胡柚“攀近親”成了中藥材（圖）

【天地網(wǎng)訊】

　　衢州，尤其是其下轄的常山縣，是中國(guó)著名的胡柚之鄉(xiāng)。當(dāng)?shù)睾芏噢r(nóng)民都種有大面積的胡柚果樹，甚至于衢州周邊的金華也有不少果農(nóng)種了胡柚樹。

　　下個(gè)月，今年的胡柚皮就可以收購(gòu)了，安徽人老祝這些天一直在衢州各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)跑——他需要提前與柚農(nóng)打個(gè)招呼，說(shuō)好基本的收購(gòu)價(jià)，另一方面也是讓柚農(nóng)吃下“定心丸”。

　　緊鄰航埠的常山縣招賢鎮(zhèn)，是最負(fù)盛名的常山胡柚主產(chǎn)地。在320國(guó)道的兩旁，到處是綠色的胡柚樹。正在果園邊干活的一位姓劉的果農(nóng)告訴我們，他與(中藥)收購(gòu)站已經(jīng)說(shuō)好了，下個(gè)月將這些還是青果的胡柚摘下，制成胡柚皮，然后賣給收購(gòu)站，連價(jià)格都說(shuō)好了。

　　老劉說(shuō)，這兩年，常山胡柚就沒(méi)有賣過(guò)好價(jià)錢，當(dāng)年兩元錢一個(gè)的胡柚，現(xiàn)在經(jīng)常四五毛錢一公斤也少人問(wèn)津，還不如制成胡柚皮賣給中藥收購(gòu)站好。

　　名果“攀近親”成了“中藥材”

　　這些柚皮和柚子到了中藥材收購(gòu)站，名字就變成了“浙江枳殼”和“浙江枳實(shí)”。

　　它們的市場(chǎng)價(jià)一般是12元到16元左右一公斤。

　　這個(gè)價(jià)格，比市場(chǎng)上正品的枳殼和枳實(shí)便宜了好幾成。

　　在浙江省內(nèi)外經(jīng)銷過(guò)多年中藥材生意的張小成介紹，枳殼和枳實(shí)是蕓香科植物酸橙及其栽培變種黃皮酸橙的干燥未成熟果實(shí)，主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域的四川、湖南、江西，內(nèi)成分主要是橙皮甙、柚皮甙，有理氣寬中，行滯消脹等功能。

　　但“浙江枳殼”和“浙江枳實(shí)”，實(shí)際上是柚皮和柚子，并不含橙皮甙、柚皮甙。

　　它們屬于同科不同屬的植物，是近親，但性質(zhì)各異，就像外表相似的兩個(gè)人，內(nèi)心卻大不一樣。

　　“為什么要加浙江或衢州兩字，就是為了有別于正常的枳殼和枳實(shí)，我們行內(nèi)人都知道這個(gè)，說(shuō)嚴(yán)重點(diǎn)，這并不是真正意義上的中藥，是假冒的。”張小成說(shuō)，在業(yè)內(nèi)，衢州當(dāng)?shù)氐尼t(yī)藥公司和金華等地的醫(yī)藥公司都不會(huì)去收購(gòu)衢州本地產(chǎn)的“浙江枳殼”和“浙江枳實(shí)”。

　　這成了“公開(kāi)的秘密”

　　老祝也坦言，這種用柚皮和柚果、桔粒冒充枳殼和枳實(shí)的做法，在行業(yè)內(nèi)，幾乎成了“公開(kāi)的秘密”，也沒(méi)有什么好隱諱的。

　　老祝說(shuō)，這些“浙江枳殼”和“浙江枳實(shí)”賣到了安徽亳州后，和湖南等地收購(gòu)上來(lái)的枳殼和枳實(shí)進(jìn)行混合。

　　比例一般是20%到50%，一般人根本看不出來(lái)，哪怕是藥房里的人很多也認(rèn)不出來(lái)。

　　最難騙的是醫(yī)藥采購(gòu)部門，如果發(fā)現(xiàn)有摻假，他們會(huì)砍下一筆錢，如果發(fā)現(xiàn)不了，就會(huì)蒙混過(guò)關(guān)。

　　老祝和張小成說(shuō)，僅這種“浙江枳殼”每年從衢州銷出去的量就超過(guò)了三千噸，而全國(guó)市場(chǎng)所有的枳殼(主要產(chǎn)自湖南和江西)加起來(lái)的量也只有這個(gè)數(shù)，市場(chǎng)充假比例之高由此可見(jiàn)一斑。

　　衢州胡柚的無(wú)奈？

　　常山縣招賢鎮(zhèn)的一位農(nóng)村干部說(shuō)，他清楚胡柚子與胡柚皮“入藥”作為枳殼和枳實(shí)的事，作為曾經(jīng)是老百姓致富“搖錢樹”的水果，現(xiàn)在盛極而衰，境況大不如前，胡柚變成枳殼與枳實(shí)，實(shí)在是有些無(wú)奈。

　　當(dāng)?shù)毓r(nóng)朱柏根說(shuō)，如果不是這些年常山胡柚越來(lái)越賣不起價(jià)錢，他們也不愿意把胡柚皮賣給中藥商。

　　航埠鎮(zhèn)、招賢鎮(zhèn)上的中藥材采購(gòu)站的部分老板說(shuō)，這是一個(gè)畸形的市場(chǎng)，但終非長(zhǎng)久之計(jì)，聽(tīng)說(shuō)亳州那邊又要開(kāi)始“中藥打假”了，衢州一不小心成了全國(guó)最大的假冒枳殼供應(yīng)市場(chǎng)。

　　衢州市食品藥品監(jiān)督管理局辦公室的一位工作人員說(shuō)，他們尚不清楚柚皮和柚子入藥充假的事，也不方便接受采訪，市場(chǎng)情況到底如何，需要作相關(guān)調(diào)查。

　?。ǘ际锌靾?bào)  通訊員倪晗 記者江勝忠文并攝）

 
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