從新鄭到新疆 “好想你”嫁接紅棗經(jīng)濟(jì)(圖)

【天地網(wǎng)訊】

　　
品種豐富的新疆紅棗


　　棗園里豐收的紅棗


　　尖脆棗


　　向棗農(nóng)了解紅棗收成情況


　　石聚彬在棗園察看紅棗收成情況

　　□記者張可丹

　　核心提示

　　由于天公作美、行情看好，今年新疆大棗保持增產(chǎn)。

　　9月23日至29日，好想你棗業(yè)股份有限公司董事長石聚彬一行來到南疆，更讓棗農(nóng)們樂開了花。

　　看棗園

　　新疆紅棗產(chǎn)量今年有望增三成

　　9月24日上午，新疆庫爾勒，好想你自有紅棗基地。

　　藍(lán)得沒有一絲云彩的南疆的天空下，是一大片一大片舒展生長的棗樹。紅紅綠綠的棗子們擠在枝頭，煞是喜人。

　　從進(jìn)到棗園的那一刻起，石聚彬就不停地在摘棗、嘗棗。從枝頭揪一枚紅紅的棗子，用手一抹就送進(jìn)嘴里，咔嚓咔嚓香甜地嚼起來。

　　旁邊的工作人員拿出紙巾要幫他擦干凈，石聚彬笑瞇瞇地不以為然：“不用！這么好的紅棗不打農(nóng)藥，又沒有污染，就是點(diǎn)浮土，一擦就能吃！”

　　從庫爾勒、若羌，再到阿克蘇、溫宿，在整個(gè)南疆好想你的紅棗生產(chǎn)基地，以及一些合作的紅棗生產(chǎn)基地，石聚彬跑了十多個(gè)棗園。每到一個(gè)果園，石聚彬都會(huì)不停地嘗棗，一天下來，總要吃個(gè)七八十顆，用他的話說就是：“我有一個(gè)習(xí)慣，只要一進(jìn)棗園，嘴都停不住，新疆的棗太甜了。”

　　其實(shí)這不單單是嘗棗，就在這一看二摸三嘗之間，憑著紅棗的外觀、大小、色澤、口感和甜度，一個(gè)棗園能出多少特級棗，能出多少一級棗和二三級棗，石聚彬馬上了然于胸。

　　臨近中午，紅棗基地的工作人員已經(jīng)切開了西瓜和哈密瓜，當(dāng)然還有各種各樣的紅棗，招待總部來的客人。

　　除了以前常見的新鄭灰棗，盤子里還有十多種大棗并不常見：圓的、尖的、長的，大的、小的，奇形怪狀。它們的名字也很特別，從蘋果棗、爆米花、棗脆蜜、泗洪棗，到芒果棗、七月鮮、葫蘆棗、茶壺棗，不一而足。

　　捻一顆大大的爆米花棗入口，爽脆甘甜。舌尖上那種似棗又不似棗的感覺，顛覆了以往所有紅棗給你的印象，簡直妙極了。

　　吃著紅棗，石聚彬扭頭對身邊的工作人員說：“要盡快考慮如何讓觀賞性的紅棗市場化。比如這種長得像辣椒的大棗，你們可能見怪不怪了，但是對于消費(fèi)者來說，很新奇，很好看，如果做成一個(gè)單獨(dú)的品類推向市場，一定會(huì)很受歡迎。”

　　在南疆的幾天時(shí)間里，石聚彬一行在當(dāng)?shù)胤止救藛T的陪同下，先后看了不下十個(gè)棗園。

　　最后來到阿克蘇一家棗園，石聚彬在地里走了一圈，仔細(xì)察看紅棗的長勢，問當(dāng)?shù)氐臈椶r(nóng)和工作人員：“你們大略估算一下，今年紅棗產(chǎn)量跟去年相比能增多少？”

　　旁邊的棗農(nóng)撓撓頭：“還沒開始打棗呢，這沒法算。”身后當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)人員看著石聚彬探詢的目光，不好意思地笑了：“這不好說，石總，您是這方面的專家，您給我們估算一下。”

　　石聚彬也笑了，他說：“我大致說下我的判斷啊。我估計(jì)今年紅棗的產(chǎn)量能比去年增加30%。為什么這么說？有兩個(gè)原因，一是這幾年新疆紅棗的種植面積不斷擴(kuò)大，往年沒有接果子的，今年開始掛果，這部分會(huì)有20%增量。另一個(gè)原因，就是新疆的棗樹樹齡大都比較小，往年已經(jīng)掛果的，今年繼續(xù)發(fā)新枝，這部分會(huì)有大約10%的增量。”

　　他指著身邊的一棵小棗樹，拉起其中一個(gè)新長出的枝條，“這個(gè)枝條以下的是去年的老枝兒，這一截是今年新發(fā)出來的枝兒，上面也開始結(jié)果了。”石聚彬一邊說，一邊給隨行的人比劃講解，儼然是一個(gè)紅棗技術(shù)專家。

　　談及今年的紅棗價(jià)格，在石聚彬看來，綜合棗農(nóng)、中間的加工生產(chǎn)企業(yè)以及下游消費(fèi)者的考慮，會(huì)小幅上漲。“我們在新疆發(fā)展紅棗事業(yè)，提出了這樣的口號：讓沙漠綠起來，讓棗農(nóng)富起來，讓國人健康起來。好想你作為紅棗行業(yè)的龍頭企業(yè)，定價(jià)策略對行業(yè)是一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，既要保證棗農(nóng)有穩(wěn)定的收益，保持種棗的積極性，又要讓當(dāng)?shù)厥芤?，保持對紅棗產(chǎn)業(yè)的扶持力度，同時(shí)還要保證加工企業(yè)的合理利潤，更要考慮到大眾消費(fèi)時(shí)代，普通消費(fèi)者能吃到健康還買得起的好棗。考慮這幾個(gè)方面的利益訴求和行業(yè)健康發(fā)展，價(jià)格制定力求避免大起大落。”
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　　問棗農(nóng)

　　因紅棗致富的棗農(nóng)，日子越來越好

　　石聚彬一行到新疆若羌當(dāng)天的晚飯，是在縣城郊區(qū)巴格艾日克村一個(gè)維吾爾族老鄉(xiāng)家里吃的。

　　這個(gè)名為吾斯曼·麥麥提的維族老鄉(xiāng)家有五口人。夫婦兩個(gè)，一兒一女，外加一個(gè)86歲的老爹。“兒女都在城里上班，平時(shí)就我們?nèi)谌俗≡谶@個(gè)院子里。”

　　吾斯曼·麥麥提的院子占地一畝八分多，300多平方米的房子寬敞整潔，客廳里的真皮沙發(fā)很是氣派，面前的茶幾上堆滿了一盤盤的葡萄、紅棗、香梨、核桃等瓜果零食。

　　50多歲的吾斯曼·麥麥提，面容黝黑，笑容靦腆。“前年我們家有29畝地，都種上了紅棗，一畝地能賺一萬多元，收入保底40多萬元。”

　　去年老兩口考慮上了年紀(jì)，讓出去一部分棗園，只剩下了16畝進(jìn)入盛果期的園子，“賣了37萬元。”

　　他說以前家里的地都以棉花、小麥為主，一年下來，扣除成本全部收入也不過兩萬元，“那時(shí)全家人都住在土坯房子里。”

　　隨著好想你的到來，若羌縣的紅棗價(jià)格從原來的一兩塊錢一公斤，逐步提高到10多元一公斤，到如今增長了數(shù)十倍。“紅棗值錢了，我們就都把紅棗當(dāng)娃娃養(yǎng)了。”

　　說起這么多年的變化，吾斯曼·麥麥提很是感慨。“以前沒樓房，路也不行，電也不行。那時(shí)別說四十萬了，十萬元對我們來說都是天文數(shù)字。但現(xiàn)在，因?yàn)榧t棗，一切都好了，全村年收入達(dá)到百萬元的種植戶都有很多。”

　　2008年5月，好想你投資一億多元，在若羌縣建設(shè)了分廠，除了加大收購力度，還實(shí)現(xiàn)了部分紅棗在當(dāng)?shù)刂苯蛹庸どa(chǎn)。

　　隨著好想你的到來，短短的幾年，全縣人口已經(jīng)從3萬人增長到5萬多人，隨之帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)也翻了幾番。“因?yàn)榧t棗，很多農(nóng)民住上了小洋樓、買起了小轎車。每年收入三五十萬甚至七八十萬，城里一套房，村里一套別墅的，太常見了。”

　　據(jù)保守估計(jì)，好想你十幾年來在新疆直接投資超過4億元，從新疆收購的紅棗，總計(jì)價(jià)值至少十幾個(gè)億。

　　張經(jīng)民最早在阿克蘇果木研究中心工作，也是好想你和新疆紅棗發(fā)展的推動(dòng)者。“阿克蘇是新疆最早引進(jìn)新鄭紅棗的地區(qū)，十幾年前，好想你來阿克蘇收棗的時(shí)候，新疆的紅棗種植面積只有幾百畝，而伴隨著好想你的快速成長和示范效應(yīng)，如今阿克蘇的紅棗已經(jīng)達(dá)到220萬畝，而放眼整個(gè)新疆，紅棗種植面積至少有700多萬畝。”

　　快速發(fā)展的紅棗產(chǎn)業(yè)，也悄悄改變著新疆尤其是南疆的經(jīng)濟(jì)版圖。原來以棉花為主的支柱型產(chǎn)業(yè)，在很多地方已經(jīng)讓位給紅棗。阿克蘇市下高速的城市標(biāo)志牌上，幾年前上面的圖片是棉花，現(xiàn)在已經(jīng)改成紅棗。
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　　談棗經(jīng)

　　從庫爾勒長途跋涉到達(dá)若羌，已是下午近兩點(diǎn)，午飯安排在當(dāng)?shù)匾粋€(gè)頗有特色的農(nóng)家樂，簡樸而不失隆重，算是為石聚彬一行接風(fēng)洗塵。

　　在中國的版圖上，若羌是個(gè)神奇的地方。作為中國面積極大、素有“華夏第一縣”之稱的它，南邊是昆侖山，緊挨著塔克拉瑪干沙漠。沿著若羌縣城東行80公里，就是著名的死亡之地羅布泊和樓蘭古城遺址。

　　這片死亡之地，在千百年前卻是數(shù)十條河流的匯聚地。富含大量堿性物質(zhì)的河水在這里匯合，大量鉀性礦物質(zhì)在這里沉積得越來越厚，周圍漸漸寸草不生。

　　然而熟知農(nóng)業(yè)的人都知道，鉀肥是果樹種植中非常重要的一種肥料，因?yàn)樗拇嬖?，?/p>

　　實(shí)的含糖量和甜度大大提升。也正因?yàn)槿绱?，從羅布泊向西80公里的若羌，土壤中的含鉀量最適宜果木生長。加上一年長達(dá)3100多個(gè)小時(shí)的日照和巨大的晝夜溫差，以及富含礦物質(zhì)的雪山融水的澆灌，若羌產(chǎn)出了中國乃至全世界最好的紅棗。

　　據(jù)了解，從羅布泊往西80公里的若羌，紅棗含糖量最高，個(gè)大色紅、皮薄肉厚，堪稱棗中極品。再往西80公里，甜度就會(huì)略差些。可以說，若羌處在了同一緯度最核心的這一個(gè)區(qū)域。

　　石聚彬說：“若羌的紅棗面積雖然只有20萬畝，但是品質(zhì)是全疆最好的，所以若羌要想發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)，不能跟別人比數(shù)量，而要在質(zhì)量上下功夫。”

　　2013年，石聚彬來新疆收棗，曾提議，為了增加若羌紅棗的口感，最好將紅棗的打棗期推遲十幾天，以利于紅棗后期糖分的聚集。當(dāng)?shù)夭杉{了這個(gè)建議，將開始打棗的紅棗節(jié)定在了10月26日。

　　定在這個(gè)日期的另一個(gè)考慮是，這一天恰好是石聚彬的生日。用石聚彬董事長的生日作為若羌打棗節(jié)的時(shí)間，體現(xiàn)了若羌人對好想你紅棗的褒獎(jiǎng)。

　　若羌有這么優(yōu)質(zhì)的紅棗，更因?yàn)榫厶瞧诘奶岱ㄗ屓羟技t棗品質(zhì)上了一個(gè)更高的臺階，那么好想你能否與若羌聯(lián)手打造一款產(chǎn)品，來把這種良苦用心得以呈現(xiàn)呢？

　　石聚彬提出：“出一款‘好想你1026’產(chǎn)品怎樣？以若羌10月26日及以后出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅棗為原材料，提供一款品質(zhì)卓越的紅棗產(chǎn)品！”

　　隨后，石聚彬向總部市場部傳達(dá)合作意向，“好想你若羌紅棗1026”高效率進(jìn)入設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。
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　　思棗業(yè)

　　好想你紅棗，根在新鄭紅在新疆

　　有一點(diǎn)巧合的是，在石聚彬一行南疆看棗的前三天，好想你棗業(yè)的股票也持續(xù)飄紅，三天時(shí)間大漲8%。這也意味著，三天的時(shí)間，好想你股票市值增加了4個(gè)多億。

　　也正因?yàn)槿绱?，同行的人對石聚彬打趣：石總，你一來新疆看棗，好想你股票就漲價(jià)了。

　　對股市來說，這也許是一種調(diào)侃的巧合。然而在石聚彬的心里，他的出生地新鄭，和這遙遠(yuǎn)的南疆，確實(shí)都是他的福地。

　　在中國，做農(nóng)業(yè)的人不少，然而能像石聚彬這樣，把仨核桃倆棗的生意，做成一個(gè)產(chǎn)業(yè)的，還真的很少見。

　　以若羌為例，在好想你到來之前，若羌只有兩條街，三萬人口。五六年過去，紅棗經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)的若羌，城區(qū)面積擴(kuò)大三四倍，人口達(dá)到5萬，人均收入居西部十二省之首。

　　而擴(kuò)大到整個(gè)南疆，幾十年才發(fā)展到一定水平的棉花經(jīng)濟(jì)，短短五六年已被“紅棗經(jīng)濟(jì)”超越。全疆紅棗種植面積已經(jīng)從原來的數(shù)十萬

　　畝達(dá)到了700萬畝，占全疆1500萬畝林果種植總面積的近半。有些大的農(nóng)業(yè)縣，紅棗經(jīng)濟(jì)甚至占到了70%以上的比重。

　　在南疆，到處可以見到新鄭人。河南的新鄭人把新鄭的紅棗樹帶到了這里，在這里種棗樹、包棗園、販棗苗、賣棗子……這樣的人群粗略估算有十萬多。從孟莊到南疆，因?yàn)橐活w小小紅棗而生發(fā)的產(chǎn)業(yè)移民的力量，讓兩個(gè)地方的經(jīng)濟(jì)都風(fēng)生水起。

　　是什么賦予了小小紅棗如此神奇的力量？在石聚彬看來，不外乎兩點(diǎn)：一是必須實(shí)實(shí)在在做有利于百姓健康的良心工程、道德產(chǎn)業(yè)，二是必須引起當(dāng)?shù)夭块T的關(guān)注和扶持，“好想你之所以能走這么遠(yuǎn)，是與新鄭和新疆兩地政府的大力支持分不開的。”

　　以新鄭總部為例?，F(xiàn)在的好想你不僅有堅(jiān)持了十多年的好想你紅棗節(jié)，每年引來數(shù)萬游人進(jìn)入好想你的古棗園，領(lǐng)略棗鄉(xiāng)風(fēng)情。還利用廢棄的棗樹根雕刻了栩栩如生的萬佛苑，弘揚(yáng)善念，讓上萬棵奉獻(xiàn)一生的棗樹有個(gè)好的歸宿。同時(shí)，好想你還投資打造了中國第一家紅棗博物館、好想你紅棗革命教育基地等等，讓更多的人了解紅棗文化和悠久歷史。

　　而就在最近，好想你在新鄭市的支持下，擁有了一個(gè)近萬畝的產(chǎn)業(yè)園基地。按照石聚彬的介紹，這其中8000多畝用來建立古棗園，把新鄭因?yàn)槌鞘懈脑於仨氝w移的古棗樹遷植到這里，保護(hù)起來。讓游人在游覽的過程中，更好地感知中國的紅棗文化。“另外1000多畝，是要建立中國紅棗城，從原棗買賣、到棗粉、棗片加工，再到棗飲料等相關(guān)鏈條，最終打造中國最大的紅棗產(chǎn)業(yè)交易中心。”

　　上世紀(jì)80年代，以石聚彬?yàn)槭椎男锣嵢?，?chuàng)新性地把河南紅棗嫁接到了新疆這片神奇的土地上。20多年過去，新鄭紅棗作為中國紅棗之鄉(xiāng)的地位，無人否認(rèn)。新疆紅棗源于新鄭，并在新疆這片神奇的土地上落地生金，也成為既定事實(shí)。
 

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