阿膠發(fā)展需靠科技與傳統(tǒng)相結合

【天地網(wǎng)訊】

　　改革開放前，阿膠產(chǎn)品采用手工制作，年產(chǎn)量不高。1978年，東阿阿膠在國內(nèi)阿膠行業(yè)率先發(fā)明并使用EH-4蒸球加壓化皮、蒸汽熬膠新工藝，結束了沿襲千年的大鐵鍋常壓化皮、直火熬膠的手工作坊生產(chǎn)方式。傳統(tǒng)手工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)之間經(jīng)歷了數(shù)年的磨合后，1985年東阿阿膠終于克服了技術壁壘，生產(chǎn)全面實現(xiàn)機械化，且質量更加優(yōu)質和穩(wěn)定。

　　面對工業(yè)化的生產(chǎn)以及給東阿阿膠帶來的翻天覆地的變化，國家級非物質文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰表示，阿膠發(fā)展需要一手依靠科技經(jīng)營企業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，一手精專于傳統(tǒng)文化。

　　在對阿膠的文化傳承中，東阿阿膠自2007年起即恢復九朝貢膠手工煉制儀式。對此，秦玉峰表示：“國家一直倡導非物質文化遺產(chǎn)保護，我認為它是一種文化，甚至可以說是‘活化石’，不能讓它消失。而恢復手工煉膠儀式，是為了保護和傳承這種文化遺產(chǎn)，想讓未來的東阿阿膠人能夠知道古時阿膠是如何生產(chǎn)的，能讓更多的人來參觀、學習、了解、認識這種歷史和文化。”同時，借助人才引進，市場創(chuàng)新，東阿阿膠于2007年同年推出了阿膠糕類新品—桃花姬。在去年12月，東阿阿膠股份有限公司又推出突破性戰(zhàn)略科技成果—真顏小分子阿膠。真顏小分子阿膠是傳統(tǒng)中藥企業(yè)與新技術浪潮的完美結合，也是東阿阿膠傳承與創(chuàng)新之路的又一有力印證，標志著東阿阿膠股份有限公司正式進軍高端口服養(yǎng)顏市場。

　　秦玉峰表示，在上游產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)、研發(fā)、企業(yè)管理以及營銷等幾項內(nèi)容中，營銷、上游產(chǎn)業(yè)和研發(fā)是公司最為重視的，而營銷則是投入精力最多的。首先，隨著電子商務的發(fā)展壯大，于2008年正式上線了東阿阿膠官方商城。作為較早涉足電子商務的傳統(tǒng)企業(yè)，東阿阿膠股份有限公司意在通過線上商城構建一個電商和品牌傳播一體化的消費者服務平臺。其次，東阿阿膠在線下也開展了一系列營銷活動。近期舉辦的桃花姬“尋找最美桃花lady”等營銷活動也取得了不同凡響；每年一屆舉辦的冬至阿膠節(jié)，更是期待通過這樣的品牌活動引發(fā)人們對冬季養(yǎng)生的思考與行動。

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