【天地網(wǎng)訊】
今年，黃巖成熟柑橘蜂蜜喜獲豐收，上市的季節(jié)臨近中秋節(jié)，雙喜臨門，黃巖成熟柑橘蜂蜜切切實實火了一把，贏得開門紅。記者在五里山路濟泉黃巖蜂蜜專賣店看到，來此購買蜂蜜的顧客絡(luò)繹不絕。據(jù)該店工作人員介紹，黃巖成熟柑橘蜂蜜一上市，就受到追捧。從專賣店搞中秋節(jié)促銷活動以來的幾天里，幾度出現(xiàn)搶購潮。一次性購買了6盒成熟柑橘蜂蜜的劉女士告訴記者：“聽說今年成熟柑橘蜂蜜大豐收，質(zhì)量好價格優(yōu)，不能錯過這十年一遇的機會。”
黃巖橘鄉(xiāng)，譽滿中外。種橘歷史，上可溯至東漢；即從唐代貢柑算起，也已有1300年歷史。翻閱地方文獻，得有關(guān)柑橘的詩歌達40余篇。這些詩，大抵為當(dāng)時名人之作。“君家池上幾時栽，千樹玲瓏亦富哉。荷盡菊殘秋欲老，一年佳處眼中來。”這是朱熹的《次韻呂季克橘堤》：朱熹于宋孝宗淳熙七年(公元1180年)到黃巖興修水利講學(xué)。是時“錢氏以勛舊貴戚來居臺”。他們?yōu)榱私o皇家送禮，到黃巖來買柑橘，“為楮(幣)動以萬計”，頭陀、斷江橘區(qū)。
今年4月份，浙江黃巖氣候適宜，溫暖、晴好的天氣為柑橘花蕾的進一步形成及開花流蜜提供了良好條件。柑橘花盛開的季節(jié)，集中產(chǎn)區(qū)幾乎是白花蓋綠葉的一片柑橘海洋，清香撲鼻，吸引著蜜蜂繁忙采集。適宜的天氣非常有利于花蜜分泌及蜜蜂釀制濃縮，故成熟柑橘蜂蜜迎來了十年來難得的豐收。同時，成熟蜂蜜的質(zhì)量也較往年大有提高。
很多人認為柑橘是溫性的，多吃橘子會上火，殊不知，柑橘蜜卻是涼性的，能清肝祛火、潤肺、止咳化痰。柑橘蜂蜜具有多種色澤，白色至淺琥珀色，味甜潤而微酸，有柑橘芳香氣味，鮮潔爽口，結(jié)晶粒細呈油脂狀。曾經(jīng)，在蜂蜜等級劃分中被劃分為一等蜂蜜。
自然成熟蜜純度高
完全自然封蓋成熟，反復(fù)醞釀時間長，未經(jīng)任何加工，波美度高，純度100%.
成熟蜜是蜜蜂采集花蜜后，將其唾腺分泌物裝到巢房中，經(jīng)過蜂蜜之間反復(fù)交換、轉(zhuǎn)化、充分釀造而成。小蜜蜂揮動的翅膀使含水量自然降至18%以下，生物轉(zhuǎn)化使雙糖充分轉(zhuǎn)化為單糖，能使葡萄糖和果糖總的含量達到70%以上。
蜜源地生態(tài)無污染
成熟柑橘蜂蜜采自浙江黃巖無污染的山區(qū)，釀蜜環(huán)境特別好，空氣清新，采自吸收日月精華生長的獨特花園，豐富純真，無公害，無抗生素、農(nóng)藥等污染，渾然天成。
營養(yǎng)成分多價值高
新鮮成熟的柑橘蜜是由蜜蜂反復(fù)吞吐醞釀，富含花粉，酶值含量高，富含微量元素、礦物質(zhì)、未經(jīng)過任何人為加工的原始蜂蜜。它含有70%以上的葡萄糖和果糖，能直接被人體吸收轉(zhuǎn)化。富含的酶類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和天然活性物質(zhì)等在人體的消化過程、機體代謝反應(yīng)中起重要作用。
多種成熟蜂蜜中含有各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，約0.3%；與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質(zhì)，約0.06%；20余種促進人體生長和代謝的維生素。俄羅斯長壽基金會研究結(jié)果指出：‘含有花粉的成熟柑橘蜂蜜有延長壽命的神奇功效。’其清肝祛火、潤肺、止咳化痰、調(diào)節(jié)血壓、軟化血管、開胃、順氣、利尿、治便秘、美容、解毒之功效，是普通蜂蜜難以比擬的?，F(xiàn)正值秋天之際，人容易咳嗽，成熟柑橘蜂蜜可以降火，尤其適合老年人、孩子食用。糖尿病人因自身原因無法分解轉(zhuǎn)化食物中的蔗糖，造成身體微量元素礦物質(zhì)缺乏，身體虛弱。成熟蜂蜜中的單糖，不需要分解轉(zhuǎn)化便可被人體吸收，快速補充人體缺失的微量元素礦物質(zhì)從而增強體質(zhì)。
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