中消協(xié)公布蜂蜜試驗(yàn)結(jié)果 “有機(jī)蜂場(chǎng)”涉嫌摻假

【天地網(wǎng)訊】

　　中消協(xié)8日公布30款蜂蜜比較試驗(yàn)結(jié)果，標(biāo)稱“有機(jī)蜂場(chǎng)”的洋槐蜂蜜和棗花蜂蜜樣品的脯氨酸含量檢測(cè)值小于20mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常蜂蜜中脯氨酸含量，涉嫌摻假。

　　中消協(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，30款比較試驗(yàn)樣品是由工作人員在北京市場(chǎng)上通過(guò)商場(chǎng)、超市、專柜、網(wǎng)絡(luò)等渠道模擬消費(fèi)者購(gòu)買得到，涉及百花、有機(jī)蜂場(chǎng)、同仁堂、汪氏、冠生園等15個(gè)品牌，其中國(guó)大陸品牌11個(gè)，進(jìn)口品牌4個(gè)。價(jià)格最高每克0.86元，最低每克0.03元，高低相差懸殊。測(cè)試工作委托中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品安全研究中心完成。

　　脯氨酸是蜂蜜中氨基酸的主要成分，其不僅可以作為衡量蜂蜜中游離氨基酸含量的標(biāo)準(zhǔn)，也可以用來(lái)判定蜂蜜的成熟度和是否摻假。專家介紹，目前，我國(guó)還沒有對(duì)蜂蜜中脯氨酸含量做出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，出口貿(mào)易合同中一般要求蜂蜜中脯氨酸含量高于180mg/kg.

　　試驗(yàn)結(jié)果顯示，標(biāo)稱“有機(jī)蜂場(chǎng)”的洋槐蜂蜜和棗花蜂蜜樣品的脯氨酸含量檢測(cè)值小于20mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常蜂蜜中脯氨酸含量。中消協(xié)方面表示，這應(yīng)該引起企業(yè)的高度重視。此外，消費(fèi)者熟知的“汪氏”椴樹蜜、“頤園”紫云英蜂蜜、“周氏養(yǎng)蜂農(nóng)”棗花蜂蜜的脯氨酸含量也都被檢測(cè)出低于180mg/kg.

　　此外，在推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，“蜂蜜中碳-4植物糖的百分含量不得大于7”也是判斷蜂蜜真實(shí)性的一大標(biāo)準(zhǔn)。30個(gè)樣品蜂蜜中，有1個(gè)標(biāo)稱頤壽園(北京)蜂產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的“頤壽園”白蜜，不符合這個(gè)推薦性要求。

　　中消協(xié)提醒，消費(fèi)者在選購(gòu)蜂蜜時(shí)除要看清生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等基本情況外，還應(yīng)注意包裝上的“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)”或“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”。因?yàn)楦鶕?jù)蜂蜜新國(guó)標(biāo)的規(guī)定，符合標(biāo)準(zhǔn)全部要求的，應(yīng)標(biāo)示為“符合GB18796要求”。

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