【天地網(wǎng)訊】
秋令進(jìn)補(bǔ)，已成為不少島城市民的生活習(xí)慣。隨著天寒風(fēng)起，阿膠再度進(jìn)入了一年當(dāng)中最紅火的銷售季節(jié)。然而，今年不少市民發(fā)現(xiàn)，原本價(jià)格相對實(shí)惠的阿膠已經(jīng)有點(diǎn)“吃不起”，以東阿阿膠為代表的國內(nèi)主流阿膠品牌紛紛高掛“漲價(jià)牌”，以驢皮原料成本漲價(jià)等諸多理由，開始了又一次的漲價(jià)高潮。其中，尤以東阿阿膠為甚，零售價(jià)漲幅高達(dá)25%.
至此，阿膠身價(jià)一斤破千元已不再是傳說，在其他高端消費(fèi)品日漸式微的當(dāng)下，東阿阿膠儼然已經(jīng)成為了超越“茅臺(tái)酒”的又一面“價(jià)格大旗”。
島城阿膠市場入秋火爆
在臺(tái)東醫(yī)保城二樓，阿膠專柜的工作人員已經(jīng)從往常的兩個(gè)人增加到了4個(gè)人。“從9月中旬就開始忙了，到10月份肯定更忙。”阿膠銷售員陳阿姨告訴記者，目前市場上的阿膠種類比以前多了些，但占據(jù)市場主要份額的還是東阿阿膠，其次是福牌阿膠，而同仁堂、華信等品牌的阿膠所占市場份額還是比較小的。為了吸引更多的客源，大多數(shù)銷售阿膠的藥店，都提供免費(fèi)輔料和免費(fèi)熬制的服務(wù)，“輔料主要就是黑芝麻、黃酒和核桃等，一般都是用來熬制固本培元膏的。”陳阿姨說，因?yàn)槿耸置Σ贿^來，所以藥店特意在今年9月份開始，給阿膠銷售專柜加派了人手，“就是這樣，到了周末的時(shí)候，我們幾個(gè)人忙得連上廁所的時(shí)間都很緊張。”
“最近幾年，阿膠的市場需求量在逐年增加。”青島醫(yī)保城連鎖藥店總經(jīng)理呂英剛告訴記者，相對于其他秋冬滋補(bǔ)品來說，阿膠的適宜人群較為廣泛，而且服用起來相對方便，口感相對甜軟，具有一定的市場優(yōu)勢，加上阿膠原產(chǎn)于山東地區(qū)，而且有2000多年的發(fā)展歷史，所以越來越受到市民的追捧，“現(xiàn)在還只是剛開始，等天氣真正轉(zhuǎn)涼了以后，來買的人肯定會(huì)更多的。”
固本培元膏成本增兩成
將阿膠打碎磨粉，加入炒熟的黑芝麻、核桃、紅棗、冰糖，然后拌以黃酒若干，加工成糊狀，再上屜蒸熟，這就是傳承有序的固本培元膏，也是當(dāng)下服用阿膠的最常見形式。雖然年年用料、配比不變，然而今年的固本培元膏很多人吃起來發(fā)現(xiàn)味道似乎“變”了不少。
“往常我一次都是買一斤東阿阿膠，熬成固本培元膏以后，正好夠我吃一個(gè)冬天的，今年我只買了半斤，主要是價(jià)格太高了。”家住東莞路的陳璐女士對于阿膠的瘋狂漲價(jià)頗多非議，她告訴記者，9月16日，她到藥店購買阿膠，順便讓藥店工作人員熬制固本培元膏，但東阿阿膠的價(jià)格卻讓她吃了一驚，“以前一斤800來塊錢，今年怎么一下子就漲到1100多塊錢了？”巨大的價(jià)格漲幅，讓陳璐改變了購買計(jì)劃，最終只買了半斤東阿阿膠。
相對而言，家住市北區(qū)的常顯亮心里要舒坦很多，他在今年8月份買了一份東阿阿膠，沒過一個(gè)月價(jià)格就漲上去了。“固本培元膏的主要成分就是阿膠，其他輔料相對而言值不了多少錢，這次阿膠一漲價(jià)，熬制固本培元膏的成本增加了差不多兩成。”
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東阿“領(lǐng)跑”阿膠集體漲價(jià)
日前，記者走訪島城多家藥店發(fā)現(xiàn)，除東阿阿膠價(jià)格大幅上漲之外，市場第二大品牌福牌阿膠價(jià)格也相應(yīng)上漲了10%左右，零售價(jià)格從每斤590元漲到了680元；此外，同仁堂牌阿膠、華信牌阿膠，都出現(xiàn)了不同程度的提價(jià)，幅度在10%至20%.
各大阿膠品牌的爭相提價(jià)，無疑是受到了行業(yè)領(lǐng)軍者——東阿阿膠的絕對影響。作為阿膠產(chǎn)業(yè)上市公司，東阿阿膠早在7月份就發(fā)布了提價(jià)聲明。7月12日晚間，東阿阿膠發(fā)表公告稱，基于公司及阿膠行業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要等因素，公司決定自公告之日起，上調(diào)阿膠出廠價(jià)格25%，零售價(jià)格做相應(yīng)調(diào)整。而記者從島城部分藥店了解到，東阿阿膠集團(tuán)的原定市場調(diào)價(jià)日是在8月21日前后，然而基于某種原因，本次調(diào)價(jià)計(jì)劃延遲了大約10天時(shí)間，于9月1日才正式將零售價(jià)格統(tǒng)一調(diào)整至每斤1100元。
東阿阿膠青島辦事處負(fù)責(zé)人賈先生告訴記者，由于嚴(yán)格的零售終端價(jià)格控制，調(diào)價(jià)之后，島城藥店及專賣店的東阿阿膠統(tǒng)一售價(jià)都做了相應(yīng)調(diào)整，可能部分藥店在中秋節(jié)期間做一些讓利促銷活動(dòng)，但這只屬于個(gè)別的、暫時(shí)的現(xiàn)象，“我們集團(tuán)對于零售價(jià)格的控制是非常嚴(yán)格的。”
6年12漲創(chuàng)“價(jià)格奇跡”
東阿阿膠漲價(jià)已稱不上是新聞了，連續(xù)6年零售價(jià)格只漲不跌，先后漲價(jià)12次，成就了東阿阿膠的金字招牌，而在這頭阿膠行業(yè)“領(lǐng)頭驢”的帶動(dòng)下，整個(gè)阿膠市場近幾年呈現(xiàn)著一種亢奮式的發(fā)展。
就拿最近4年來說，根據(jù)記者的不完全統(tǒng)計(jì)，東阿阿膠先后經(jīng)歷了9次漲價(jià)。首先是2010年，東阿阿膠在這一年內(nèi)，先后4次提高出廠價(jià)格(零售價(jià)格也相應(yīng)提高)，分別是1月16日出廠價(jià)格提高10%，1月28日，出廠價(jià)格提高20%，5月25日，出廠價(jià)格提高5%，10月9日出廠價(jià)提高10%.接下來的2011年，東阿阿膠只進(jìn)行了一次提價(jià)，然而提價(jià)幅度卻是創(chuàng)紀(jì)錄的60%.2012年，東阿阿膠又先后3次提價(jià)，其中包括復(fù)方阿膠漿的兩次提價(jià)。
最有歷史意義的一次，就是今年7月份的這次調(diào)價(jià)。隨著出廠價(jià)格上調(diào)20%之后，東阿阿膠的價(jià)格從2010年年初的每斤400多元，漲破千元大關(guān)，成就了3年內(nèi)價(jià)格漲幅超150%的“價(jià)格奇跡”。這次漲價(jià)也預(yù)示著高端消費(fèi)品市場中新舊盟主的一次“交接”，伴隨著茅臺(tái)酒的日漸式微，東阿阿膠首次單價(jià)趕超茅臺(tái)主流產(chǎn)品，成為了高端消費(fèi)品市場新的價(jià)格標(biāo)桿。
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島城市民驚呼“補(bǔ)不起”
作為定位高端的滋補(bǔ)佳品，東阿阿膠的漲價(jià)無關(guān)社會(huì)公平、道德公益，是一件純粹的市場運(yùn)作，但對于這次大幅提價(jià)，多數(shù)市民仍然認(rèn)為有些太“猛”，原本價(jià)格相對較為親民的阿膠，如今卻讓大家驚呼“補(bǔ)不起”。
記者走訪市場了解到，除東阿專賣店及部分與東阿簽約合作的藥房之外，多數(shù)藥店內(nèi)的東阿阿膠都出現(xiàn)了存量緊張的情況。“9月1日一漲價(jià)，來買東阿阿膠的反而多了，大家都怕過幾個(gè)月，東阿阿膠再漲一次價(jià)。”中山路一家藥店的銷售人員告訴記者，目前店內(nèi)只有兩盒一斤裝和四五盒半斤裝的鐵盒東阿阿膠，主要是因?yàn)檫@次漲價(jià)幅度比較大，藥店擔(dān)心會(huì)壓貨，所以進(jìn)得比較少，相對而言，福牌阿膠的銷售量增加了不少，畢竟相差接近一倍的價(jià)格讓福牌阿膠的性價(jià)比優(yōu)勢凸顯無疑。“但還是有很多人非東阿牌的不買，大家已經(jīng)養(yǎng)成了這種消費(fèi)習(xí)慣。”這名銷售人員對記者說。
其實(shí)，對于普通消費(fèi)者來說，可供選擇的滋補(bǔ)品種類并不少，但像阿膠這樣舒心、熨帖的則不多。幾乎每年冬季都服用阿膠的段曉彬女士對記者說，現(xiàn)在市場上的滋補(bǔ)品非常多，但幾乎沒有能夠替代阿膠的，“首先是絕大多數(shù)補(bǔ)品都沒有歷史傳承，都是近幾十年甚至近幾年才出現(xiàn)的，而阿膠中國人吃了幾千年。其次，現(xiàn)在的補(bǔ)品市場太亂，消費(fèi)者為了避免上當(dāng)受騙，肯定首選傳統(tǒng)老字號。最后，相對于人參和冬蟲夏草，阿膠的價(jià)格還是比較容易接受的。”但段曉彬同時(shí)表示，“阿膠這么個(gè)漲法”，大部分消費(fèi)者還是吃不消的。
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