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全蝎為鉗蝎科動物東亞鉗蝎的干燥體,具有息風(fēng)鎮(zhèn)痙、攻毒散結(jié)、通絡(luò)止痛的功效。用于治療驚風(fēng)、抽搐痙攣、中風(fēng)口眼歪斜、半身不遂、破傷風(fēng)、淋巴結(jié)結(jié)核、瘡瘍腫毒等癥,是一味常用的名貴中藥。其市場價格不斷持續(xù)走高,已達2000元/千克左右。筆者在工作中了解,全蝎摻假情況比較嚴重,常見有以下情況:
水分超標:
全蝎應(yīng)為干燥體。《中國藥典》明確規(guī)定:除另有規(guī)定外,飲片水分通常不得超過13%。也就是說,全蝎的水分控制在13%以內(nèi)是合格的。水分過高是目前最常見的摻假方式。全蝎水分超標比較普遍,用手擠壓蝎子腹部,有的甚至可以擠出水來。
鹽分增重:
全蝎在加工過程中置沸水或沸鹽水中,煮至全身僵硬,撈出,置通風(fēng)處,陰干。加鹽水煮的主要目的是防止腐敗、蟲蛀。在調(diào)劑使用時應(yīng)除去雜質(zhì),洗凈鹽分,干燥。也就是說,全蝎使用時應(yīng)是干燥、潔凈、無鹽的?,F(xiàn)在市場調(diào)劑使用的全蝎大多是鹽水蝎,表面被有鹽霜,嚴重者整體附有鹽的顆粒,嚴重者鹽分占其重量的1/3~1/2左右。
腹內(nèi)充異物增重:
正常水煮的全蝎干燥后,腹背塌陷、抽溝、干癟。重量輕。腹部充斥食物或異物的,腹部飽滿、腹背向外凸起。質(zhì)量重。
染色:
正常干燥后的全蝎應(yīng)頭胸、背呈綠褐色,后腹部呈棕黃色。染色全蝎呈黃綠色,色澤鮮艷,不自然。
(來源 中國中醫(yī)藥報)
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