315系列調(diào)查 | 記者暗訪中藥材網(wǎng)購(gòu)亂象：藥渣當(dāng)藥材，買真全憑運(yùn)氣?

　　新京報(bào)記者 韓福濤 編輯 甘浩 校對(duì) 付春愔

　　二十元一公斤的染色扁豆冒充八百多元一公斤的酸棗仁;從藥廠回收的已無(wú)藥效的藥渣，通過(guò)烘干或二次加工被包裝成正品藥材銷售……中藥材網(wǎng)購(gòu)亂象叢生，消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)中藥材風(fēng)險(xiǎn)極高。

　　2023年底，針對(duì)不少消費(fèi)者反映網(wǎng)購(gòu)中藥材真假難辨的問(wèn)題，新京報(bào)記者在全國(guó)最大的中藥材集散地，素有“中華藥都”之稱的安徽亳州調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多中藥材電商也都來(lái)此進(jìn)貨，為了追求高額利潤(rùn)，部分電商動(dòng)起了歪心思：進(jìn)低價(jià)貨、找次品，甚至不惜摻雜摻假，然后通過(guò)網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)銷售。

　　在某知名電商平臺(tái)，有一家賣假酸棗仁的網(wǎng)店，銷售量已超三十萬(wàn)件。還有電商用廉價(jià)的中藥材獨(dú)活冒充當(dāng)歸，這樣的假當(dāng)歸不僅不能治病，并且由于藥商在加工時(shí)使用了大量硫磺熏蒸，而導(dǎo)致假當(dāng)歸的二氧化硫殘留量大大超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，危害消費(fèi)者的身體健康。

　　“咱這懂藥的認(rèn)識(shí)，不懂藥的根本看不出來(lái)。”一名中藥電商表示，普通人網(wǎng)購(gòu)中藥材能不能買到真貨全憑運(yùn)氣。

　　冒充：低價(jià)獨(dú)活變身高價(jià)當(dāng)歸

　　在“藥都”亳州， 依托豐富的中藥材資源，當(dāng)?shù)刂兴庪娚绦袠I(yè)十分火爆。

　　2023年12月21日早上8點(diǎn)，亳州中藥材專業(yè)市場(chǎng)內(nèi)已人頭攢動(dòng)，來(lái)自全國(guó)各地的藥商聚集于此采購(gòu)，其中就包括一些經(jīng)營(yíng)中藥材的電商老板。

　　與其他藥商的不同之處在于，很多電商老板在采購(gòu)時(shí)，更青睞品質(zhì)差的中藥材，很多甚至?xí)c(diǎn)名購(gòu)買劣質(zhì)中藥材。

　　“他們網(wǎng)上賣中藥的，都是要便宜貨，咋便宜咋來(lái)。”一名藥商告訴記者，只要一說(shuō)是電商采購(gòu)，他們就會(huì)心領(lǐng)神會(huì)，推薦店里價(jià)位最低的中藥材。

　　當(dāng)歸是一味常見的中藥，它的主要功效是補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便，許多傳統(tǒng)的中藥方劑都離不了當(dāng)歸，故有“十方九歸”之說(shuō)。在亳州的藥材批發(fā)市場(chǎng)里，最便宜的當(dāng)歸每公斤也要一百多元。

　　“一百多塊錢只能買到當(dāng)歸尾，貨比較碎不好看，網(wǎng)上賣貨最重要的是外形好看。”如何買到價(jià)位低、品相又好的“當(dāng)歸”?一位藥商向記者透露了其中的奧秘：“用獨(dú)活冒充當(dāng)歸，獨(dú)活跟當(dāng)歸長(zhǎng)得一樣，上好的獨(dú)活才幾十塊錢一公斤。”

　　據(jù)《中國(guó)藥典》介紹，獨(dú)活也是一味中藥，具有祛風(fēng)除濕、通痹止痛的功效。亳州本地一位專門銷售獨(dú)活的藥商告訴新京報(bào)記者，她家的獨(dú)活大多被電商老板買回去冒充當(dāng)歸，“好幾家電商從我這買獨(dú)活，最多的那家一個(gè)月能賣十噸貨，他在網(wǎng)上專推當(dāng)歸這一個(gè)品種。”

　　經(jīng)多方打聽，2023年12月23日，新京報(bào)記者在亳州市譙城區(qū)的神農(nóng)谷園區(qū)，找到了一處主要銷售當(dāng)歸的電商賣家。中午時(shí)分，商鋪大門一直虛掩著，玻璃門上也貼上了壁紙，繞到商鋪后門，才看到一名工人坐在門口張貼快遞單據(jù)，屋內(nèi)另幾名工人正在打包中藥材。記者剛要靠近，一名年輕男子便十分警惕地把后門關(guān)上。

　　一名知情人士向記者透露，他家售賣的當(dāng)歸就是用獨(dú)活冒充。通過(guò)快遞單上的信息，記者在某知名電商平臺(tái)找到了這家名為“益安堂滋補(bǔ)特產(chǎn)”的網(wǎng)店，其發(fā)貨地址正是安徽亳州，購(gòu)物網(wǎng)頁(yè)上顯示，其當(dāng)歸 “已拼8.4萬(wàn)件”。

　　2023年12月26日，記者從該網(wǎng)店下單購(gòu)買了一份當(dāng)歸，經(jīng)過(guò)專家鑒別，證實(shí)記者收到正是一份由獨(dú)活冒充的假當(dāng)歸。

　　不僅如此，專業(yè)機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)結(jié)果顯示，該假當(dāng)歸的二氧化硫殘留量也遠(yuǎn)超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。《中國(guó)藥典》中規(guī)定了中藥材二氧化硫殘留量不得過(guò)150mg/kg，而記者購(gòu)買的這份假當(dāng)歸，其二氧化硫殘留量達(dá)到429mg/kg，超標(biāo)1.86倍。

　　前述獨(dú)活藥商透露說(shuō)，由于獨(dú)活本身的顏色有些灰暗，為了使獨(dú)活在顏色上更接近當(dāng)歸，他們?cè)诩庸お?dú)活的時(shí)候會(huì)使用硫磺熏蒸，“能讓顏色更鮮亮一些，更像當(dāng)歸，這都是專門為電商加工的。”

　　用外形相近的藥材以假亂真，遠(yuǎn)不止獨(dú)活冒充當(dāng)歸一例。“有用桔梗冒充西洋參的，桑枝代替黃芪，還有用洋芋頭冒充黃精的。”一位藥商解釋說(shuō)，之所以冒充，除了外形相似外，最重要的是兩種藥材存在巨大的差價(jià)。

　　制假：扁豆染色做成酸棗仁

　　▲左邊是扁豆染色而成的假酸棗仁，整體呈圓形，表皮有一點(diǎn)褶皺，右邊是正品酸棗仁，呈扁圓形，表皮較光滑。兩者差異外行人很難分辨。

　　對(duì)于一些找不到現(xiàn)成藥材代替的中藥材，一些藥商甚至?xí)朕k法炮制出外形相似的假貨，達(dá)到以假亂真的目的。

　　酸棗仁是一味安神的中藥材，因其種植和加工過(guò)程相對(duì)復(fù)雜，近年來(lái)價(jià)格一直較高。但記者在亳州當(dāng)?shù)氐闹兴幉氖袌?chǎng)里，發(fā)現(xiàn)有藥商出售一種由扁豆(又名兵豆)加工而成的假酸棗仁。

　　2023年12月23日，位于亳州中藥材專業(yè)市場(chǎng)二樓大廳的一家店鋪內(nèi)，攤主介紹說(shuō)最便宜的酸棗仁售價(jià)也要每公斤八百多塊錢，當(dāng)?shù)弥蛻艚?jīng)營(yíng)網(wǎng)店，打算采購(gòu)一些便宜貨之后，攤主便心領(lǐng)神會(huì)，“你想買的是那種替代品嗎?扁豆做的。”

　　這位攤主稱，扁豆的形狀與酸棗仁相似，不過(guò)顏色比較白，當(dāng)?shù)厝艘话惴Q之為白扁豆，為了使其更像酸棗仁，需要先將扁豆煮熟，然后再染色。

　　“二十塊錢一公斤，不過(guò)攤位上沒(méi)有，要去門店拿。”攤主表示，這樣的假酸棗仁不方便帶到攤位上，隨后她給了一個(gè)地址。

　　按照這個(gè)地址，新京報(bào)記者在附近的康美中藥城找到了攤主所說(shuō)的門店，店里的一名中年男子從角落里找出了一袋由扁豆加工而成的假酸棗仁，“這一袋也是別人預(yù)訂的，我先勻給你一部分。”

　　此后，新京報(bào)記者又走訪了其他售賣酸棗仁的藥商，多數(shù)都在售賣這樣的假酸棗仁，其中一位藥商直言不諱地說(shuō)，這樣的假酸棗仁主要就是供應(yīng)電商。

　　2023年12月29日，記者在某知名電商平臺(tái)找到了在酸棗仁暢銷榜里排名第一的網(wǎng)店，其發(fā)貨地也是安徽亳州，購(gòu)物頁(yè)面顯示酸棗仁銷售量已超過(guò)30萬(wàn)件。記者隨后在該網(wǎng)店下單了一份500克的酸棗仁，收到貨后，經(jīng)過(guò)業(yè)內(nèi)人士甄別，這也是由扁豆染色加工成的假酸棗仁。

　　售賣假酸棗仁的網(wǎng)店并不止這一家。2023年12月31日，在亳州神農(nóng)谷六區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)有許多店鋪都在打包快遞包裹，在其中一家店鋪里，有工人在打包含有酸棗仁的湯包。

　　這家經(jīng)營(yíng)中藥材的電商負(fù)責(zé)打包分裝藥材的工人有十多名，在某知名電商平臺(tái)上同時(shí)運(yùn)營(yíng)有七八家網(wǎng)店，另外還有一名專職運(yùn)營(yíng)人員負(fù)責(zé)處理訂單問(wèn)題，“每天能有幾千單，不然老板賺啥錢，現(xiàn)在這邊場(chǎng)地不夠用，正準(zhǔn)備搬到一個(gè)更大的地方去。”

　　通過(guò)快遞單上的信息，新京報(bào)記者在該電商平臺(tái)找到了這家名叫“亳草本堂”的網(wǎng)店。為了驗(yàn)證藥材真?zhèn)?，記者隨后在這家網(wǎng)店下單一份能夠安神的中藥湯包，收到貨之后，經(jīng)兩名中藥材專家分別鑒別，均認(rèn)定湯包內(nèi)的酸棗仁是由扁豆加工成的假酸棗仁。

　　隨后經(jīng)過(guò)多方查證，記者在某知名電商平臺(tái)又找到了由其運(yùn)營(yíng)的另外三家網(wǎng)店，分別是“亳藥名坊”“漢唐藥食養(yǎng)生”“珍好藥材鋪”，根據(jù)購(gòu)物頁(yè)面顯示，粗略估算僅這四家網(wǎng)店的銷售總量就接近四十萬(wàn)件。

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　　翻新：“失效”藥渣當(dāng)藥材賣

　　▲左邊是正品覆盆子，右邊是提取過(guò)藥效成分的覆盆子，兩者僅顏色上有些差異。

　　在亳州調(diào)查時(shí)，新京報(bào)記者還發(fā)現(xiàn)另外一種現(xiàn)象：一些藥商從藥廠回收已經(jīng)提取過(guò)藥效成分的藥渣，加工后再次作為藥材銷售。

　　“提煉過(guò)的藥渣就是廢品了，有人能從藥廠里弄出來(lái)。”當(dāng)?shù)匾晃凰幧探忉屨f(shuō)，藥廠在提取藥效成分的過(guò)程中，藥材本身的外在形狀一般沒(méi)有被破壞，只是失去了藥效，“再炒一下或燜一下，經(jīng)過(guò)二次再加工便能掩人耳目。”

　　這位藥商告訴記者，幾乎每種中藥材都有提取過(guò)藥效成分的假藥，這樣的假藥通常會(huì)摻到真藥里一塊賣，很難分辨出來(lái)，“麥冬這段時(shí)間漲價(jià)漲得厲害，提煉過(guò)藥效的麥冬渣就比較多，真麥冬得一百三四十元，網(wǎng)上只賣幾十塊錢，都是提煉過(guò)的。”

　　“這算是假藥了，因?yàn)闆](méi)有療效，就相當(dāng)于柴火，是犯法的。”當(dāng)?shù)氐囊晃凰幧掏嘎?，提取過(guò)藥效成分的藥渣并不那么容易買到，交易通常十分隱秘，“不是熟悉的人也不會(huì)賣的，怕出事情。”

　　2024年2月18日，經(jīng)過(guò)多方打聽，記者在亳州康美中藥城找到了一位銷售中藥覆盆子的藥商，他表示可以幫忙購(gòu)買提取過(guò)藥效成分的覆盆子。

　　幾天之后，這名藥商表示已聯(lián)系好上游供貨商，“也是從藥廠里弄出來(lái)的，得找關(guān)系，沒(méi)有關(guān)系弄不出來(lái)。”2月23日，記者按照約定趕到康美中藥城，直到當(dāng)天中午，這名藥商才姍姍來(lái)遲，卸下一袋覆盆子后，就急忙駕車離開。

　　與正品覆盆子對(duì)比，提取過(guò)藥效成分的覆盆子，只是在顏色上有些許暗淡，正品更鮮亮一些，兩者外觀幾乎一樣。

　　在某知名電商平臺(tái)上一家名為“一站式藥材粉”的網(wǎng)店，盡管宣稱銷售的是藥用精選野生覆盆子，不過(guò)其郵寄給買家的也是提取過(guò)藥效成分的覆盆子。

　　12月30日，在亳州康美中藥城，記者找到了這家網(wǎng)店的一處辦公地，一名負(fù)責(zé)人表示，他們同時(shí)經(jīng)營(yíng)了十多個(gè)網(wǎng)店，售賣的中藥材有幾十種，“有專門的打包場(chǎng)地，工人都在那邊，不在這邊。”這名負(fù)責(zé)人稱，現(xiàn)在平均一天能接到幾百個(gè)網(wǎng)店訂單。

　　▲2023年12月30日上午，亳州中藥材專業(yè)市場(chǎng)二樓大廳很多藥商在此選購(gòu)中藥材。

　　食用假中藥會(huì)有副作用

　　北京一名消費(fèi)者林女士向記者表示，之所以選擇從網(wǎng)上購(gòu)買中藥材，一方面是因?yàn)榫W(wǎng)購(gòu)方便，另一方面確實(shí)因?yàn)閮r(jià)格比藥房便宜，“我們并不知道賣的是假的。”

　　“盡量選擇線下正規(guī)藥房，不要到網(wǎng)上選擇那些非專業(yè)性的機(jī)構(gòu)購(gòu)買。”北京市中醫(yī)藥管理局藥劑質(zhì)控中心主任郭桂明表示，服用假中藥的危害較大，建議消費(fèi)者謹(jǐn)慎選擇購(gòu)買渠道，“服用了不同品種的假藥，會(huì)有不同的副作用，有些是摻假使假，增加了很多非藥用的化學(xué)成分，食用了就會(huì)出現(xiàn)不同的不良反應(yīng)。”

　　一名從業(yè)多年的傳統(tǒng)藥商表示，近年來(lái)中藥材行情起伏過(guò)大，行情走勢(shì)難以捉摸，有些人也虧得血本無(wú)歸，相較于傳統(tǒng)藥商，中藥電商的風(fēng)險(xiǎn)小，并且盈利非常穩(wěn)定，“一個(gè)廠子兩百個(gè)人干不過(guò)兩個(gè)年輕人。”

　　“這個(gè)生意干時(shí)間長(zhǎng)了，批發(fā)市場(chǎng)都得倒閉。”也有一些本地藥商對(duì)于電商賣家摻假售假十分反感，“假貨毀市場(chǎng)，亳州是藥都，現(xiàn)在名聲不好聽了，跟電商有很大關(guān)系。”

　　事實(shí)上，記者檢索發(fā)現(xiàn)，近十年來(lái)，亳州市相關(guān)部門對(duì)中藥材質(zhì)量監(jiān)管始終保持高壓態(tài)勢(shì)，每年均開展專項(xiàng)整治工作。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，2023年亳州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局共實(shí)施中藥材市場(chǎng)專項(xiàng)檢查和集中突擊檢查12次，檢查中藥材固定門店3025家次，固定攤點(diǎn)4857家次，處理舉報(bào)投訴972起，立案查處15起。

　　有當(dāng)?shù)厮幧滔蛴浾咄嘎?，目前監(jiān)管部門對(duì)于藥材批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)管較為嚴(yán)格，很少有人敢在批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)公開售賣假冒偽劣中藥材，不過(guò)許多不法的交易會(huì)以更加隱秘的方式進(jìn)行，假冒偽劣的中藥材也極少會(huì)帶進(jìn)市場(chǎng)，一般會(huì)藏在家中或者運(yùn)輸車上，以此躲避查處。這位藥商也向記者表示，目前當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門對(duì)中藥材電商賣家的查處力度還比較小，與當(dāng)?shù)仉娚绦袠I(yè)的發(fā)展速度不匹配。

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