水蛭春季產(chǎn)新結(jié)束 高價還將延續(xù)？

【天地網(wǎng)訊】

       水蛭，在動物品種類中，屬于最為常用品種之一，是治療心腦血管類疾病中成藥的重要原料，近年隨著我國心腦血管類疾病患病人數(shù)的增長，水蛭的用量持續(xù)增加。同時，確切的療效加上不易突破的產(chǎn)量，一直牽動著商家們和養(yǎng)殖戶們的心，在今年水蛭較高的行情刺激下，養(yǎng)殖戶們?nèi)栽诜e極購進(jìn)，使得該品春季產(chǎn)新人氣火爆、種苗暴漲，鮮貨不到一個月從180元/單斤迅速高漲至350-400元/單斤。目前市場上清水貨已經(jīng)到1750-1850元的高價了，該品種的未來走勢還將如何？

一、水蛭的品種與地方分布

       水蛭的物種品種較多，目前藥典認(rèn)可的有三個基源，水蛭（日本醫(yī)蛭）、柳葉水蛭（俗稱青皮），螞蟥（俗稱寬體金線蛭）；而藥典非認(rèn)可的有黑條（大黑條、小黑條）、菲牛蛭。

       其中螞蟥（俗稱寬體金線蛭），所占比例較大，在我國大部分地區(qū)均有分布，主產(chǎn)于安徽全境、山東南部、江蘇全境、江西北部、上海全境、浙江北部、湖北的中部、河南南部、黃河以南和長江流域洞庭湖以東的湖泊、池塘以及水田中均有生產(chǎn)，以江蘇產(chǎn)量最大。大黑條主產(chǎn)于安徽合肥、六安一帶，江西的樟樹、鄱陽、余干一帶，上海青浦、金山、中江一帶；浙江北部桐鄉(xiāng)、紹興、德興一帶；小黑條主產(chǎn)于吉林、內(nèi)蒙、整個松花江流域，河北唐山玉田，天津?qū)氎娴鹊亍?/p>

圖為：水蛭卵繭

圖為：水蛭幼苗

二、水蛭近年價格走勢

       從近年歷史行情走勢可以明顯看出，2018-2019年上半年價格處于相對低位，清水統(tǒng)貨價格850-900元之間，該價格在當(dāng)時傷害了養(yǎng)殖戶心理，讓很多人放棄養(yǎng)殖，產(chǎn)量的減少在之后就開始帶來價格一路爆升；2020年價格最高升至1300-1350元左右；2021年在普漲的牛市中，價格更是沖到1700-1750元，漲幅達(dá)30%以上，今年春季產(chǎn)新還處堅(jiān)挺上行的一種局面，再次刷新歷史最高，清水統(tǒng)貨高達(dá)1750元以上。這一價位極大刺激養(yǎng)殖戶的積極性，在積極養(yǎng)殖的背后，刺激種苗的價格一路高歌（2010年收購價每市斤120-150元；2021年價格200-210元），今年價格每市斤350-400元，出現(xiàn)爭相高價收購、搶貨的局面。

       水蛭比較明顯的特點(diǎn)就是近年行情大致屬于一直上升，盡管每一次上漲創(chuàng)新高后會適度回調(diào)，但回調(diào)時往往也是積蓄著下一次更高的上升，一直到目前為止。

三、高價位造成無序發(fā)展 但水蛭養(yǎng)殖風(fēng)險大

       水蛭持續(xù)漲價，高昂的價格刺激了農(nóng)民的捕撈積極性，而無序捕撈又使水蛭野生資源受到破壞，野生水蛭產(chǎn)量逐年下降，供需缺口逐年增大，為了滿足市場需求，大家紛紛跟風(fēng)養(yǎng)殖。雖然養(yǎng)殖已經(jīng)有十幾二十年的歷史，但是目前水蛭養(yǎng)殖仍處于半馴化階段，門檻較高，技術(shù)尚不成熟，依然存在與收入不對稱的養(yǎng)殖風(fēng)險，養(yǎng)殖戶稍有不慎就可能會血本無歸，因此，目前水蛭家養(yǎng)產(chǎn)品還不能形成大量供給。

圖為：水蛭活體

四、目前水蛭產(chǎn)區(qū)與市場情況

       在當(dāng)前傳統(tǒng)的藥市銷售淡季下，水蛭行情雖沒有下滑，但是走動緩慢，考慮到正是因?yàn)樗蝺r格過高的原因，用藥單位多按需采購，常年經(jīng)營戶也不敢過多的儲備，也有產(chǎn)地貨源不多和持貨商出售意愿不強(qiáng)的結(jié)果，最終導(dǎo)致目前市場走動以零星交易為主、產(chǎn)地走動不快。

圖為：水蛭干品

       另外，筆者從產(chǎn)地養(yǎng)殖戶與經(jīng)營戶處了解得知，不同種源的水蛭價格相差也較大，符合藥典最好的就是寬體金線蛭，價格在1800元/公斤以上，加重的1700元/公斤左右；黑條由于大小不等、產(chǎn)地不同，價格在900-1100元/公斤不等（大黑條年產(chǎn)量基本在70-100噸、小黑條年產(chǎn)量基本在70噸左右）；還有菲牛蛭排血的價格在900元/公斤左右運(yùn)行，未排血的價格在500元/公斤左右運(yùn)行。東北所產(chǎn)小黑條雖不符合藥典要求，但市場上也一直在進(jìn)行銷售，抑制著行情上升的速度。

五、后市分析

       水蛭當(dāng)前行情屬于歷史最高點(diǎn)，而今年的春季產(chǎn)新已經(jīng)全面結(jié)束，從水蛭目前產(chǎn)量看，產(chǎn)出的貨源仍不多，加上大部分鮮活水蛭用作養(yǎng)殖苗，無形中影響了干品的產(chǎn)量，這是今年再次發(fā)力上揚(yáng)的原因所在。接下來雖要面對市場實(shí)際需求的調(diào)整，但預(yù)計(jì)在秋季產(chǎn)新前高價還將延續(xù)。

(本文感謝江蘇省揚(yáng)州商家冷學(xué)遷15951435959提供的相關(guān)圖片信息)

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