【天地網(wǎng)訊】
說到藏紅花，很多人并不陌生。它是宮斗大戲里不可或缺的角色。
國家食藥監(jiān)總局近日全面部署打擊藥品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為的專項(xiàng)行動(dòng)，且派出督察組對(duì)國內(nèi)中藥材市場進(jìn)行了暗訪。督察組暗訪發(fā)現(xiàn)安徽亳州中藥材市場中藥材非法增重、染色、摻假的現(xiàn)象十分嚴(yán)重，國家禁止銷售的毒性藥材在這里也可以隨意販賣。有些中藥材的價(jià)格低得離譜，如120克一袋的珍珠粉，只賣2.5元;而每公斤兩三萬元的藏紅花，8000多元就可以買到，其背后的作假真相，是讓人想都想不出來的。
“珍珠粉”或?yàn)槭曳?/strong>
據(jù)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜业娘@微鑒別，在該市場買到的所謂“珍珠粉”，根本就是假貨：它可能是礦物質(zhì)，比如貝殼粉或者石灰粉之類的東西打成的，絕對(duì)不是正品的珍珠粉。
“藏紅花”全是紙纖維
在對(duì)正品藏紅花和從該市場買到的“藏紅花”進(jìn)行水試時(shí)發(fā)現(xiàn)，該市場買的“藏紅花”入水后出現(xiàn)明顯的脫色現(xiàn)象，同時(shí)在顯微鏡下不僅沒有應(yīng)有的花粉粒等組織，反而全是紙纖維，也就是說，市場上每公斤賣到八九千元的藏紅花，是紙做的。專家表示，這種假“藏紅花”，很可能是由普通的紙，搓成條狀，再配著紅色色素加一些油脂制成的。
千元以下川貝母沒真的
川貝母是處方中的常用藥，暗訪中督察人員發(fā)現(xiàn)，該市場售賣的川貝母從每公斤一兩百元到幾千元不等。據(jù)商家透露，貝母分很多種，功效各不相同，其中川貝母價(jià)格最高，但普通消費(fèi)者根本無法識(shí)別。1000元以下的川貝母都是假的。
非法增重
麥麩摻進(jìn)藥材 土鱉蟲個(gè)個(gè)肚中有“貨”
在亳州中藥材市場，督察組發(fā)現(xiàn)，朱砂、紅粉、斑蝥、紅娘蟲等國家禁止銷售的毒性藥材可以隨意販賣。
同時(shí)，違法制售增重藥材的現(xiàn)象也十分普遍，涉及海馬、海龍、全蝎、紫河車、蘄蛇等多個(gè)品種。
原本只有四五十克重的紫河車經(jīng)過增重后重量達(dá)到了100多克，而增重后的蘄蛇重量也增加了幾倍，價(jià)格卻比正品便宜不少。
非法被增重的品種還有土鱉蟲，雖然個(gè)頭小，但個(gè)個(gè)肚中都有“貨”。商販稱：“就像人一樣，餓了三天，給你飽飽地吃一頓。喂的是麥麩子，可以多賣些錢。”
硫黃熏制
熏藥材 老鼠都被熏死了
用硫黃熏制的藥材也十分常見，被稱為“打過硫”的天麻、貝母等不僅外觀白皙，價(jià)格也比“無硫”藥材便宜。而對(duì)于硫黃熏制后的藥材是否有害，商販們也是直言不諱。有商販說：“我曾經(jīng)親眼看見硫黃熏藥的時(shí)候，一個(gè)老鼠在旁邊熏死了。咱中國人吃地溝油都管活……”
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聲音
@北京青年：這個(gè)要逆天了!紙花做藏紅花，手藝得有多高!
@lin-da袁歡：藥是用來救人的，現(xiàn)在可好，變成害人的玩意還要賺更多錢。
行動(dòng)
食藥監(jiān)總局嚴(yán)打中藥材摻假
今年7月到12月，國家食藥監(jiān)總局將集中半年時(shí)間，在全國范圍內(nèi)開展“兩打兩建”(嚴(yán)厲打擊藥品違法生產(chǎn)、嚴(yán)厲打擊藥品違法經(jīng)營、加強(qiáng)藥品監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范建設(shè)，加強(qiáng)藥品監(jiān)管機(jī)制建設(shè))專項(xiàng)行動(dòng)。國家食藥監(jiān)總局新聞發(fā)言人顏江瑛介紹，此次行動(dòng)的重點(diǎn)是嚴(yán)打中藥材(飲片)摻雜摻假，必要時(shí)將關(guān)閉長期“包容”制假售假行為的中藥材專業(yè)市場;嚴(yán)厲打擊網(wǎng)上銷售假劣藥品或以非藥品冒充藥品銷售行為;嚴(yán)禁小診所從非法渠道購藥，違法自配制劑。
國家食藥監(jiān)總局表示，對(duì)于查實(shí)的嚴(yán)重違法行為，將一律按照有關(guān)法規(guī)上限予以處罰;對(duì)涉嫌構(gòu)成犯罪的，一律移交公安機(jī)關(guān)進(jìn)行處理;對(duì)嚴(yán)重違反法律法規(guī)的企業(yè)和個(gè)人，一律列入黑名單并向社會(huì)公布。 據(jù)《新京報(bào)》
延 伸
名貴藥材造假手段都有啥
冬蟲夏草：劣品冬蟲夏草主要摻有雜質(zhì)，包括泥沙、草棒和膠水等，也有人為增重，如在蟲體內(nèi)插入鐵絲、保險(xiǎn)絲或注入水銀等。
野山參：冒充野山參和林下山參的大多是移山參。移山參是半栽培或栽培的人參，市場上還有很多工藝參通過拼接、雕刻、膠水粘貼等冒充野山參。
燕窩：燕窩的偽品常見有銀耳加工品、豬皮加工品、瓊脂加工品、粉絲加工品等，甚至有以膨化食品加工而成的。
藏紅花：目前偽劣品情況有：用菊科紅花冒充，用染色玉米須、染色蓮須、紙漿加工品、摻油等冒充。
鏈 接
藏紅花如何辨真?zhèn)?/strong>
藏紅花又稱番紅花、西紅花，最早由希臘人人工栽培，主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時(shí)傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類。
藏紅花藥用范圍廣泛，具有活血化淤、涼血解毒、解郁安神、美容養(yǎng)顏等功效，主治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、產(chǎn)后淤血腹痛、不孕不育等婦科疾病，對(duì)治療心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能、調(diào)三高、抗腫瘤癌癥等療效顯著。
用下面兩種方法可辨別藏紅花真?zhèn)危核嚪?取樣品放入少量水中，如果顯金黃色，則為真品;如果顯紅色，則為偽品。擦拭法 取樣品適量蘸水，然后用力在白紙上摩擦，若白紙上顯示金黃色痕跡，為真品;若白紙上顯示紅色痕跡，為偽品。
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