貴州安順金刺梨變身保健品 普定首個金刺梨深加工項目開

【天地網(wǎng)訊】

　　日前，筆者從普定縣林業(yè)局獲悉，該縣首個金刺梨深加工項目已開工建設(shè)，預計今年11月建成試產(chǎn)投產(chǎn)，總投資1.6億元，生產(chǎn)加工能力達10萬噸。項目將建立金刺梨果汁飲料、金刺梨茶、金刺梨保健品等多條生產(chǎn)線，加工產(chǎn)品有刺梨汁飲品、維C含片、刺梨保健口服液、SOD化妝品等金刺梨系列產(chǎn)品。

　　金刺梨種植將達20萬畝

　　安順金刺梨，是安順市獨有的野生資源，自1991年從野生植物中偶然發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過多年試種和近兩年來的大面積栽種，種植面積從2011年的5000余畝發(fā)展到了目前的14萬余畝，預計今年內(nèi)達到20萬畝。

　　經(jīng)中科院地化所和貴州師范大學分析檢測中心檢測，金刺梨果實成分富含維C、維E、維B1、維B2等多種維生素和鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，且葉酸、單寧等含量較高，還含有大量的纖維素和多種人體必需的氨基酸。另外，果實中還富含人體所需的纖維素，是人體營養(yǎng)、保健的最佳選擇，食之延年益壽。

　　安順金刺梨具有較好的經(jīng)濟價值。一是產(chǎn)量高，種植安順金刺梨，第一年種，第二年開始掛果，畝產(chǎn)達200公斤左右；第四年進入盛果期，畝產(chǎn)達500-750公斤。二是經(jīng)濟效益高，目前的鮮果價格，每公斤在40元以上，畝產(chǎn)值達萬元以上。三是景觀效益好，金刺梨4月底5月初開花，花期長達50多天；金刺梨采收期長，10月初開采，11月底甚至12月初還可采摘。

　　“目前，安順金刺梨主要以賣鮮果為主。”普定縣林業(yè)局有關(guān)負責人表示，隨著全市大面積金刺梨開始進入盛果期，明后兩年全市金刺梨產(chǎn)量會出現(xiàn)大幅增加。

　　對金刺梨進行深加工

　　安順易興食品有限公司是由普定縣引進的一家金刺梨食品深加工企業(yè)。目前，該公司擬總投資1.6億元打造的金刺梨深加工項目已開工建設(shè)，將建成金刺梨果汁飲料、金刺梨茶、金刺梨保健品等多條生產(chǎn)線，預計今年11月建成試產(chǎn)投產(chǎn)。

　　“安順金刺梨具有獨特的營養(yǎng)保健功能，市場開發(fā)前景好。”安順易興食品有限公司董事長楊健表示，目前國外開發(fā)刺梨產(chǎn)品加工的國家主要有日本、韓國、新加坡、馬來西亞等，這些國家主要以進口刺梨原汁為原料，加工果汁飲料或保健產(chǎn)品。

　　該公司與西南大學合作，共同研發(fā)金刺梨產(chǎn)品，生產(chǎn)刺梨汁飲品、維C含片、刺梨保健口服液、SOD化妝品等金刺梨系列產(chǎn)品。

　　目前，許多企業(yè)已經(jīng)看到了安順金刺梨的市場開發(fā)前景。

　　除安順易興食品有限公司外，安順云鷲食品有限公司、昌泰科技開發(fā)有限公司、貴州百年佳釀食品有限公司等企業(yè)也紛紛落戶安順，發(fā)展以金刺梨為原料的深加工產(chǎn)業(yè)。

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