沉香越陳越香 如何炮制、儲(chǔ)存提升價(jià)值

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　　【藥材來(lái)源】沉香為瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis(Lour) Gilg含有樹(shù)脂的木材。全年均可采收，割取含樹(shù)脂的木材，除去不含樹(shù)脂的部分，陰干。

　　【古代炮制方法】唐代有酒浸、酒漬(《外臺(tái)》)等炮制方法。宋代增加了酒浸后熬成膏(《博濟(jì)》)等法。明代又增加了蜜制(《奇效》)和焙制(《啟玄》)。清代還增加了酒磨(《全生集》)。

　　【現(xiàn)代炮制方法】除去枯廢白木，劈成小塊，用時(shí)搗碎或研成細(xì)粉。

　　【飲片性狀】沉香為不規(guī)則的極薄片或小碎塊或細(xì)粉，片面或塊面可見(jiàn)黑色與黃色交錯(cuò)的紋理;有特殊香氣，味苦，燃燒時(shí)有油滲出，香氣濃烈。白木香形如沉香，片面或塊面可見(jiàn)黑褐色與黃色交錯(cuò)的紋理，質(zhì)較輕;有特殊香氣，味苦，燃燒時(shí)有油滲出，發(fā)濃煙，香氣濃烈。

　　【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】沉香用乙醇按熱浸法測(cè)定，浸出物不得少于10.0%。

　　【炮制目的】沉香味辛、苦，性微溫。歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)。具有行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘的功效。臨床均生用，用于心腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急。經(jīng)炮制后，可潔凈藥材，使用藥劑量準(zhǔn)確。

　　【臨床應(yīng)用】

  1.氣逆胸滿常與香附(炒)、縮砂仁、甘草(爁)配伍，治胸膈痞塞，心腹脹滿，喘促短氣，干噦煩滿，腳氣上沖等，如沉香降氣丸(《局方》)。

　　2.氣逆嘔吐常與青橘皮、陳橘皮、胡椒、炒茴香子、炒蓽澄茄等配伍，可治傷寒虛痞，氣逆嘔吐等，如沉香丸(《圣濟(jì)總錄》)。

　　3.心腹疼痛常與木香、丁香、檳榔、蓽澄茄、肉豆蔻、當(dāng)歸、川楝子、高良姜、茴香、莪術(shù)等配伍，可治心腹冷氣，絞刺疼痛，如沉丁煎丸(《博濟(jì)方》)。

　　4.腰膝虛冷常與附子(炮)、巴戟、鹿茸、菟絲子、熟地等配伍，可用于真氣不足，下元冷憊，臍腹絞痛，脅肋虛脹，目暗耳鳴，夜多異夢(mèng)，遺泄失精，小便滑數(shù)，時(shí)有余瀝，陽(yáng)事不興等癥，如沉香鹿茸丸(《局方》)。

　　【現(xiàn)代研究】國(guó)產(chǎn)沉香化學(xué)成分的研究20世紀(jì)80年代才開(kāi)始。國(guó)產(chǎn)沉香的化學(xué)成分與進(jìn)口沉香同屬相同的類型，主要有揮發(fā)性成分(倍半萜化合物)，如白木香酸白木香醛醇、芐基丙酮、對(duì)甲氧基芐基丙酮和茴香酸等，2-色酮類，三萜類如羥基何帕酮等。而健康白木香木材組織中沒(méi)有沉香倍半萜類成分，其中主要成分是棕櫚酸、十八碳二烯-[10，12]-酸和十八碳-[9]-酸[2]。藥理實(shí)驗(yàn)表明，沉香的水煮液及水煮酒沉液對(duì)動(dòng)物腸平滑肌有解痙作用;沉香中α-沉香呋喃、表γ-桉葉油醇為主的芳香成分與中樞抑制作用有關(guān)。國(guó)產(chǎn)沉香煎劑對(duì)人型結(jié)核桿菌有完全抑制作用;對(duì)傷寒桿菌及福氏痢疾桿菌，亦有較強(qiáng)的抑制作用。沉香中揮發(fā)油成分有麻醉、止痛、鎮(zhèn)靜、平喘作用。現(xiàn)代對(duì)沉香的炮制研究資料較少，僅見(jiàn)到于水永報(bào)道，沉香傳統(tǒng)的炮制方法一般是去除枯廢白木劈成小塊，用時(shí)再搗碎或研成細(xì)粉，操作費(fèi)工費(fèi)時(shí)，為提高工作效率，改為將沉香去除枯廢白木劈成細(xì)條，再用去篩的粉碎機(jī)粉碎成粗末即可。

　　【儲(chǔ)存方法】那么沉香該如何保養(yǎng)呢?以下為沉香保養(yǎng)的幾點(diǎn)建議，建議沉香愛(ài)好者平時(shí)一定要注意。

　　第一，沉香較不受清水影響原味系，但是很多有味道和化學(xué)物質(zhì)的水會(huì)導(dǎo)致沉香串味，或者損壞，例如沉香手串的保養(yǎng)盡量避免汗水、香水、洗手液、香皂;化學(xué)香精類似產(chǎn)品，因此也就要求我們?cè)谄綍r(shí)戴沉香珠子的時(shí)候盡量避免戴著去吃燒烤火鍋類，因?yàn)槌料愫苋菀孜兜?，珠子在戴久了以后，?huì)串上一些雜味，比如汗味、煙味、化學(xué)香精味。

　　第二，沉香制品存放時(shí)要注意空氣流通。沉香的香結(jié)中含有活著的菌類，盒中或袋中的空氣可以是沉香中的菌類保持活性。而且不要與有味道的物品或者器皿共同存放。不少沉香愛(ài)好者喜歡將沉香放入精制的木盒中收藏，其實(shí)是萬(wàn)分不妥的。大多木質(zhì)都有自己獨(dú)特的味道，容易與沉香的味道相混，最好是干凈無(wú)味的玻璃、陶瓷制品、錫盒等。

　　第三，一些沉香小件飾品藏品久了會(huì)臟，味道會(huì)沒(méi)有以前剛?cè)胧值臅r(shí)候那么醇厚或者濃郁了，這個(gè)時(shí)候珠子就應(yīng)該整理整理了。如果是普通的珠子，因?yàn)楸旧淼燃?jí)不高，建議就用半濕的棉布擦拭，一顆顆重復(fù)擦拭，你會(huì)發(fā)現(xiàn)珠子真的很臟了，直到擦拭到味道慢慢變的純凈，基本沒(méi)有雜味方可，再稍微用干棉布盤(pán)一下即可恢復(fù)之前的光澤度。

　　第四，高端的沉香制品，特別是小件制品，串味一般也可以用上面的方法，如果串味非常嚴(yán)重的，建議清水泡約15分鐘到半小時(shí)，在泡的時(shí)候要換水幾次，然后再用干棉布擦干凈陰干，剛泡水以后的珠子顏色會(huì)變的比較沒(méi)有光澤度，這個(gè)時(shí)候等干了以后用棉布盤(pán)，顏色很快就恢復(fù)了。最后，沉香收藏著還要注意一點(diǎn)，如果是沉香珠子，平時(shí)不佩戴時(shí)可以放在相應(yīng)產(chǎn)地的養(yǎng)珠粉末里面進(jìn)行封存保養(yǎng)，沉香養(yǎng)珠粉主要就是去除一些平時(shí)的雜味，又不會(huì)改變本身珠子原有的味道。以上是“收藏沉香保存和保養(yǎng)要講究方法”的相關(guān)知識(shí)說(shuō)明。

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