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食品抗氧化劑的應(yīng)用與開發(fā)風(fēng)行盛事。理想的抗氧化劑必須無毒,不影響食品的色、香、昧,微量即有抗氧化作用,性質(zhì)穩(wěn)定,對熱安定,無揮發(fā)性,溶解度好,并容易制得從上述條件考慮,能夠?qū)嶋H使用的抗氧化劑受到了相當(dāng)?shù)南拗?。目前,市場出售的抗氧化劑有人工臺成的和天然的兩大類。人工臺成常用的有BHA (丁基羥基茴香醚)、BHT (二丁基羥基甲苯)等,這兩種抗氧化劑在發(fā)達(dá)國家早有致癌之爭議,最近發(fā)現(xiàn)BHA對大白鼠有弱致癌作用,故日本于1982年5月曾指令BHA只可用于棕櫚油和棕櫚仁油,而不能用于其他食品,因此,消費(fèi)者對臺成的食品抗氧化劑越來越不感興趣。最常用的天然食品抗氧化荊,如V、Vc等,有的效果整,有的價格高,因此難以廣泛應(yīng)用。 目前,開發(fā)新型天然食品抗氧化劑正在成為國際性熱門課題,從茶葉中提取天然食品抗氧化劑是其中最為活躍的領(lǐng)域。聲明:本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊,享有著作權(quán)及相關(guān)知識產(chǎn)權(quán),未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán),任何媒體、網(wǎng)站、個人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進(jìn)行發(fā)布,違者必究!
業(yè)內(nèi)人士指出,由于上市公司制定分紅政策需要綜合考慮自身發(fā)展階段、盈利能力等多方面問題,因此,長期穩(wěn)定的分紅不僅是向投資者傳遞積極、正面的信號,也是公司可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),A股有超...
為了加快推進(jìn)中藥材GAP的監(jiān)督實(shí)施,2023年,國家藥監(jiān)局組建了中藥材GAP專家工作組,組織出臺了《中藥材GAP實(shí)施技術(shù)指導(dǎo)原則》與《中藥材GAP檢查指南》,為中藥材GAP的推進(jìn)實(shí)施提供技術(shù)指導(dǎo)...
9月18日,藥典委公示了16個中藥標(biāo)準(zhǔn)草案:杞菊地黃丸(濃縮丸)、杞菊地黃丸、紅藥貼膏、活血止痛膏、關(guān)節(jié)止痛膏、金錢膽通顆粒、華佗再造丸、黃連上清片、黃氏響聲丸、口腔潰瘍散、前胡.......
9月6日海南遭受2024年第11號超強(qiáng)臺風(fēng)“摩羯”的襲擊,本周多家上市藥企相繼發(fā)布了關(guān)于遭受臺風(fēng)影響的公告。經(jīng)濟(jì)損失,最高達(dá)3000萬元1.康芝藥業(yè)3000萬元:位于??诘暮D仙a(chǎn)基地受臺風(fēng)與暴...