絞股藍產(chǎn)業(yè)規(guī)?；呱笆澜缃g谷”

【天地網(wǎng)訊】

　　被醫(yī)學界譽為“超人參”的絞股藍，千百年來默默無聞的“藏在深山人未識”，只是山里的老百姓，把它采來當飼料喂豬，喝絞股藍茶是不可想象的事情。直到1979年11月28日，日本的竹本常松教授(日本藥用植物研究會會長、博士、被稱為“絞股藍之父”)在于廣島召開的人參討論會上宣布，在絞股藍中發(fā)現(xiàn)的4種皂甙，與部分人參皂甙的結構完全相同。這一發(fā)現(xiàn)轟動了全世界，絞股藍的實驗研究與開發(fā)利用引起各國的廣泛重視。

　　此后，我國的科技工作者也開始了對絞股藍的研究實驗。據(jù)我國和日本有關專家、學者研究發(fā)現(xiàn)，絞股藍不僅具有調節(jié)血脂、調節(jié)血壓、抗動脈硬化、預防心腦血管疾病、潤腸通便、降血糖、促睡眠、抗疲勞、抗腫瘤、防輻射等作用，也是延年益壽的抗衰老良藥，同時還有美容、減肥、烏發(fā)等效果，而且絞股藍的毒性研究表明其無毒性，食用后沒有任何副作用。隨著絞股藍的藥用價值不斷被人們發(fā)現(xiàn)，國內外逐漸興起了“絞股藍熱”。過去長在山野無人問津的絞股藍，如今卻變成了熱門產(chǎn)業(yè)。種植、加工、銷售一條龍的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式激發(fā)了一棵小草所蘊涵的巨大商機。

　　據(jù)調查，絞股藍屬植物全世界共有13種，我國有11種，其中4種為我國和其他相鄰的亞洲國家共有，7種為我國特有，主要分布及分化中心就在秦巴山區(qū)，且其皂甙含量居世界首位高達12.2%.當?shù)匾晃粷撔难芯拷g股藍幾十年的專家徐家振說：“秦巴山區(qū)能產(chǎn)出全球最好的絞股藍，首先得益于這里得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，其次是我們對絞股藍的重視和專研。這才使秦巴山區(qū)的絞股藍在中國乃至世界有了一定的影響力。”

　　天時地利人和造就高品質絞股藍

　　秦巴山區(qū)通常指中國秦嶺與大巴山及其毗鄰地區(qū)，位于北緯31°42′~34°45′(該緯度帶也是全球動植物的最佳生長區(qū))與東經(jīng)105°46′~111°15′之間，南北跨越3個緯度，東西橫穿5.5個經(jīng)度，屬于北亞熱帶氣候，總土地面積達7.5萬km2.該地年平均氣溫12~15℃，7月平均氣溫23.4~26.7℃，1月平均氣溫0.0~3.6℃。年降水量709.5~1400mm，雨季4~10月，占全年降水量的75%左右。秦巴山區(qū)土壤類型眾多，主要有黃褐土、黃棕壤、棕壤、暗棕壤和高山草甸土等。此外，還分布有沖積土、紫色土、石灰土等非地帶性土壤。另外，該地是秦淮一線南北氣候的分水嶺地帶，是地理中心帶連接西北、西南的結合部，是優(yōu)質水源區(qū)之一，是三江(嘉陵江、漢江、丹江)一河(漢江最大支流堵河)的發(fā)源地，是南水北調中線工程的水源地、匯水區(qū)。特殊的地理位置使得該區(qū)域兼有東西南北復雜的生態(tài)環(huán)境特點，成了中國及東亞地區(qū)生物多樣性最為豐富、珍稀動植物最為集中的地區(qū)之一。絞股藍是典型的喜陰植物，多野生在林下溪邊的隱蔽處。秦巴山區(qū)因為有著得天獨厚的適宜絞股藍生長的自然環(huán)境，所以野生絞股藍資源十分豐富。但縱使有著豐富的野生絞股藍資源，根本無法滿足產(chǎn)業(yè)化的需求，必須依靠人工栽培以滿足日益增加的需求量。這時，秦巴山區(qū)的科技工作者便開始著手絞股藍系統(tǒng)研究開發(fā)工作，先后攻克了野生馴化、無性快速繁殖、病蟲害防治和科學采收等一系列人工栽培難題，徹底改變了野生絞股藍挑剔的生長習性，使絞股藍的人工大面積種植成為可能，并大大提高了絞股藍的品質和產(chǎn)量。

　　絞股藍產(chǎn)業(yè)規(guī)?；呱?ldquo;世界絞谷

　　 ”絞股藍不僅可以制茶，還可以制成保健食品、飼料、化妝品等，也有少數(shù)釀酒企業(yè)將絞股藍納入原料之中。隨著一部分農(nóng)民因種植絞股藍富裕了起來，迅速帶動了當?shù)剞r(nóng)民種植絞股藍的熱情，同時也推動了秦巴山區(qū)絞股藍產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營。目前，秦巴山區(qū)共有絞股藍標準種植基地5萬余畝，約占全國絞股藍種植面積的1/3，并創(chuàng)造出畝產(chǎn)鮮草5000公斤的奇跡，絞股藍已成為秦巴山區(qū)的龍頭產(chǎn)業(yè)之一。絞股藍以其純天然、無公害和富含微量元素走俏日本、北京、廣州等市場，年銷售量達上千噸，實現(xiàn)產(chǎn)值數(shù)億元，僅此一項就為農(nóng)民年人均增收幾千元，成為促農(nóng)增收的新亮點。當?shù)匾晃唤g股藍種植大戶李保全說：“種絞股藍最劃算的是投入少，1年栽種最長可實現(xiàn)5年連收，省力又省心。種一畝糧食遠不如種一畝絞股藍。種玉米一年一畝地最高收入一千塊錢左右，而種絞股藍在一萬塊錢左右，兩個相差距離那可不是一點點。”

　　據(jù)一項市場調查報告顯示，國內對絞股藍的年需求量高達數(shù)千噸，鄰近的日本、韓國和東南亞地區(qū)也紛紛從我國進口絞股藍。而秦巴山區(qū)的絞股藍憑借其較高的皂甙含量，贏得了國內外絞股藍制品企業(yè)的青睞。1985年，產(chǎn)自秦巴山區(qū)的絞股藍就開始出口日本，經(jīng)德島文理大學竹本常松教授(日本藥用植物研究會會長、博士、被稱為“絞股藍之父”)、近畿(jī)大學有地教授、金澤大學小田島教授等藥學專家們化驗，該地絞股藍理化指標居世界同類產(chǎn)品之首。秦巴山區(qū)因此被認定為全球絞股藍黃金產(chǎn)區(qū)，被譽為“世界絞谷”。

　　近年來，以絞股藍為原料的各種保健食品、藥品、化妝品、飼料、茶等制品層出不窮，各大絞股藍茶及其他制品企業(yè)紛紛選擇在秦巴山區(qū)設立種植基地。以秦巴山區(qū)高品質絞股藍研制的絞股藍茶、飲料、藥品、保健食品等系列產(chǎn)品，先后獲得曼谷中國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品及科技成果設備展覽會銀獎、陜西省第三屆技術成果交易洽談會金獎、首屆中國楊陵農(nóng)科城技術成果博覽會金像獎等眾多獎項。秦巴山區(qū)作為“世界絞谷”的地位越來越得到穩(wěn)固。

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