李誠：隱形飲片加工產(chǎn)業(yè)，是市場化選擇的結果！

【天地網(wǎng)訊】

編者按：當前，遍布全國各大產(chǎn)區(qū)和市場周邊的隱型中藥飲片加工產(chǎn)業(yè)，是中藥行情不容回避的話題，也是客觀現(xiàn)實。這種灰色生態(tài)存在，到底是合理還是逆勢而為?接下來，這個生產(chǎn)鏈條還會不會存在呢?以下是行業(yè)“大咖”李誠老師的觀點：

一、中藥飲片二元市場，規(guī)模龐大由來已久

       中藥飲片是傳統(tǒng)的中藥行業(yè)的三大支柱之一，能占到終端份額的三分之一。目前，呈現(xiàn)在大眾廣庭之中的飲片廠，都是經(jīng)過國家主管部門認證的，這是顯山顯水的有資質的陽光下的產(chǎn)業(yè)。但建這樣的飲片廠，動輒要花費上千萬甚至更多（據(jù)說一個GMP證書就價值200萬元）。

圖1：浙江磐安，浙貝的產(chǎn)地趁鮮初加工極為普遍。

       但對于遍布城鄉(xiāng)的隱形的地下飲片加工生產(chǎn)，社會和主管部門也許知之甚少，也許是“睜只眼閉只眼”。但只要是中藥圈里人，對此現(xiàn)象卻無人不知、無人不曉，甚至已是公開的秘密——不但參與人群成千上萬；而且總體生產(chǎn)規(guī)模占到飲片生產(chǎn)規(guī)模的較大份額，成為大多數(shù)正規(guī)飲片生產(chǎn)企業(yè)的“前處理車間”或生產(chǎn)商。

圖2：亳州胡莊的紅梔子初加工產(chǎn)業(yè)，已超越眾多產(chǎn)區(qū)加工規(guī)模。

        就以安國和亳州這兩個全國最大的中藥材市場為例，當?shù)囟加写罅恳?guī)?；腉MP認證飲片廠，總計500家左右；而家庭的合伙的小飲片加工企業(yè)則數(shù)以萬計，猶如汪洋大海一樣難以數(shù)計。他們大多在城鄉(xiāng)結合部，更多如珍珠般散落在一個個村莊。逐漸發(fā)展壯大為專業(yè)村――黃芩村、沙參村、射干村……。

圖3：河北安國甘草村，已成為國內(nèi)規(guī)模最大的甘草飲片前處理中心。

       有個典型的甘草村，年加工的甘草飲片高達萬噸，占到全國甘草飲片銷量的70%以上。村民們自然而然施行真正的社會化大生產(chǎn)，專業(yè)化加工，分工合作。采購的跑遍全國，甚至產(chǎn)甘草的鄰國，買回甘草；加工的在家里切片，負責生產(chǎn)；推銷的跑市場賣飲片。這一家一戶，分個看是小小毛毛蟲，他們合作起來是一條騰空萬里的巨龍，支撐著全國的甘草飲片加工市場。名氣越來越大，買主和賣主兩端的環(huán)節(jié)就主動尋村上門對接，生意火爆。這就是典型的飲片加工專業(yè)村。

       但是，他們沒有營業(yè)執(zhí)照，沒有生產(chǎn)許可證；也不納稅，生產(chǎn)總值也沒有統(tǒng)計到GDP之中，是真正的地下潛龍經(jīng)濟。

       這就奇怪了！為什么有顯形的，還有隱形的；有公開的，還有秘密的；有注冊的，還有灰色的；有地上經(jīng)濟，還有地下經(jīng)濟？這樣疊床架屋是不是重復生產(chǎn)？是不是造成社會資源的浪費，無端地增加了成本？是不是造成了飲片二元市場的分割？

        哲學家說：存在的就是合理的。我只說：它是真實的存在。

 二、選擇隱形，是歷史的選擇

        其實，改革開放之初，中藥材行業(yè)放開，伴隨著中藥材市場的誕生，就產(chǎn)生家庭和合伙的小飲片加工企業(yè)，他們已有三十多年歷史了，該算年富力強的棒小伙子。

       到了九十年代主管部門出臺新政，定性飲片加工必須GMP認證，無證為非法生產(chǎn)。這樣，有資本實力的投資建廠，認證了。而絕大多數(shù)加工戶沒有這個實力，拿不下GMP證書。于是，大飲片廠誕生了，陽光升級了，而小加工戶失去了身份。怎么說呢？按說他們該步入了絕境，按說該消失，該轉行，該把市場分額恭手讓給有證的——這正是當初規(guī)范中藥飲片生產(chǎn)的初衷。

       不，他們沒有放棄，而是該切切，該賣賣，成為飲片生產(chǎn)前端的重要支撐。只是沒有身份，沒有紅帽子。你可以說他們轉入地下，變成一條潛龍。你也可以說他們和以前一樣，沒有什么不一樣。如此，就有了中藥材飲片加工生產(chǎn)這樣不被認可的隱形產(chǎn)業(yè)鏈條，有了隱形生產(chǎn)，有了飲片加工二元化市場。

三、在市場化背景下，選擇分工合作

        說來怪，也不怪，有證的規(guī)模化的大飲片廠和無證的小飲片加工戶，并沒有競爭得你死我活。

       當然，這二十年來，只有個別時間，刮一陣風，整頓市場，打擊無證生產(chǎn)經(jīng)營，那些城鄉(xiāng)結合部的小散戶們就一時偃旗息鼓。但風聲一過，該干嘛干嘛；而散落在鄉(xiāng)村產(chǎn)區(qū)的眾多加工戶，更不知外面發(fā)生什么，沿著幾十年甚至上百年老傳統(tǒng)我行我素。

       市場怎么樣選擇？市場的原則：誰的質量好，誰的成本低，誰的效率高，誰就勝出。

       大廠有大廠的難處，他們廠房設備、庫房曬臺、化驗撿測設備儀器、組織機構、層層人員、規(guī)章制度、生產(chǎn)流程，這樣操作起來費用大、成本高、效益低。當然，大有大的優(yōu)勢，有證有票有紅帽子就能打入醫(yī)院、零售和藥廠，也就是有了終端銷售權。

圖4：福建福鼎，農(nóng)戶正在自行加工黃梔子。

       小戶有小戶的劣勢，不合法就上不了臺面，沒有正規(guī)出貨渠道。當然，小有小的優(yōu)勢，喝著白粥，住著自家庭院，簡單的機械，切制飲片，甚至勞動力不計入成本。于是，費用少，成本低，效率高，對市場反映靈活。

就這樣，原本狹路相逢的競爭對手，在市場先生的選擇下，各自發(fā)揮各自的優(yōu)勢，放棄劣勢，變成產(chǎn)業(yè)鏈條上的合作伙伴——大廠放棄加工，直接收購小戶飲片；小戶只專注加工，放棄終端銷售權，把加工的飲片賣給大廠。

        真實生態(tài)現(xiàn)狀，則是以大欺?。盒糍d銷飲片給大廠，帳期短的三個月，長的一年。這樣，大廠專注質檢，有證賣貨；小戶專注藥材加工飲片。誰都沒有吃掉誰，而是原本一塊蛋糕，切開變成兩塊，還是一人一塊。就這樣，社會化大生產(chǎn)，進一步分工，一分為二，更加專業(yè)化。這就是，讓胖子去釣魚，讓瘦子去打獵，讓機靈鬼去看孩子——這樣的分工和專業(yè)化，讓國內(nèi)的飲片生產(chǎn)暫時保持相對的平衡。

        當然，這只是當前飲片加工生產(chǎn)歷史過渡階段的真實市場現(xiàn)狀。是在行業(yè)政策發(fā)生變化的情況下，市場順勢而為的選擇。

四、優(yōu)質優(yōu)價，市場最終的導向

       這種“二元化”的中藥飲片生態(tài)體系，歸根結底還是市場需求的推動，這種需求最終會將飲片生產(chǎn)推向“優(yōu)質優(yōu)價”的長遠發(fā)展之路。

        這也是市場更高的獎賞！像部分規(guī)范化程度較高的現(xiàn)代化飲片廠，起初是為了出口，必須提供更精致的飲片，要求化驗含量達標，化驗重金屬不超標，無農(nóng)殘等。形勢逼人，這些大廠就必須自已到道地產(chǎn)地采購原藥材，甚至在自己廠里加工飲片。自建最好的最嚴格的化驗室，批批次次嚴格檢驗，達到了高質量出口標準。出口價格自然高于內(nèi)銷，做到優(yōu)質而優(yōu)價，企業(yè)發(fā)生了可喜的良性循環(huán)。這樣，名氣越作越大，企業(yè)迅速發(fā)展，占領了出口和國內(nèi)高端市場。他們聞名全行業(yè)，成為明星企業(yè)，超越一般有GMP的飲片廠，成為飲片行業(yè)的龍頭老大。

        而散在的“灰色加工廠”，同樣必須明白“質優(yōu)價平”才是自己的核心競爭力。如何保障原料品質，提煉自身獨特的加工技藝，才能在未來市場淘汰中分得一杯羹。

        可見，行業(yè)在發(fā)展過程中，政策在選擇完善途徑；市場也有市場的選擇。保障自由競爭，放開價格，優(yōu)勝劣汰，就不會發(fā)生劣幣逐除良幣的惡性循環(huán)；就不會假冒偽劣充斥市場。

        充分發(fā)揮市場機制，打造“優(yōu)質優(yōu)價”環(huán)境，人民幣選票就會投給高質量綠色飲片；市場也能充分發(fā)揮了有效配置資源的機制。最終滿足中醫(yī)的個性化用藥需求，實現(xiàn)中醫(yī)藥行業(yè)良性發(fā)展。

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