蜂蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大

【天地網(wǎng)訊】

　　中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)首次發(fā)布中國(guó)蜂蜜白皮書(shū)

　　“中國(guó)蜂蜜出口量居世界首位，每年蜂蜜出口都在10萬(wàn)噸左右，年創(chuàng)匯超1 億美元。”《中國(guó)蜂蜜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展》白皮書(shū)日前在京發(fā)布。該白皮書(shū)第一次全面、深入地對(duì)我國(guó)蜂蜜產(chǎn)業(yè)的歷史、發(fā)展、消費(fèi)情況、產(chǎn)品質(zhì)量和在國(guó)際市場(chǎng)上的地位進(jìn)行了闡述。

　　白皮書(shū)介紹，自2007年《農(nóng)民專業(yè)合作社法》實(shí)施以后，農(nóng)民養(yǎng)蜂合作社得到了較快發(fā)展。據(jù)中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2008年在工商部門(mén)登記的蜂農(nóng)合作社僅有122 個(gè)；到2011年底已超過(guò)700 個(gè)，增長(zhǎng)5 倍多。我國(guó)蜂蜜的年產(chǎn)量從1958年的 1.23萬(wàn)噸發(fā)展到2012年的44.8萬(wàn)噸（農(nóng)業(yè)部公布），占世界蜂蜜總產(chǎn)量的1 ／4 以上。

　　白皮書(shū)預(yù)測(cè)，中國(guó)的蜂蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。蜂蜜已經(jīng)被越來(lái)越多的人接受和認(rèn)可，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)生命力和巨大的市場(chǎng)潛力。按照前十年蜂產(chǎn)品年均消費(fèi)增速推算，未來(lái)十年我國(guó)年人均蜂蜜消費(fèi)量可能實(shí)現(xiàn)翻一番。同時(shí)，白皮書(shū)認(rèn)為中國(guó)蜂蜜產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向，不應(yīng)只是追求數(shù)量的發(fā)展，更應(yīng)追求蜂蜜質(zhì)量和效益的提高。

　　中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王啉表示，中國(guó)蜂產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展到了一個(gè)新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，靠單一追求數(shù)量擴(kuò)張、低價(jià)競(jìng)銷已經(jīng)難以為繼；靠摻雜使假、降低質(zhì)量取得收益，誤國(guó)害己；靠傳統(tǒng)方式管理企業(yè)，只能維持現(xiàn)狀，而不進(jìn)則退。

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