【天地網(wǎng)訊】
“尋求溪黃草銷售出路：今年廣東陽山縣幾百個農(nóng)戶種植溪黃草近5000畝，約7000噸，由于今年粵北地區(qū)多家加工溪黃草的生產(chǎn)廠家因為停止收購，導(dǎo)致粵北地區(qū)幾百家農(nóng)戶種植植物爛在地上，沒有收入，請微博微信好友，傳遞愛心，讓山區(qū)農(nóng)民有一條出路！”日前，這一消息在微博及清遠(yuǎn)同鄉(xiāng)會及陽山同鄉(xiāng)會微信圈上傳開，引起了廣泛的關(guān)注。溪黃草為何出現(xiàn)滯銷，又該如何找尋出路？
溪黃草出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷
陽山縣地處廣東省西北地區(qū)，是清遠(yuǎn)市的一個貧困縣，因地勢偏僻，交通不發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大部分都以種植業(yè)為主。近年來，陽山農(nóng)民在市場的大量采購及倡導(dǎo)下大面積種植溪黃草，加上陽山污染少，土地和空氣質(zhì)量好，生產(chǎn)出來的溪黃草產(chǎn)量高質(zhì)量好，在市場上一直贏得良好的口碑。溪黃草作為當(dāng)?shù)氐闹饕?jīng)濟(jì)作物，為何現(xiàn)在會突然出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷呢？
原來自去年粵北行陷入代用茶生產(chǎn)添加溪黃草、靈芝等藥材的“添加門”事件后，這些農(nóng)民種植的溪黃草就一直沒有人過來收購，令當(dāng)?shù)剞r(nóng)民損失慘重。
“我和我的兄弟一共種了200多畝溪黃草，差不多一年沒有人來收購過了，現(xiàn)在我們收成后的存貨有20多噸，還有70%-80%的都在地上，沒人要，有些也爛掉了，收了也沒地方放。”陽山縣杜步鎮(zhèn)一種植農(nóng)戶陳先生無奈地說道。據(jù)其透露，以前每畝溪黃草每年大概可以賣6000元，幾百畝算下來，除去成本后總收入還是不錯的。但是今年不僅沒有人來收購，在種植管理方面的開銷卻一直沒少，肥料、除草還有工錢都是一筆大開銷。
在陽山青蓮種植了六七年溪黃草的鐘先生，面對滯銷一事氣憤地表示：“現(xiàn)在沒人來收購，自銷根本賣不了多少，而且只有幾毛錢一斤，都不夠我們的人工費！”據(jù)鐘先生透露，今年，他依然種植了一百多畝的溪黃草，據(jù)往年收成好的時候，每畝每年大概有5000多塊收入，旱地的就只有2000-3000塊錢，一年下來的總利潤收入還是相對比種田可觀的，但是今年不僅分文未收，還倒貼了不少錢，生活一時間也陷入了困頓，也急盼銷路以解決生活困境。
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企業(yè)和農(nóng)民都很受害
已有幾百年歷史積淀的廣東涼茶，早已成為廣東“秋冬防肺燥，春夏去暑濕”的四季皆宜的飲品，并且融入了嶺南的文化，成為廣東傳承、養(yǎng)生、飲食文化的一部分。
但近年來，廣東涼茶卻是命途多舛。在王老吉添加門事件之后，手握國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作涼茶系列認(rèn)證、廣東省著名商標(biāo)頭銜的“粵北行”是也因溪黃草非新食品原料，陷入了非法添加門事件，遭遇嚴(yán)格執(zhí)法而停產(chǎn)。
但該事件發(fā)生后不到半個月，國家衛(wèi)生部已認(rèn)定人參可作為普通食品食用，添加人參不屬于違反規(guī)定添加中藥材的行為，之后陸續(xù)通過了認(rèn)定牛蒡、等可作為普通食品……由此可見，企業(yè)和農(nóng)民無疑成為食品安全立法滯后的最大受害者。
據(jù)了解，廣東省內(nèi)溪黃草茶生產(chǎn)企業(yè)近200多家，該事件發(fā)生后，溪黃草涼茶產(chǎn)業(yè)鏈停產(chǎn)，不僅僅是影響了生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營，也關(guān)系到種植農(nóng)民的收入，更有大批生產(chǎn)線上的員工面臨失業(yè)。
專家力挺溪黃草
呼吁出臺行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
針對“添加門”事件，中華養(yǎng)生研究院院長、廣州中醫(yī)藥大學(xué)劉煥蘭教授表示“溪黃草添加門”事件暴露了涼茶行業(yè)存在的問題。劉教授指出《食品安全法》第五十條中提到“生產(chǎn)經(jīng)營的食品中可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)”的規(guī)定，“盡管國家衛(wèi)生部已經(jīng)出臺了相關(guān)的目錄，但對傳統(tǒng)的藥食同源的物質(zhì)是否都已經(jīng)收錄是值得商榷的。”他認(rèn)為，全國各地有很多被廣泛應(yīng)用的藥食同源物質(zhì)都沒能列入目錄，其中就包括溪黃草和廣東知名的五指毛桃等，而靈芝、人參在廣東歷來就被人們理解為藥食同源、藥膳同功的食品而廣泛應(yīng)用。
中國科學(xué)院華南植物園華南植物鑒定中心主任葉華谷表示，植物分類學(xué)中的溪黃草與中藥溪黃草并不是相同的一個概念，藥性和功能上也是完全不一樣的。分類學(xué)上的溪黃草，味極苦，性寒，一般人接受不了，但民間藥用溪黃草是甜的，性平和，有清肝明目、祛濕解毒、涼血散瘀的療效。這種草藥在民間已經(jīng)普遍應(yīng)用了，并無不良性能，這種溪黃草實際上叫“狹基香茶菜”。
中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、廣東省食品(飲食)文化遺產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組主任、廣東省食品行業(yè)協(xié)會會長張俊修認(rèn)為，廣東涼茶作為嶺南文化最直接的表現(xiàn)形式之一，其產(chǎn)業(yè)興衰將直接折射出嶺南文化的傳承與發(fā)展，尤其是在這種添加門事件頻發(fā)，以及飽受公眾質(zhì)疑的狀況下，產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的盡快制定出臺。否則，廣東涼茶的添加門事件仍可能再出現(xiàn)，會進(jìn)一步加劇廣東涼茶的危機(jī)感。（劉剛）
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