云南祥云強(qiáng)勢(shì)打造野生菌加工出口基地

【天地網(wǎng)訊】

　　近年來(lái)，云南祥云縣抓住被農(nóng)業(yè)部列為“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地”的絕好機(jī)遇，堅(jiān)持“整合資源、開(kāi)放共享、共同協(xié)作、鏈?zhǔn)椒?wù)、市場(chǎng)運(yùn)作”的指導(dǎo)思想，充分發(fā)揮經(jīng)濟(jì)人才和交通區(qū)位等優(yōu)勢(shì)，挖掘野生菌購(gòu)銷渠道資源，并將渠道優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，再將產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，打造出全國(guó)最大的野生菌加工出口基地，把小蕈子做成了大產(chǎn)業(yè)。

　　2013年，祥云縣加工野生食用菌5780多噸，銷售收入逾4.6億余元，帶動(dòng)農(nóng)戶就業(yè)5.4萬(wàn)余人，增加農(nóng)民收入1.5億元，出口創(chuàng)匯4.2億余元(6793.7萬(wàn)美元)，走出了野生食用珍菌加工原料和銷售市場(chǎng)“兩頭在外”的發(fā)展新路子。

　　祥云縣充分利用交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)和本地充裕的勞動(dòng)力，把野生菌產(chǎn)業(yè)作為最具地域特色、最有競(jìng)爭(zhēng)力的縣域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一來(lái)培育，采取“封山育菌、承包經(jīng)營(yíng)、規(guī)范采收、市場(chǎng)建設(shè)、培植龍頭企業(yè)”等一系列措施，按照打造綠色經(jīng)濟(jì)的理念，進(jìn)一步加大投資開(kāi)發(fā)力度，大力發(fā)展野生食用菌生產(chǎn)、加工和銷售的生產(chǎn)企業(yè)，積極引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路產(chǎn)品，拓展國(guó)際綠色產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，樹(shù)立野生菌知名品牌，逐步形成以龍?jiān)平?jīng)貿(mào)有限公司、品位經(jīng)貿(mào)有限公司、辰宇經(jīng)貿(mào)有限公司和融興經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司4家龍頭企業(yè)為主的40多家野生菌加工產(chǎn)業(yè)集群，成功開(kāi)發(fā)出100多種野生食用菌加工技術(shù)，對(duì)松茸、牛肝菌、木耳、羊肚菌、塊菌、雞油菌、大紅菇及雜菌等50多種珍貴可口的美味野生食用菌進(jìn)行批量收購(gòu)加工，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、泰國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、荷蘭、意大利、德國(guó)、加拿大等國(guó)家，野生食用菌加工業(yè)不斷發(fā)展壯大，帶動(dòng)了全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展。

　　祥云縣通過(guò)強(qiáng)勢(shì)打造野生菌加工出口基地，在鞏固提升現(xiàn)有龍頭企業(yè)規(guī)模及效益上下功夫，積極爭(zhēng)取建設(shè)項(xiàng)目，采取整合資源、抱團(tuán)發(fā)展的方式，促進(jìn)野生菌產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。圍繞做大做強(qiáng)野生菌產(chǎn)業(yè)這一目標(biāo)，支持和鼓勵(lì)企業(yè)研發(fā)精深加工產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，打造企業(yè)品牌形象。繼辰宇公司、興和融興公司投資興建年產(chǎn)1300噸凍干野生菌深加工技術(shù)改造項(xiàng)目和年產(chǎn)3000噸野生菌深加工項(xiàng)目之后，又由企業(yè)投資興建祥云縣融興農(nóng)副產(chǎn)品交易中心，實(shí)現(xiàn)年交易野生菌等農(nóng)副產(chǎn)品12萬(wàn)噸以上，交易額10億元以上，進(jìn)一步擴(kuò)大了企業(yè)的生產(chǎn)能力和規(guī)模，成為服務(wù)全縣、輻射全國(guó)的示范性、區(qū)域性涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)服務(wù)基地。

　　該縣還以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快野生菌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和深加工產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的協(xié)調(diào)工作，積極支持野生菌加工企業(yè)積極開(kāi)展野生菌產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè)工作，并做好對(duì)已注冊(cè)商標(biāo)的使用和保護(hù)，對(duì)企業(yè)加工產(chǎn)品提高設(shè)計(jì)包裝質(zhì)量，支持好對(duì)其產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入認(rèn)證，努力打造野生菌的品牌形象，讓更多的合格產(chǎn)品入市交易。同時(shí)，把野生菌產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展相結(jié)合，結(jié)合生態(tài)美食業(yè)建設(shè)，切實(shí)發(fā)揮野生菌集散地的紐帶作用，為生態(tài)美食業(yè)提供廣闊的發(fā)展空間，促進(jìn)以野生菌為主原料對(duì)的生態(tài)美食業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展。(記者 楊之輝 通訊員 陳應(yīng)國(guó))

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