藥企推食療產(chǎn)品 踩紅線還是謀創(chuàng)新？

【天地網(wǎng)訊】

　　食療，對于社會大眾來說其實并不陌生，“三分靠治，七分靠養(yǎng)”，這句源遠流長的“醫(yī)囑”，道出了中醫(yī)治療疾病的精髓。近年來，越來越多的藥企聚焦現(xiàn)代人的亞健康狀態(tài)，開始關(guān)注“治未病”，并加速布局大健康產(chǎn)業(yè)鏈。2014年，國內(nèi)出現(xiàn)了首家專業(yè)食療公司—“江中食療”，其推出了首款食療產(chǎn)品猴姑餅干。

　　業(yè)內(nèi)專家指出，中國人的食療文化歷史悠久，但因為缺乏系統(tǒng)科學(xué)的配比知識和生產(chǎn)局限，食療在中國人的生活中仍然是不便的。目前，中國食療市場還處于待開發(fā)和規(guī)范的狀態(tài)，有實力的企業(yè)結(jié)合專業(yè)的技術(shù)研發(fā)，才能真正開辟出中國食療產(chǎn)品市場。

　　身份微妙：

　　食療產(chǎn)品沒有明確定義

　　食療產(chǎn)品的“聲稱”有多種表現(xiàn)形式，比如聲稱產(chǎn)品配方中某種原料的健康作用、比如聲稱涉及傳統(tǒng)養(yǎng)生的概念，但是無論哪種聲稱都不像保健食品那樣具有明確的功能指向。這些在市場推廣中大說食療概念的產(chǎn)品，搶了消費者關(guān)注的眼球、搶了“健字號”的市場風頭、搶了電視臺黃金檔的廣告時段，同時也“搶來”輿論的質(zhì)疑。質(zhì)疑的核心理由，便是產(chǎn)品的食療概念誤導(dǎo)消費者。

　　江中猴姑餅干2013年9月推出以來，迅速打開市場，并連續(xù)數(shù)月在餅干銷售類別中占據(jù)冠軍。然而，質(zhì)疑隨之而來。江中猴姑餅干事件并非孤例。此前，大漠紅100%枸杞汁產(chǎn)品，也被指宣傳功效涉嫌違規(guī)。一石激起千層浪，食療產(chǎn)品是否能宣傳其功效的問題也受到了業(yè)界人士的廣泛關(guān)注。

　　“現(xiàn)在出現(xiàn)的怪相是：賣棗的可以說補血，賣棗制品的不行；賣核桃的可以說補腦，賣核桃飲料的不行。”業(yè)內(nèi)人士表示，按現(xiàn)行規(guī)定，此類食品似乎有違規(guī)之嫌，至少是在“打擦邊球”。食療產(chǎn)品之所以受到質(zhì)疑，主要原因在于食療產(chǎn)品是沒有被禁止但是也沒有明確清晰定義的產(chǎn)品。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系主任何計國表示，食療產(chǎn)品功能宣稱其實是借助傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化中的概念，也只有中國人聽得明白。至于某些產(chǎn)品所宣稱的一些功能，在學(xué)術(shù)界及專家中也有很大爭議。對于長期存在的中國傳統(tǒng)文化中的一些食品功能宣稱，現(xiàn)在確實沒有明確的管理辦法。

　　正因如此，一些不規(guī)范的假冒偽劣產(chǎn)品打著食療的概念，擾亂市場，危害消費者的利益甚至健康。與此同時，由于對政策法規(guī)和健康知識的理解有所不同，優(yōu)質(zhì)規(guī)范的食療產(chǎn)品在推廣的過程中也容易觸碰到不正當宣傳的“紅線”，所以產(chǎn)品表述食療也就具有較大的風險。
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　　藥企創(chuàng)新：

　　推出食療產(chǎn)品治未病

　　江中猴姑餅干和南方黑芝麻乳說“養(yǎng)胃”、王老吉說“祛火”、六個核桃說“補腦”……用各種形式宣傳食療概念的食品，可謂為數(shù)不少。與人們印象中那些偽劣的夸大宣傳的產(chǎn)品不同，這些產(chǎn)品都是品牌企業(yè)生產(chǎn)的、品質(zhì)優(yōu)良的、流通渠道規(guī)范的預(yù)包裝食品。

　　據(jù)江中集團相關(guān)負責人介紹，江中首推“猴姑餅干”時，做了大量市場調(diào)查。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，年輕人中胃病發(fā)作率在上升，19歲至35歲青年人胃癌發(fā)病率比30年前翻了一番，胃病成為很多現(xiàn)代人的“新病”和“心病”。

　　經(jīng)過一年多的市場考驗，江中猴姑餅干得到了市場的認同，銷售區(qū)域不斷擴大，并在多個市場的餅干銷售排名中位列首位，有媒體爆料，江中猴姑餅干銷售額已破10億。

　　對于這樣的市場表現(xiàn)，在江中方面看來，猴姑餅干的成功，說明江中食療產(chǎn)品開發(fā)理念和方向符合市場需求。“我們不難發(fā)現(xiàn)這樣一種現(xiàn)象，有些東西我們都知道它好，比如鈣有多好、維生素有多好，可是你要我天天補鈣、補維生素，我也做不到。”上述負責人表示，人們需要的健康應(yīng)該是方便獲取，容易堅持的方式。

　　今年初，江中集團又推出了具有養(yǎng)胃功效的猴姑飲料和具有養(yǎng)眼護眼功效的藍枸飲料兩款食療產(chǎn)品。

　　業(yè)內(nèi)呼聲：

　　不應(yīng)打擊企業(yè)創(chuàng)新積極性

　　國務(wù)院辦公廳近日公布了2015年食品安全工作重點，提出制定、修訂保健食品注冊及監(jiān)督管理相關(guān)規(guī)定。有業(yè)內(nèi)人士呼吁有關(guān)部門在制定相關(guān)政策時，應(yīng)考慮這類食品的雙重“身份”，規(guī)范這類生產(chǎn)經(jīng)營行為。

　　據(jù)了解，今年兩會期間，全國政協(xié)委員、青海省農(nóng)林科學(xué)院院長王艦提交了一份《關(guān)于立法準許87種“藥食同源”食品功效宣傳的提案》，建議根據(jù)當前藥食同源食品發(fā)展的實際情況，立法準許87種藥食同源食品進行功效宣傳。

　　中國保健協(xié)會副理事長賈亞光表示，中醫(yī)很早就認識到食物不僅能補充營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。對于食療的作用，自古以來流傳眾多的案例描述和理論記載，近代醫(yī)家也指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑”。由此可見，食療概念早已深入人心，而國家衛(wèi)計委等行政部門也認可藥食同源的概念并公布相關(guān)食材的名單。目前沒有任何一項法規(guī)的條款說產(chǎn)品不準講食料，所以說食療產(chǎn)品無論在概念普及上還是在行政許可與法律許可上，都沒有推廣的障礙。

　　“企業(yè)要想占領(lǐng)市場，就必須尋找亮點。王老吉、江中這樣的品牌以食療概念為亮點做宣傳，就達到這樣的市場效果。首先沒有觸犯法規(guī)，其次沒有夸大宣傳，第三概念通俗易懂深入人心。”賈亞光表示，食療產(chǎn)品擁有比保健食品更加豐富的賣點，自然為消費者接受。未來的營養(yǎng)保健食品市場將會擴大升級，食療產(chǎn)品可能是一個增長點。

　　對此，有業(yè)內(nèi)人士認為，政府要法無授權(quán)不可為，企業(yè)則要法無禁止皆可為，在如今從中國制造到中國創(chuàng)造的轉(zhuǎn)型中，要激發(fā)每一個企業(yè)，每一個中國人無限的創(chuàng)造力。如果一個企業(yè)沒有創(chuàng)新，企業(yè)就沒有生命力，如果一個國家、一個社會、一個民族沒有創(chuàng)新，市場就沒有活力。業(yè)內(nèi)人士建議，新生的事物需要社會的引導(dǎo)，政府部門在履行監(jiān)管職能，將那些濫用食療概念的所謂“食療產(chǎn)品”淘汰出局的同時，更需要在普及食療知識、明晰食療產(chǎn)品標準上下功夫。

　　南方日報記者 趙兵輝 

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