藥財有道|百合貨緊價俏，行情能否突破上輪高價？（投稿資訊）

【天地網(wǎng)訊】

       新年新氣象。春節(jié)過后，湖南龍山縣洗洛鎮(zhèn)百合產(chǎn)地市場喜訊不斷，購貨商家絡(luò)繹不絕，貨源走動較為暢快，由于可供貨源有限，行情再度攀升，目前產(chǎn)地百合統(tǒng)貨升至60元左右，較年前上升了5-7元。經(jīng)營商家感嘆，百合“兩增一減”，當(dāng)前大貨不易組織，且產(chǎn)新尚遠(yuǎn)，利好遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于上輪高價時期，行情能否突破上輪高價，成為眾多商家關(guān)注的熱點。

一、概述

圖1：2022年百合產(chǎn)新期間產(chǎn)地場景。

       百合，為百合科植物卷丹百合或細(xì)葉百合的干燥肉質(zhì)鱗葉。具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神之功效。常用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等病癥。百合鮮貨作為蔬菜食用，百合煲粥，夏季潤肺止咳。每年有大量貨源出口日本、韓國、東南亞等世界各地。

       百合分食用百合和藥用百合兩種，主產(chǎn)地有甘肅蘭州；江蘇宜興；浙江湖州；湖南龍山、邵東、隆回；河南信陽等地。百合品種繁多，大致有60多個品種，其中以蘭州百合、隆回的龍芽百合最為盛名，個大肉肥被作為保健蔬菜供人們食用；以龍山百合含量足而被收錄新版藥典。

圖2：2022年百合產(chǎn)新期間產(chǎn)地新貨。

       百合雖然產(chǎn)地廣泛，但由于行情不穩(wěn)定，加之不易重茬，當(dāng)前好多主產(chǎn)區(qū)發(fā)生了變遷。以藥用百合湖南龍山為例，由于連茬問題，需要更換土地，目前產(chǎn)區(qū)已拓展到貴州、四川、湖北（恩施、利川），安徽（大別山、廣德）等地，其中鮮貨主要銷往上海、無錫、南京、常州等地；再者，市場流通的干貨主要有龍牙百合、龍山百合、甘肅食用百合（蘭州百合），但新版藥典規(guī)定的只有龍山百合符合要求，既能食用也能藥用，其它產(chǎn)區(qū)的百合只能食用，而不準(zhǔn)當(dāng)作藥用。

二、歷史

       百合，歷史曾經(jīng)有過輝煌高價，在2012年初價格最高價漲至70元以上，此后，種植面積一年比一年增加，價格也隨產(chǎn)區(qū)面積的增大而開始節(jié)節(jié)下滑，至2016年便降至每公斤15元左右。2017年藥市迎來了一次小陽春，好多藥材因價格不高，吸引商家入手購貨，帶動行情穩(wěn)中有升。百合行情因低于地板價而被多商看好并入手，帶動行情震蕩爬坡，但終因庫存量基數(shù)較大，加之藥市整體行情低迷，行情升價乏力。2020年受疫情影響，世界各地經(jīng)濟(jì)陷入低迷，藥材市場也受此牽連萎靡不振。加之百合產(chǎn)量有增，從產(chǎn)新開始就在降價，產(chǎn)新中期行情已位十幾年未曾出現(xiàn)的低谷，最低無硫統(tǒng)貨產(chǎn)地曾跌至12-13元；市場15-16元的地板價。

三、當(dāng)前

       2019、2020連續(xù)兩年的價格偏低，大多數(shù)農(nóng)戶種植虧本，因此面積縮減明顯，加之管理疏忽和自然災(zāi)害影響，2021年百合新貨量明顯下降，新貨上市就開始反彈價升，產(chǎn)地新統(tǒng)貨多要價23-24元，怎奈積累的陳貨庫存尚豐，行情欲升乏力徘徊不前。

       由于行情上升不明顯，加之種植投入成本較高，農(nóng)民種植積極性依然不強(qiáng)，面積沒有得到恢復(fù)，2022年百合新貨量依然較少。“屋漏偏遇連陰雨”，由于鮮百合可當(dāng)作蔬菜食用，好多百合鮮品被運往上海、廣州等大中城市，鮮品收購價格也是節(jié)節(jié)攀升，導(dǎo)致百合干加工成本增加，好多加工廠沒有利潤，甚至虧損，不得不歇業(yè)停產(chǎn)，或者是半停產(chǎn)，百合干產(chǎn)量因此縮減明顯。

圖3：2022年百合產(chǎn)新期間產(chǎn)地場景。

四、分析

       新冠疫情雖然離我們漸漸遠(yuǎn)去，但仍有好多人咳咳不斷，具有潤肺化痰止咳的百合仍被眾多人青睞，特別是蓮子百合粥網(wǎng)紅爆品的開發(fā)，更是促進(jìn)了百合的需求量；藥廠投料方面也是利好不斷，由于相關(guān)止咳化痰藥的賣斷貨，各個制藥廠加班加點生產(chǎn)，原料百合的需求量明顯大于往年；有限的貨源隨著不斷消化更為薄弱，供應(yīng)日趨嚴(yán)峻。

       業(yè)內(nèi)人士分析，百合踔厲奮發(fā)，產(chǎn)地價格高于市場，市場貨源開始不斷回流，說明產(chǎn)地可供貨源已經(jīng)捉襟見肘；市場貨源經(jīng)過不斷消耗也凸顯緊張。緊俏的百合將隨著需求的不斷拉動而迎來新的行情，統(tǒng)貨能否突破上輪70元/公斤的高價記錄，我們拭目以待。

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