桔梗降價(jià)六成 市場(chǎng)供大于求后市看跌

【天地網(wǎng)訊】

　　2010年時(shí)中藥行情飄紅，桔梗迎牛市 農(nóng)戶盲目種植致供應(yīng)失衡而價(jià)跌

　　2010年干桔梗一度賣到60元錢/斤 ■華商晨報(bào) 華商響網(wǎng)記者 王舜天 攝　　

　　還記得鮮辣有嚼勁的“狗寶”咸菜么？

　　2011年前后，“狗寶”咸菜漸漸從沈陽(yáng)食品市場(chǎng)銷聲匿跡，但時(shí)隔3年，“狗寶”咸菜又以低姿態(tài)重新回到了沈陽(yáng)人的餐桌。

　　小小桔梗的消失與重現(xiàn)，折射出的是一個(gè)種植產(chǎn)業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)的起伏興衰。

　　市場(chǎng)：干料價(jià)下跌一半 零售鮮桔梗4元/斤

　　近日，市民李先生去市場(chǎng)買菜意外發(fā)現(xiàn)，前兩年在一些傳統(tǒng)的烤肉店里都難以找到的“狗寶”咸菜又出現(xiàn)了，“鮮桔梗4塊錢一斤，拌好的狗寶咸菜20塊錢一斤”。

　　隨著桔梗的價(jià)格回落，制作狗寶咸菜又成為可以盈利的買賣。賣拌菜的劉先生算了筆賬，干桔梗每斤20~25元，能泡出3斤原料，加上辣椒、蒜、鹽、糖等調(diào)味料耗費(fèi)、人工費(fèi)用，每斤零售賣20元保證盈利。

　　前兩年桔梗幾乎銷聲匿跡時(shí)，西塔成為惟一的銷售領(lǐng)地。在此經(jīng)營(yíng)干料批發(fā)生意的李女士說，2010年時(shí)干桔梗一度賣到了60元錢/斤，甚至還斷貨。而日前記者走訪發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)內(nèi)的桔梗多以一斤裝的包裝出售，價(jià)格也回落到25元/斤，是4年前的四成左右，相當(dāng)于價(jià)格降了六成。

　　產(chǎn)地：當(dāng)年拔出來7元 現(xiàn)在1.2元

　　對(duì)于桔梗價(jià)格的回落，多位銷售商將其歸結(jié)為產(chǎn)量的回升，事實(shí)是否如此呢？

　　時(shí)下正是桔梗的收獲季，對(duì)朝陽(yáng)一家中草藥種植合作社的種植戶穆先生來說卻有點(diǎn)不是滋味。穆先生介紹，今年的鮮桔梗收購(gòu)價(jià)大概在1.2元/斤，干桔梗的收購(gòu)價(jià)是11元/斤，這在幾年前是不可想象的，“2010年最貴，那時(shí)候桔梗從地里拔出來就7元錢/斤，但是從去年就開始降價(jià)，桔梗是兩年生的，去年、今年都是‘大年’，估計(jì)明年能漲點(diǎn)吧。”

　　如穆先生所言，桔梗價(jià)格從去年開始就出現(xiàn)了下跌跡象，2013年安徽等桔梗主產(chǎn)地因?yàn)榉N植面積擴(kuò)大產(chǎn)量攀升，批發(fā)價(jià)格一度由2011年時(shí)的近50元一斤暴跌至10多元一斤，而今年這一趨勢(shì)并未改變。

　　趨勢(shì)：市場(chǎng)供大于求 后市看跌

　　桔梗作為一種藥食兩用的作物，中藥商一直是絕對(duì)的收購(gòu)主力。而從藥廠的需求看，桔梗市場(chǎng)短期內(nèi)明顯缺乏上行動(dòng)力。

　　中藥行業(yè)分析師張斌將原因歸結(jié)為2010年中藥行情的全線飄紅，隨著“牛市”效應(yīng)消失，盲目擴(kuò)充種植面積的農(nóng)戶不得不面臨無計(jì)劃生產(chǎn)帶來的桔梗市場(chǎng)供求關(guān)系不平衡，很明顯這種情況將以種植戶的損失為代價(jià)是避免不了的。

　　來自卓創(chuàng)資訊的數(shù)據(jù)顯示，目前正值桔梗產(chǎn)新季，多產(chǎn)區(qū)新貨供大于求，而藥廠方面多有庫(kù)存，張斌認(rèn)為，短線需求難提振，隨著其他產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)新季，庫(kù)存壓力將進(jìn)一步增加，價(jià)格或穩(wěn)中有跌。　(華商晨報(bào) 華商響網(wǎng)記者 孟暢) 

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