【天地網(wǎng)訊】
刷桿、修枝、噴藥，12月20日，在威遠(yuǎn)縣新店鎮(zhèn)石坪村15組，村民徐躍貴正在對無花果進(jìn)行冬季管護(hù)。2012年，石坪村流轉(zhuǎn)土地1208畝用于無花果種植，徐躍貴被聘請為了無花果種植的管護(hù)人員。
無花果產(chǎn)業(yè)作為威遠(yuǎn)縣現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)兩大支柱產(chǎn)業(yè)之一，目前全縣共栽種無花果林2.5萬畝。過去10年僅發(fā)展1.5萬畝，而僅2013年，卻新增成片無花果林1萬畝。
這源于該縣創(chuàng)新機(jī)制，改變投入方式，采用全省首個林業(yè)“BOT模式”發(fā)展無花果種植。
10年發(fā)展1.5萬畝 無花果種植遇瓶頸
威遠(yuǎn)縣歷來有著無花果的種植傳統(tǒng)，然而過去無花果屬于散生狀態(tài)，沒人管理。“我們也曾將無花果免費(fèi)發(fā)放給村民栽種，由于村民疏于管理、不懂技術(shù)，見不到效益。”威遠(yuǎn)縣林業(yè)局副局長楊啟穩(wěn)介紹道。
楊啟穩(wěn)說：“無花果屬于藥食兩用，可制成蜜餞、果干，也可泡水、煲湯，又可作為藥材。與此同時，種植見效快、經(jīng)濟(jì)價值高，當(dāng)年種植第二年就可以掛果，第三年就可以達(dá)到豐產(chǎn)期，一畝產(chǎn)量可達(dá)3000—4000斤。”
然而無花果有個致命的弱點(diǎn)就是不耐儲藏和運(yùn)輸。“從早上采摘到晚上就開始要變軟、變壞，為此，必須要走深加工的道路。”楊啟穩(wěn)說。
轉(zhuǎn)機(jī)在2002年，威遠(yuǎn)縣利用退耕還林工程的實施，引進(jìn)一名業(yè)主流轉(zhuǎn)土地300畝，從山東引進(jìn)了五六個品種進(jìn)行成片種植無花果，并組建了威遠(yuǎn)縣金四方果業(yè)有限責(zé)任公司，建成無花果加工廠，由此真正初步帶動了無花果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“2002年至2009年屬于一個帶動階段，真正到大發(fā)展是2011年。”楊啟穩(wěn)告訴記者。2011年，為成片推進(jìn)新農(nóng)村省級示范縣建設(shè)，威遠(yuǎn)縣委、縣政府將大力發(fā)展無花果產(chǎn)業(yè)，作為新農(nóng)村示范片的主要支柱產(chǎn)業(yè)，并定位為西南綠色保健食品基地。
與此同時，利用新增鞏固退耕還林成果產(chǎn)業(yè)建設(shè)項目、現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)等林業(yè)項目，整合產(chǎn)業(yè)扶貧項目、農(nóng)村微水工程、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等涉農(nóng)項目，大力發(fā)展無花果種植基地，完善配套基礎(chǔ)設(shè)施，使無花果產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。
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機(jī)制創(chuàng)新 改變土地流轉(zhuǎn)方式
栽種無花果，在資金投入上，第一年每畝投入1500元，此后每畝約1000元，第一年雖然能掛果，但產(chǎn)量低，一般在300斤左右，因此前兩年幾乎沒有收入，農(nóng)戶比較看重眼前利益，因此很少有人愿意。
如何進(jìn)行規(guī)模種植，只能依靠引進(jìn)業(yè)主。與傳統(tǒng)的直接將流轉(zhuǎn)幾十年給業(yè)主的模式不同的是，威遠(yuǎn)縣按照“BOT”進(jìn)行無花果種植。該模式按照政府扶持，業(yè)主建設(shè)并作為有限的年限經(jīng)營，最后無償移交給農(nóng)戶。
除了金四方果業(yè)公司之外，今年威遠(yuǎn)縣又新引進(jìn)了銀樺公司、萬成園林公司、奇齊花卉苗木公司等三個業(yè)主，主要在新店鎮(zhèn)和界牌鎮(zhèn)集中成片種植無花果1萬畝。
楊啟穩(wěn)介紹說，業(yè)主流轉(zhuǎn)土地按照土壤的肥瘦分等級不同流轉(zhuǎn)租金不同，一等干田為好土600元每畝，二等為一般土地400元每畝，三等為山頂上的土地230元每畝。流轉(zhuǎn)資金前三年由政府扶持按照第一年100%、第二年80%、第三年60%的比例對業(yè)主進(jìn)行補(bǔ)助。這樣的扶持方式減輕了業(yè)主啟動資金壓力。
流轉(zhuǎn)后由業(yè)主統(tǒng)一進(jìn)行栽植、管理、經(jīng)營，其收益歸業(yè)主所有。五年或八年之后達(dá)到豐產(chǎn)期業(yè)主將無花果交還給農(nóng)戶經(jīng)營，其經(jīng)營所得歸農(nóng)戶所有。
“這種方式一是解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展前期投入不足的問題，同時，由懂技術(shù)的業(yè)主進(jìn)行經(jīng)營管理，解決了技術(shù)問題，保證了樹苗的存活率，也給農(nóng)民以技術(shù)示范，由此真正形成規(guī)?；?。”楊啟穩(wěn)說。
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“BOT”模式 村民業(yè)主均受益
在業(yè)主游斌看來，這樣的模式讓業(yè)主和村民都得到了收益，實現(xiàn)了共贏。
“前兩年的收益很低，在資金上完全由企業(yè)承受不了，政府的扶持下，減輕了企業(yè)和種植戶的資金壓力，企業(yè)也同樣在對等投入培育原材料基地。”金四方果業(yè)公司負(fù)責(zé)人游斌告訴記者。他說：“作為企業(yè)，規(guī)模種植對于我們的原材料供應(yīng)是最基本的保障，有了這個保障企業(yè)才能快速地將規(guī)模做起來。”
2012年金四方果業(yè)公司入駐威遠(yuǎn)鎮(zhèn)西食品工業(yè)園，建成了可年加工無花果、櫻桃、檸檬8000噸的現(xiàn)代化果品加工企業(yè)，目前企業(yè)產(chǎn)銷兩旺。
無花果的采摘期從7月中旬到10月中旬，今年的商品果零售價格7—8元每斤，殘次果最低保護(hù)價為2元錢每斤。“經(jīng)過深加工之后的無花果產(chǎn)值增加5倍多。深加工產(chǎn)品主要分為了茶片、涼果、果干。除了作為食品，還有30%至40%的走向藥廠，作為防癌抗癌的輔助中藥材。”游斌說。
談到無花果栽種給自己帶來的收益，徐躍貴自己都直呼：“有點(diǎn)驚人！”徐躍貴家有3畝多地，他說：“過去村里的地都種著傳統(tǒng)作物，荒的土地也多，沒有實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價值。”
用自己為例子，徐躍貴為記者算了一筆賬：每年流轉(zhuǎn)金有1500余元；此外，徐躍貴被聘為了無花果的管護(hù)，與村民蘭群英、黃鳳蘭一起管理200畝無花果，按照一年320元每畝的管護(hù)費(fèi)計算，徐躍貴每個月領(lǐng)著近2000元錢的管護(hù)工資。而為業(yè)主采摘果實，工錢還得另算，5毛錢每斤，僅今年徐躍貴就獲得采摘工資5000元。
不僅如此，徐躍貴還從業(yè)主手里又流轉(zhuǎn)回來80畝土地，在無花果樹下間種大頭菜，每畝可產(chǎn)大頭菜3000—4000斤，按照今年5毛5一斤的價格，每畝大頭菜收益2000元錢左右。5年后，已進(jìn)入盛產(chǎn)期的3畝多無花果林將歸還自己。他說：“無花果的豐產(chǎn)期一般是15—30年，就算管理的不好，最差的情況下一畝產(chǎn)2000斤，都有4000元錢的收入。”(記者 田映麗)
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