‘變形’之路，有更深遠(yuǎn)的意義。”云南“三農(nóng)”部門的一位官員坦言，通過高原特色農(nóng)業(yè)品牌的構(gòu)建，可以形成全國聚焦云南、資本聚集云南的熱效應(yīng)，從而促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)和集約化經(jīng)營，引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)工人、服務(wù)人員，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)民變市民的“軟著陸”。

　　云花為什么這樣紅？云菜為什么這樣鮮？云果為什么這樣甜？云茶為什么這樣香？因?yàn)楦咴厣r(nóng)業(yè)深深植根于云嶺高原的藍(lán)天凈土，深深浸潤于橫斷山脈的流水清風(fēng)，深深耕耘于七彩云南的多元風(fēng)情。

　　云南農(nóng)業(yè)放眼世界、放眼未來，特色引領(lǐng)，更加自信；云南高原特色農(nóng)業(yè)如沐春風(fēng)，漸入佳境。

　　記者 李紹明 張銳(云南日報)

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