產(chǎn)量大國卻是產(chǎn)值小國 蜂業(yè)求變革

【天地網(wǎng)訊】

　　近年來，中國蜂農(nóng)艱苦的生存狀況和中國蜂業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀已引起相關部門和機構的高度關注。2014年9月24日在北京召開的“蜂王漿安全評價及應用研究高層論壇”上，全國醫(yī)學專家、學者帶著各自領域相關的科研成果、學術文章以正視聽。

　　中國是世界上的養(yǎng)蜂大國，蜂群數(shù)量、蜂蜜產(chǎn)量、從業(yè)人員、蜂蜜及王漿出口4項指標均居世界前列。全國現(xiàn)有蜂農(nóng)30多萬人，飼養(yǎng)蜂群800多萬群，占全世界蜂群的12.5%。目前，中國蜂蜜年產(chǎn)量40多萬噸，占世界蜂蜜總產(chǎn)量四分之一以上。中國蜂蜜每年出口都在10萬噸，為世界首位，而中國蜂王漿出口則占到世界蜂王漿貿(mào)易總量的90%，居全球第一。

　　但一個不爭的事實既扎眼也殘酷，中國作為產(chǎn)量大國卻是蜂產(chǎn)品產(chǎn)值的創(chuàng)效小國。中國蜂王漿專業(yè)委員會主任委員陳明虎和蜂農(nóng)蜂產(chǎn)品打了40多年交道，他說，目前，中國蜂產(chǎn)品主要出口地是歐洲和日本，少量出口到東南亞及中東地區(qū)。以蜂王漿為例，蜂農(nóng)出手價每公斤100元~110元，出口歐洲價為每公斤30多歐元，當?shù)胤洚a(chǎn)品商將中國蜂王漿重新包裝加工后以每公斤400多歐元售出，兩者間的價格差顯而易見。

　　中國蜂產(chǎn)品協(xié)會發(fā)布了《中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展》白皮書指出，理順市場勢在必行，蜜蜂和養(yǎng)蜂人的付出是衡量蜂蜜價值的基礎依據(jù)。目前，我國蜂產(chǎn)品安全和質(zhì)量控制都已步入規(guī)范階段，成熟的市場競爭應該是質(zhì)量和品牌的競爭，而不是惡性的低價爭斗。低價競爭的結果背離產(chǎn)品的價值，質(zhì)量難保證、企業(yè)難贏利、行業(yè)難發(fā)展，對企業(yè)和行業(yè)發(fā)展不利，對消費者更為不利。中國蜂產(chǎn)業(yè)求新、求變的目標已經(jīng)明確，但實際困境短時期難以化解。

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