新疆若羌縣：打造紅棗產(chǎn)業(yè)航母

【天地網(wǎng)訊】

　　經(jīng)過十余年的努力，紅棗產(chǎn)業(yè)從零星種植到規(guī)?；a(chǎn)，從傳統(tǒng)的粗放型管理到科學管護，從原棗生產(chǎn)到精深加工，“若羌紅棗”已成為若羌縣一張靚麗的外宣名片，聲名遠揚。紅棗產(chǎn)業(yè)已然成為了若羌農(nóng)民增收的主導產(chǎn)業(yè)和充滿希望的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　若羌縣委書記黨峰說：“今后，我縣將繼續(xù)堅持推進紅棗保品質(zhì)、創(chuàng)品牌，以建設中國最優(yōu)紅棗基地為目標，依靠品質(zhì)打造品牌；堅決推行有機紅棗生產(chǎn)，實施紅棗品牌整合，打造紅棗集散地，引導樓蘭、羌都、好想你等紅棗加工企業(yè)建立營銷網(wǎng)絡，通過組織參加經(jīng)貿(mào)展會、舉辦紅棗節(jié)和文化節(jié)等促銷措施，提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力，鼓勵龍頭企業(yè)、合作社承租農(nóng)民棗園作為紅棗生產(chǎn)‘第一車間’，推進優(yōu)質(zhì)安全紅棗生產(chǎn)基地建設，使‘若羌’成為國內(nèi)市場普及率最高的紅棗品牌。”

　　紅棗產(chǎn)業(yè)由“多”向“精”轉(zhuǎn)變

　　隨著塔里木盆地周邊大面積紅棗陸續(xù)進入結(jié)果期，各地大批量紅棗集中上市勢必給曾經(jīng)“一棗獨秀”的若羌棗業(yè)帶來沖擊。若羌縣在占領(lǐng)紅棗品質(zhì)制高點，延長紅棗產(chǎn)業(yè)鏈的同時，眼光又超前了一步，開始從追求“多”向追求“精”轉(zhuǎn)變。

　　任何事物發(fā)展到一定階段，都會遭遇瓶頸。若羌縣樓蘭果業(yè)股份有限公司董事長張新政說：“眼下若羌紅棗賣得如火如荼，南疆地區(qū)都在種紅棗，環(huán)塔里木地區(qū)已有七八百萬畝紅棗，全部進入盛果期后，市場就會飽和。”“人無我有，人有我優(yōu)”，若羌縣敏銳地察覺到，可以把22萬畝紅棗做成高端產(chǎn)品，附加值幾倍地翻，還不愁銷路，這才是紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。在若羌縣羌都棗業(yè)公司展廳內(nèi)，記者被經(jīng)過深加工后的高精紅棗產(chǎn)品弄得眼花繚亂。大棗黃酮、膳食纖維、紅棗濃縮汁、大棗多糖等等，這些已經(jīng)完全改變了紅棗形態(tài)的產(chǎn)品，價格翻了好幾倍。

　　若羌縣羌都棗業(yè)公司副總經(jīng)理兼總工程師霍澤君告訴記者，公司從2009年起和新疆大學生命科學與技術(shù)學院合作，研發(fā)出紅棗多糖片、膳食纖維等系列產(chǎn)品。深加工可以提升很高的附加值，比如1片紅棗多糖的營養(yǎng)相當于十幾顆棗，1袋膳食纖維的健康元素相當于半麻袋紅棗。至于價格，深加工的紅棗系列產(chǎn)品遠遠高于原棗本身的價值。

　　科技就是生產(chǎn)力。2012年，若羌富硒紅棗產(chǎn)業(yè)科技園項目培土奠基，進一步提高若羌紅棗的附加值，規(guī)避了因產(chǎn)量增加可能帶來的價格下滑。從另一個意義上說，科技園的建成，也使若羌紅棗產(chǎn)業(yè)進入到高品質(zhì)和高效益的發(fā)展時期。

　　紅棗品牌決定市場

　　好棗也怕巷子深，暢通的銷售渠道是棗農(nóng)的期盼。從紅棗開始掛果時，若羌縣就將產(chǎn)和銷放在同等重要的位置來謀劃，專門成立了紅棗公司，幫助棗農(nóng)拓寬紅棗銷售渠道。為棗農(nóng)與銷售商搭建平臺的若羌縣紅棗節(jié)已成功舉辦九屆，每年來自北京、上海、河南、浙江、山東及東北的客商在紅棗節(jié)前就來洽談紅棗收購事宜。目前全國60余個大中城市設立了近2000家若羌紅棗專賣店。樹品牌是解決銷售問題的長遠之計。近年來，若羌縣實施紅棗品牌整合，走品牌強農(nóng)、品牌富農(nóng)之路，主打“若羌紅棗”、“樓蘭紅棗”等紅棗品牌，成立了若羌紅棗管理協(xié)會，取得了若羌紅棗“地理產(chǎn)品證明商標”、“地理標志產(chǎn)品保護”，并制定了高于國家標準的《若羌紅棗地方標準》?，F(xiàn)在，若羌縣與新疆大學生命科學與技術(shù)學院合作研發(fā)的紅棗高技術(shù)、深加工產(chǎn)品取得新突破。紅棗多糖系列(口服液、膠囊、沖劑等)和紅棗香精、原汁、果醋、棗酒及紅棗即食方便食品等已具備向工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)移的條件，條件成熟后可實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。

　　值得一提的是，若羌縣發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)，還計劃用若羌縣最優(yōu)紅棗品牌的品質(zhì)吸引全疆乃至全國的紅棗商、紅棗企業(yè)到若羌進行交易和精深加工，加快推進附加值的提升，把若羌打造成紅棗檢驗、加工、物流的集散地。
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　　紅棗合作社鼓起農(nóng)民錢袋子

　　“羅布莊子紅棗合作社分紅了！”鐵干里克鄉(xiāng)庫爾干村棗農(nóng)張宗志高興地說。今年，這件事一直是該村棗農(nóng)們討論得比較熱烈的話題。

　　原來，在去年紅棗行情平淡的情況下，羅布莊子紅棗合作社將社員們的紅棗賣出了好價錢，每公斤比當?shù)厥召徶笇r高出三四元，年終時以分紅的形式將多賣出的錢返還給了社員們，每戶社員分得了幾千元到幾萬元的“意外之財”，一時成為令該村乃至全縣棗農(nóng)羨慕的事。

　　“以前沒有加入合作社時，紅棗采摘后完全隨行就市，價格時高時低，沒啥抗風險能力。現(xiàn)在由合作社統(tǒng)一銷售，價格穩(wěn)定，真是既省心又多掙錢。”社員韓立云家的24畝紅棗地去年收成不錯，年終合作社二次分紅又得了4萬元，一家人樂開了花。

　　羅布莊子紅棗專業(yè)合作社成立于2009年，成立以來，合作社負責人遠赴北京、上海、廣州等地開拓市場，紅棗銷售量從幾千斤增長到150余噸，銷售額達到450萬元，2014年銷售量預計可達200噸。合作社理事長王發(fā)山說：“過去我們動員棗農(nóng)入社，現(xiàn)在棗農(nóng)催著我們給他們辦理入社手續(xù)，合作社社員從最初的6戶增加到了24戶。”為了增加集體收入，庫爾干村委會也以土地入股的形式加入了合作社。若羌縣農(nóng)經(jīng)局局長李江明說：“紅棗專業(yè)合作社的成立和經(jīng)營，不僅加強了若羌紅棗的管理，提升了紅棗品質(zhì)，而且使農(nóng)民得到了實惠，越辦越紅火。目前，若羌縣農(nóng)民專業(yè)合作社已注冊74家，輻射帶動1400余戶棗農(nóng)，其中9家已成功申報自治區(qū)級示范社，塔里木合作社正在申報國家級示范合作社。今后我們將進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，充分發(fā)揮紅棗專業(yè)合作社的示范帶動作用。”

　　若羌縣在對紅棗專業(yè)合作社現(xiàn)有扶持政策的基礎(chǔ)上，進一步加大財政扶持力度，安排了100萬元獎勵資金，用于紅棗專業(yè)合作社的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設施建設、新品種新技術(shù)引進推廣、支持供銷合作社領(lǐng)辦及創(chuàng)辦紅棗專業(yè)合作社等。對符合規(guī)范管理要求，成立、掛牌、正常運行的紅棗專業(yè)合作社，經(jīng)驗收合格后一次性給予5萬元的補助等一系列更為完善和有力的扶持措施。

　　打造紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局

　　打造中國最優(yōu)紅棗基地和其發(fā)展的新格局，不僅要狠抓紅棗品質(zhì)，更重要的是加快紅棗生產(chǎn)、加工、銷售鏈條的延伸速度，提升市場競爭力。2009年3月，投資2億元的塔東農(nóng)副產(chǎn)品加工園開工建設，目前已逐步形成了以紅棗精深加工為主，糧棉加工、倉儲物流等各產(chǎn)業(yè)為輔的發(fā)展格局。截至目前，該園區(qū)已入駐企業(yè)42家，總投資2.5億元，固定資產(chǎn)1.5億元，紅棗年加工能力達到5萬噸，輻射帶動農(nóng)戶4000余戶。近年來，該縣以打造中國最優(yōu)紅棗基地為目標，堅持基地建設、科技支撐、龍頭牽引、品牌營銷等進一步做強做精紅棗產(chǎn)業(yè)，累計完成綠色紅棗基地認證11萬畝，有機紅棗基地認證4萬畝；大力支持龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社發(fā)展，實現(xiàn)紅棗就地加工生產(chǎn)。目前，已擁有樓蘭果業(yè)、羌都棗業(yè)、好想你棗業(yè)等紅棗產(chǎn)業(yè)化企業(yè)20余家，初步形成了“龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)供銷相銜接的機制。在紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中，若羌縣將堅持走高端、精品發(fā)展之路，推動產(chǎn)業(yè)由基地建設向加工轉(zhuǎn)化、市場開拓轉(zhuǎn)型，積極扶持一批紅棗龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，著力塑造極具知名度和影響力的若羌紅棗品牌，切實形成大市場、大流通的發(fā)展格局。(記者丹江水 過磊報道)

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