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2008年8月29日，由中國工藝美術(shù)協(xié)會等單位權(quán)威認定，“中國漆器之鄉(xiāng)”冠名貴州大方縣。至此，大方縣已擁有中國現(xiàn)代民間繪畫畫鄉(xiāng)、中國天麻之鄉(xiāng)、中國皺椒之鄉(xiāng)和中國漆器之鄉(xiāng)4張“中國之鄉(xiāng)”名片。
“天下天麻數(shù)貴州，大方天麻甲天下”。日本藥學(xué)博士難波恒雄在其專著《漢方藥入門》一書中說：“天麻佳品產(chǎn)貴州”，貴州天麻又以大方縣出產(chǎn)為最佳，早在600多年前，大方天麻就成為進貢朝廷的貢品。2008年8月1日，經(jīng)國家質(zhì)檢總局組織專家審查，“大方天麻”獲得國家地理標(biāo)志保護。8月21日，經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會評審認定，授予大方縣“中國天麻之鄉(xiāng)”稱號。
大方縣素有“國漆之鄉(xiāng)”的美稱。這里自然條件適宜漆樹生長，漆樹種植已有上千年的歷史。而大方漆器生產(chǎn)始于明朝洪武年間，至今已有600多年的歷史，古老的大方縣城曾經(jīng)幾乎家家都會制作漆器，故有“漆城”之稱。大方漆器在明、清兩代被選為貢品，現(xiàn)在北京故宮博物館收藏的“皮胎漆葫蘆”便是大方貢品。1942年，大方漆器獲巴拿馬國際博覽會銀獎，被譽為“民族藝術(shù)之花”，與茅臺酒、玉屏簫笛并稱“貴州三寶”。
據(jù)傳，明朝貴州宣慰使、大方彝族女政治家奢香夫人覲見明太祖朱元璋，帶去大方干辣椒，朱元璋吃后感覺又辣又香，見辣椒渾身發(fā)皺，故稱為“皺辣”，從此年年索貢，因此，大方皺辣又稱為“貢辣”，為中國七大名辣之一。
大方農(nóng)民繪畫始于20世紀(jì)50年代，到70年代中期才形成獨具風(fēng)格的畫種。在1983年舉辦的全國首屆農(nóng)民繪畫展上，大方縣農(nóng)民繪畫作品入展，占貴州省入展作品總數(shù)的一半，貴州省4件作品獲獎，其中3件屬大方。1996年，在“中國農(nóng)民畫優(yōu)秀作品展”上，大方10件入展作品全部獲獎；在2007年第三屆中國農(nóng)民畫藝術(shù)節(jié)上，大方選送的5件作品，4件入展。1988年2月，大方縣被文化部命名為“中國現(xiàn)代民間繪畫之鄉(xiāng)”，與陜西戶縣、上海金山同為中國三大民間繪畫畫鄉(xiāng)。
據(jù)大方縣天麻協(xié)會會長文平介紹，在上世紀(jì)70年代，大方天麻一直是貴州省主要外貿(mào)出口產(chǎn)品之一。進入新世紀(jì)以來，隨著生活水平的提高，健康知識不斷深入人心以及老齡化社會的到來，人們對天然藥物和天然保健品的需求呈上升趨勢，這自然推動對天麻的需求和天麻深加工產(chǎn)品的創(chuàng)新。
據(jù)了解，我國年需天麻約2萬噸，年出口天麻500噸左右。天麻大省陜西年產(chǎn)天麻3000噸，占了市場份額的20%左右，其他省市天麻產(chǎn)量不高。在國際市場上包含大方天麻在內(nèi)的中國天麻在東南亞各國頗受歡迎，市場需求日益擴大。
大方縣豐富多變的小區(qū)域生態(tài)環(huán)境孕育出了品質(zhì)特異的天麻，其外觀性狀、內(nèi)在質(zhì)量都有大方獨特的烙印，特別是衡量天麻品質(zhì)的核心指標(biāo)——天麻素含量尤其較高。權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，大方天麻的天麻素含量在0.5%-1%之間，家種天麻的天麻素含量在0.23-0.98之間，而大方仿野生天麻的天麻素含量最高達到了1.05%，而這一硬性指標(biāo)均超過全國其他產(chǎn)區(qū)。
從2000年起，為壯大這一特色產(chǎn)業(yè)，大方縣即把中藥材種植列為支柱產(chǎn)業(yè)加以扶持。到2009年，大方縣天麻人工種植面積已超過50萬平方米，其中，以企業(yè)為主連片種植的達26萬平方米，農(nóng)戶零星種植的達30萬平方米，全縣干天麻產(chǎn)量達500多噸，天麻系列產(chǎn)品年總產(chǎn)值達2億元。
為了提高天麻的附加值，大方縣還在深加工上下工夫。目前，已開發(fā)出天麻膠囊、天麻酒、天麻顆粒和食得樂等保健產(chǎn)品。其中，天麻酒、純天麻膠囊等深加工產(chǎn)品的年產(chǎn)值達2000萬元，同時，在市場的拓展中，大方天麻的品牌效應(yīng)和知名度不斷攀升。
大方漆器在數(shù)百年的歷史長河中，幾經(jīng)波折、幾經(jīng)坎坷，可謂歷盡滄桑。縣經(jīng)貿(mào)局副局長石祿璋說，目前，大方具有一定生產(chǎn)能力的漆器加工企業(yè)只有4家，另外，還有10余家小作坊。全縣漆器產(chǎn)品年銷售收入從幾年前的1000多萬元，下滑到現(xiàn)在的600萬元，而提供的稅收僅50萬元，這樣的業(yè)績與大方漆器的盛名大不相符。
針對這一現(xiàn)象，大方縣正加大漆器產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持和引導(dǎo)力度。與此同時，該縣還大力培養(yǎng)后備人才，有計劃與大專院校聯(lián)合培養(yǎng)繪畫、裝飾、設(shè)計和營銷人才；積極拯救和挖掘即將失傳的傳統(tǒng)工藝，聘請老藝人以傳、幫、帶的方式進行傳承，將傳統(tǒng)大方漆器技藝經(jīng)驗收集整理成冊，進行歸納總結(jié)，以備育人之需。
據(jù)了解，大方縣目前正著手漆器產(chǎn)品的開發(fā)，一是用漆器工藝來對各種名優(yōu)產(chǎn)品做包裝盒，做好對高檔產(chǎn)品包裝盒的開發(fā)和研究。同時，還做好民族用品、旅游商品、高檔家具、首飾盒等的開發(fā)。
為了把大方皺辣培育成農(nóng)民增收新的支柱產(chǎn)業(yè)，該縣以項目為支撐，以企業(yè)為中介，以市場為導(dǎo)向，把過去比較單一的生產(chǎn)種植方式逐步發(fā)展為科學(xué)化、規(guī)范化、多渠道、多形式的種植生產(chǎn)經(jīng)營機制。
2009年，大方縣皺辣產(chǎn)業(yè)按區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營的目標(biāo)，種植面積達12.2萬畝，每畝商品干辣椒產(chǎn)量達250至300公斤，全縣年產(chǎn)干辣椒3416萬公斤，每公斤平均單價8元，可創(chuàng)產(chǎn)值27328萬元，種辣椒農(nóng)戶平均收入達3000元以上，每人平均收入達750元。
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