陳皮走俏 后市看好

【天地網(wǎng)訊】

    陳皮產(chǎn)新基本結(jié)束，目前市場貨源走暢，價格由產(chǎn)新時的3元左右漲至3.5元左右，雖然升幅不大，但使其成為目前疲軟的市場上少有的關(guān)注品種之一。筆者根據(jù)了解的情況對陳皮簡析如下： 

    一、陳皮的介紹： 

    陳皮為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮。其主要分布于四川、福建、湖北、湖南、浙江等多個省區(qū)。具有理氣燥濕，寬膈降氣，消痰止咳的特殊功效，屬常用的大宗藥材之一。 

    二、陳皮的產(chǎn)量： 

    陳皮的來源主要是罐頭廠，所剝桔皮有專人收購曬干（約占總量的70%以上），其他食用者留下的陳皮很少，大多隨手丟棄。近年來，由于人們生活水平的提高，人們已經(jīng)習(xí)慣吃天然的、物美價廉、供應(yīng)充足的新鮮水果，水果罐頭由于不新鮮、價格與新鮮水果不相上下，罐頭里面可能還有防腐劑等對人體有害物質(zhì)，在普通百姓中幾乎沒有人在使用水果罐頭，許多罐頭廠倒閉，陳皮貨源明顯減少。 

    三、陳皮采集工費增值 產(chǎn)量下降： 

    陳皮多年來產(chǎn)地價1元左右，市場價格在2.5元上下波動，由于采集人工費用不斷增值，價低撿拾人員少，產(chǎn)量逐步減少。據(jù)湖北產(chǎn)區(qū)收購商陳老板反映，前幾年每年產(chǎn)新季節(jié)可收貨40噸左右，去年已收不到30噸貨，而今年，只能收15噸上下，且大貨基本走完。 

    四、陳皮的庫存： 

    根據(jù)玉林市場的調(diào)查顯示：玉林市場專營商有3-5噸貨的商家較多，囤積20噸以上者甚少，粗略統(tǒng)計玉林市場不超過200噸，其他市場部分商家反映由于經(jīng)營該品利潤低迷，少有商家?guī)齑娲筘洝?nbsp;

    五、陳皮的銷量： 

    陳皮為主要成分配制的中成藥，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。如典型的"藿香正氣"系列藥品中陳皮就作為原料之一，其藥效的獨特是家喻戶曉；陳皮除藥有亦可作小食品、香料、烹飪、出口、獸藥、飼料等需要大量陳皮作原料：如酒制陳皮、陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒等，在各大超市均有銷售；其新開發(fā)的陳皮油廣泛用于食品、美容等領(lǐng)域。陳皮作香料等調(diào)味食品， 制作菜肴若加入陳皮，可辟去魚肉的膻腥味是滋補湯料必不可少的原料，如河南十三香年用量在1000噸以上；陳皮除內(nèi)銷外，還大量出口到日本、韓國，估計陳皮的年銷量應(yīng)在30000噸以上。 

    六、陳皮后市預(yù)測： 

    陳皮距下一季產(chǎn)新季還有9-10個月，目前比陳皮價低的品種已很少，且近年來庫存量減少而銷量大增，多商看好囤積者期望值高，人氣較旺，加之貨源日趨緊缺，適逢用季，預(yù)計陳皮后市行情將穩(wěn)中有升。

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